2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Нар дулаарч эхлэнгүүт би шинэ ногоо авахыг хүсэв. Цэцэрлэгээсээ өөрийн ургац хураах мөч хүртэл хол байна. Мөн зах, дэлгүүрийн лангуун дээр шинэхэн ногооны үнэ хазсаар байна. Гэхдээ танай гэр бүлд амттай, тэжээллэг зууш бэлтгэхийн тулд та эдгээр үнэтэй орц найрлагыг маш цөөхөн авч чадна. Бид гэрийн шинэ ногоогоор хийсэн амттай шүүслэг шаварма хийх жорны нууцыг илчлэх болно
Шүүслэг мах дүүргэлтийг хэрхэн яаж хийх вэ
Сонгодог shawarma жороор махыг шарсан хэлбэрээр хийдэг. Гэртээ бид хайруулын тавган дээр хийж болно. Гэхдээ үүний тулд эхлээд махыг тусгай маринад болгон боловсруулах шаардлагатай байна.
Тахианы махны филе аваад 1 см -ээс ихгүй зузаантай хавтан болгон хувааж, одоо давсалж, бусад халуун ногоо нэмнэ: хатаасан сармис, улаан чинжүү, улаан чинжүү, кориандра. Энэхүү амтлагчийн хослол нь шарсан махыг дуурайдаг онцгой амтыг нэмж өгөх болно.
Булангийн хэсгийг даршилж үлдээнэ. Хамгийн тохиромжтой нь энэ нь нэг цаг шаардагдах боловч та тахианы махыг амтлагч болон түүнээс бага хэмжээгээр амтлах боломжтой.
Хайруулын тавгийг гал дээр халааж, бага зэрэг ургамлын тос нэмж, хоёр талаас филе хуурна. Махыг хүрэн болгоход хайруулын тавган дээрээс гаргаж авдаг. Үүний дараа филеийг тугалган цаасаар боох нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр шүүслэг болно.
Соус бэлтгэх
Махыг маринад хийж байхдаа та соусаа хийж эхэлж болно. Үүнийг хийхийн тулд танд цөцгий, 50% майонез тэнцүү хэмжээгээр, ойролцоогоор 5 ширээ хэрэгтэй болно. халбага. Нилээд жижиглэсэн dill, сараалжтай сармисыг энэ хольц дээр нэмнэ - амсах болно. Мөн соусыг дусаахыг зөвлөж байна.
Солонгос лууван хэрэглэх
Нарийхан хурц амт өгч, shawarma -ийг илүү шүүслэг болгодог өөр нэг уян хатан найрлага бол солонгос лууван юм. Хэрэв энэ хоолыг худалдаж авах боломж байгаагүй бол өөрийн гараар хоол хийхэд тийм ч хэцүү биш байх болно. Үүнийг хийхийн тулд төмс нухсан биш, гарцнаас сүрэл авахын тулд нэг жижиг үндэс ногоог том нүхтэй сараалжтай шүд рүү үрээрэй. Дараа нь амт нь буталсан сармис, 1 халбага нэмнэ. нэг халбага элсэн чихэр, 2 халбага. л. цуу, хоёр хоолны халбага ургамлын тос, нэг чимх кориандра, хар перец. Та давс хийх шаардлагагүй. Лууван шүүсийг шахахад бэлэн болно. Энэ нь нэг цагийн дараа болно.
Шаварма хоол хийх
Урьдчилан боловсруулалт хийх шаардлагатай бүх найрлагыг бэлтгэсэн бол та shawarma дүүргэж эхэлж болно. Үүний тулд шарсан махыг нилээд жижиглэсэн байна. Өргөст хэмх, улаан лоолийг мөн зүсмэл болгон хувааж, байцаа хайчилж ав.
Байцаа олон янзаар хэрэглэдэг. Хэрэв хөргөгчинд цагаан байцаа байхгүй бол та улаан байцаа авч болно. Бээжин нь бас тохиромжтой. Байцааны оронд шанцайны ургамал навчийг бас ашигладаг. Өргөст хэмхүүдийн хувьд даршилсан ногоо нь бүх найрлагатай сайн зохицдог. Гэхдээ энэ жорны нөхцлийн дагуу бид шинэ ногоо хэрэглэдэг.
Пита талхыг эхлээд цөцгий-майонезын соусаар тосолно. Дараа нь тахиагаа дээр нь тавь. Байцаа, өргөст хэмх, улаан лоолийг дээр нь тавь. Одоо солонгос луувангийн давхаргыг түрхэж байна. Соусыг дахин хэрэглээрэй. Мөн дээрээс нь сараалжтай бяслагны давхаргаар цацна.
Халуун ногоотой хоолонд дуртай хүмүүсийн хувьд сонгиноыг дүүргэхэд нэмж болно. Гэхдээ гашуун зовиургүй тааламжтай үнэрийг олж авахын тулд эхлээд цавчих, ширээний цуунд даршилж авахыг зөвлөж байна. Сонгино нь улаан лооль, солонгос луувангийн хооронд байрлуулна.
Пита талхны дүүргэлтийг хоолойд ороосон байна. Нээлттэй үзүүрийг дотогшоо нугалж, дотор нь бөглөх ба соусыг гадагшлуулахгүйн тулд битүү дугтуй үүсгэдэг. Үүний дараа shawarma -ийг хайруулын тавган дээр халаах ёстой. Энэ тохиолдолд тос хэрэглэдэггүй. Зөөлөн пита талх шаржигнах хүртэл халаана. Үүний зэрэгцээ, бяслаг өнхрөх дотор хайлж, цөцгий хайлж, улаан лооль бага зэрэг шүүс болно. Энэхүү хоол нь маш шүүслэг бөгөөд маш тэжээллэг болж хувирдаг. Халуун хэлбэрээр үйлчил.
Зөвлөмж болгож буй:
Халуун ногоотой түрхэц
Халуун ногоотой түрхэц euphorbia гэж нэрлэгддэг гэр бүлийн ургамлын нэг юм, Латин хэлээр энэ ургамлын нэр дараах байдлаар сонсогдох болно. Халуун ногоотой сүүний ургамлын тодорхойлолт Халуун ногоотой эйфорбиа бол олон наст өвслөг ургамал бөгөөд өндөр нь хорин далан сантиметр хооронд хэлбэлздэг.
Шүүслэг лууван ургадаг
Цэцэрлэгээс шүүслэг лууванг шарах нь сайхан байдаг. Хэрэв та ургамлын таатай нөхцлийг бүрдүүлж өгвөл Лууван хавтгай, махлаг, витаминаар ханасан ургадаг. Ийм гоо сайхныг хазаад үз, завсарлагаанд хув дусал шүүс гарч ирнэ
Цэцэрлэгт ямар шүүслэг ургамал тарих вэ?
Хэрэв өмнө нь бүх төрлийн шүүслэг шүүсийг ихэвчлэн цонхны тавцан дээр ургадаг байсан бол одоо цэцэрлэгт задгай газар ургадаг нь улам бүр түгээмэл болж байна. Олон цэцэрлэгчид эдгээр ургамлыг цэцгийн ор, цэцгийн ор, уулын толгод чимэглэхэд ашиглахад маш их бэлэн байдаг бөгөөд шүүслэг ургамал үнэхээр гайхалтай харагддаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Манай цэцэрлэгт ямар шүүслэг ургамал ургахад тохиромжтой вэ?
Цэцгийн цэцэрлэгт ургамал сонгох нууцууд
Дача нь гэрийн ажилд сайн туслагч болж чадна. Өвлийн улиралд хүнсний ногоог өөрийн арын фермээс давсалж, өргөст хэмх, улаан лоолийг хадгалах нь илүү ашигтай байдаг. Гэхдээ ихэнхдээ хөдөө байшин нь гэр бүлийн амрах, амрах газар болдог. Хэдийгээр цэцэглэж буй арын цэцэрлэгт суух нь бас их хөдөлмөр шаарддаг
Та халуун ногоотой ургамал тарьсан уу?
Бие даан тариалснаар та ургамлыг агуулсан эрүүл бүтээгдэхүүн авах боломжтой. Эдгээр нь зөвхөн дуртай амтлагч төдийгүй бидний эрүүл мэндийг хамгаалахад сайн туслагч юм. Тэдний заримын талаар ярилцъя
