Экологийн ноосны онцлог юу вэ?

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Экологийн ноосны онцлог юу вэ?

Видео: Экологийн ноосны онцлог юу вэ?
Видео: Биологи эеш экологи бүлэг сэдвийн тайлбар 2024, May
Экологийн ноосны онцлог юу вэ?
Экологийн ноосны онцлог юу вэ?
Anonim
Экологийн ноосны онцлог юу вэ?
Экологийн ноосны онцлог юу вэ?

Ноос нь хөвөн даавууны хамт нэхмэл эдлэлд хэрэглэгддэг хамгийн алдартай байгалийн материал юм. Гэсэн хэдий ч байгалийн гаралтай бүх зүйл байгаль орчин, хүмүүст аюулгүй байдаггүй. Экологийн ноосны давуу тал юу вэ?

Ноос нь ихэвчлэн өндөр чанартай, дулаан, тааламжтай мэдрэмжтэй холбоотой байдаг. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь байгалийн гарал үүсэлтэй боловч дүрмээр бол байгалийн жамаараа төгсдөг. Ихэнхдээ мал аж ахуй, түүхий эд цуглуулах, боловсруулах, бэлэн бүтээгдэхүүн өөрөө байгаль орчны стандартаас хол байдаг. Яагаад ийм зүйл болж байна вэ?

Экологийн ноос үйлдвэрлэх нөхцөл

Ноос бол хонь, лам, тэмээ, ямаа, туулайн арьсыг хяргах, самнах замаар олж авсан байгалийн материал юм. Амьтны ноосны экологийн үйлдвэрлэлд чухал ач холбогдолтой эхний зүйл бол амьтдыг экологийн ноосны эх үүсвэр болгон органик аж ахуйн дүрмийн дагуу ургуулах ёстой.

Энэ нь ургамлыг эмчлэхэд ашигладаг пестицид, химийн бордоо, хортой бодис агуулаагүй бэлчээрт амьдрах зохистой амьдрах нөхцлийг бүрдүүлж байна гэсэн үг юм. Амьтныг шимэгч хорхойноос тэжээх, эмчлэх, хамгаалах ажлыг зохих журмын дагуу хийх ёстой.

Байгаль орчинд хамгийн ээлтэй нь Америк, Австрали, Шинэ Зеланд, Европт, ялангуяа Шотландад өсгөсөн хонь юм. Гэсэн хэдий ч амьтны эрхийг хамгаалах байгууллага олон хонь үржүүлэгчид үүнийг дагаж мөрддөггүй, амьтдыг түр хяргах нь тэдэнд хортой гэж маргадаг.

Зураг
Зураг

Уламжлалт болон органик ноосны үйлдвэрлэл

Ноосны ихэнх хэсгийг ердийн аргаар үйлдвэрлэдэг бөгөөд энэхүү түүхий эдийн багахан хувийг л байгаль орчинд ээлтэй байдлаар үйлдвэрлэдэг. Гэсэн хэдий ч энэ байдлыг сайжруулах арга хэмжээ авч байна. Зүсч, сойз хийсний дараа цувыг заавал угаах ёстой. Органик ноос үйлдвэрлэхдээ бохир усны систем, газрын доорхи устай хамт устай хамт ордог тул байгаль орчинд аюулгүй цэвэрлэгч бодисыг ашиглах ёстой.

Үүний дараа ноосыг самнах, будах үйл явц явагдана. Энэ үе шатанд байгаль орчин, хүний эрүүл мэндэд хортой (жишээлбэл, харшил үүсгэгч) химийн бодис ашиглах нь органик бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд бас хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй юм. Олон нийтийн итгэл үнэмшлээс ялгаатай нь байгалийн будаг нь байгальд үргэлж аюулгүй байдаггүй, жишээлбэл, хромын давсыг бүтээгдэхүүнийг угаах явцад бүдгэрэх ёсгүй өнгийг засахад ашигладаг бөгөөд бохир ус руу орсны дараа загас, загасанд аюул учруулдаг. усанд амьдардаг бичил биетүүд. Тиймээс ноосыг будахдаа дүрмээр бол илүү бат бөх, бат бөх синтетик будаг хэрэглэх нь зүйтэй.

Үйлдвэрлэлийн эцсийн шатанд ноосыг давирхай, химийн бодисоор эмчилдэг. Органик ноос үйлдвэрлэхэд давирхай ашиглахыг хориглодог тул генетикийн хувьд өөрчлөгдсөнийг эс тооцвол янз бүрийн ферментийг ашигладаг. Органик ноос үйлдвэрлэх чухал тал бол түүний нийгмийн тал - ажилчдын зохих нөхцөл, цалин хөлсийг бүрдүүлэх явдал юм.

Ноосны шошго, байгаль орчны гэрчилгээ

Ноосны хувьд энэхүү алдартай түүхий эдийн органик шинж чанарыг бүрэн баталгаажуулах тэмдэг, байгаль орчны гэрчилгээ байхгүй хэвээр байна. Гэсэн хэдий ч ноосны үйлдвэрлэлтэй холбоотой тэмдэг, гэрчилгээ байдаг.

Жишээлбэл, АНУ -д OTA (англи хэлний товчлол: Органик худалдааны холбоо) -оор тодорхойлсон органик ноосны стандарт байдаг. Гэхдээ тэд зөвхөн амьтдын үржлийн ажилд л хамаатай бөгөөд ноос үйлдвэрлэх цаашдын үе шатыг тооцдоггүй. Тэд органик нэхмэл эдлэл үйлдвэрлэхэд дагаж мөрдөх ёстой ерөнхий нөхцлийг жагсаасан болно.

Экологийн ноосны үйлдвэрлэлийн стандартчиллын талаар ярихдаа зарим төрлийн ноосыг (жишээлбэл, ноолуурыг) нүүдэлчин ард түмэн үйлдвэрлэдэг бөгөөд тэдний хувьд аливаа стандартчиллын хэм хэмжээг дагаж мөрдөх нь хэцүү байдаг.

ОХУ -д ОХУ -ын Хөдөө аж ахуйн яам зөвхөн олон улсын стандартад үндэслэн ноосыг баталгаажуулах лаборатори байгуулахаар төлөвлөж байна (ялангуяа хамгийн алдартай чанарын тэмдэг - Woolmark). Лабораторийн барилгын ажил 2017 оны сүүлээр эхэлнэ. Гэрчилгээжүүлэлтийг хүнсний ногооны хольцын эзлэх хувь, ноосны зузаан, үйлдвэрлэлд илгээсэн хувь, мал хяргасны дараа олж авсан нийт эзлэхүүний үлдэгдэл гэсэн үндсэн гурван чиглэлээр явуулахаар төлөвлөж байна. 2021 оноос хойш ОХУ -ын Хөдөө аж ахуйн яам ноосны заавал баталгаажуулалтыг нэвтрүүлэх гэж байна.

Зураг
Зураг

Яагаад экологийн ноос худалдаж авдаг вэ?

Байгаль орчны стандарт, баталгаажуулалт, хяналтыг дагаж мөрдөх нь түүний өртөгийг нэмэгдүүлдэг тул органик ноос үйлдвэрлэх нь ердийн ноосноос илүү үнэтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч илүү өндөр үнээр та байгаль орчны стандартад нийцсэн үнэхээр аюулгүй бүтээгдэхүүнийг авах боломжтой. Энэ нь хүний эрүүл мэнд, ерөнхийдөө байгаль орчинд ашигтай.

Зөвлөмж болгож буй: