2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Манай гаригийн хамгийн эртний соёл бол МЭӨ дөрвөн мянган жилийн өмнө Латин Америкийн уугуул иргэдийн тарьж ургуулсан шош юм. Элизабет Петровнагийн (18-р зууны дунд үе) Туркээс Орос улсад ирсэн тул түүнийг "Туркийн буурцаг" гэж нэрлэж эхлэв. Хүнсний ногооны шошны эдгээх шинж чанарыг хэт үнэлэх аргагүй юм. Энэ нь хүнсний ногооны ургацын дунд тэжээллэг чанараараа эхний байруудын нэг юм
Шош нь маш өндөр амт, ургацтай байдаг. Хүнсний ногооны шош манай орны янз бүрийн бүс нутагт ургаж, боловсорч гүйцдэг боловч зуслангийн байшинд ховор байдаг, учир нь олон хүн хэрхэн ургуулахаа мэддэггүй.
Өсөн нэмэгдэж байна
Хүнсний ногооны шош ургуулахын тулд бага зэрэг сүүдэрт ургадаг шош бага ургац өгдөг тул гэрэлтүүлэг сайтай газрыг сонгох хэрэгтэй.
Шош нь хөрсөнд тийм ч их шаардлага тавьдаггүй боловч соёололт нь хөрсөнд хумс байхгүй байх явдал юм. Тиймээс, шош тарих зориулалттай ор бэлтгэх үед (шошыг орондоо ургуулахыг зөвлөж байна) хөрсийг сайтар ухаж авдаг. Газар ухахтай зэрэгцэн тэд үүнийг бордуулж, цэцэрлэгийн нэг метр квадратад нэг хувин ялзмаг, хоёр хоолны халбага бүрэн эрдэс бордоо нэмнэ.
Ихэнх тохиолдолд шошыг 2-3 см-ийн гүнд суулгасан тусгай сав ашиглан суулгацаар ургуулдаг. Тарихын тулд том, эрүүл үрийг сонгож авдаг. Тэд калийн перманганатын уусмалд хоёр цагийн турш дэвтээнэ. Дараа нь үрийг нь цэвэр усаар угааж, өсөлтийг нь хурдасгахын тулд дахин цэвэр бүлээн усанд дэвтээнэ. Орондоо 20-25 хоногийн суулгац тарьж, хоёр жинхэнэ навчтай.
Та шош тарьж, шууд газарт тарьж болно. Ийм тариалалтыг 6 -р сарын эхээр хийдэг. Тариалахаас өмнө ор сайн асгарч, дараа нь үрийг 4 сантиметр гүнд битүүмжилж, эгнээ хоорондын зай 20 сантиметр, нэг эгнээний үр хоорондын зай 10 сантиметр байна. Шош нь ногоон зөөлөн байдалд идэхэд илүү тохиромжтой байдаг тул хэрэглэх хугацааг уртасгахын тулд тариалалтыг хэд хэдэн удаа хийж, 2-3 долоо хоногийн дотор завсарлага авдаг.
Буурцагны арчилгаа
Өсөн нэмэгдэж буй шошнуудаа арчлахад маш их цаг хугацаа шаардагдахгүй. 10-12 хоногийн дараа шошны найрсаг суулгац гарч ирэхэд та цэцэрлэгийн 1 хавтгай дөрвөлжин метр тутамд нэг халбага нарийн төвөгтэй эрдэс бордоог шингэлж хөрсийг тэжээх боломжтой болно.
Нахиалах хугацаанд хоёр хуваах тэжээлийг нэг хувин ус тутамд 1 халбага суперфосфат, 1 халбага калийн бордоогоор хийнэ.
Шош газарт хэвтэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд шошны бут ургах явцад хэд хэдэн удаа цацдаг.
Услах ажлыг оройн цагаар хийдэг. Цэцэг хагарахгүйн тулд, мөн шош үүсэх үед ургамал ялангуяа цэцэглэлтийн үеэр чийг хэрэгтэй байдаг. Цэцэглэх нь ихэвчлэн 10-12 хоног үргэлжилдэг бөгөөд соёололтоос хойш нэг сарын дараа эхэлдэг.
Хэрэв зуны хяруу болох аюул байгаа бол шошны бутыг хучих материалаар хучих ёстой.
Шошны алдартай сортууд
Шош нь бут, хагас эрчилсэн, буржгар хэлбэртэй байж болно. Төрөл зүйлээс хамааран ургамлын өндөр нь бут шошны хувьд 25-60 сантиметр хооронд хэлбэлздэг; 1, 5 метр хүртэл - хагас буржгар хийх зориулалттай; 1, 5 -аас 5 метр хүртэл - буржгар шошны хувьд.
Хүнсний ногооны цэцэрлэгийн хувьд бут шош нь хамгийн тохиромжтой бөгөөд тусдаа орыг үргэлж хуваарилдаггүй, гэхдээ бусад ургацын дэргэд тарьдаг, жишээлбэл төмстэй. Шош нь төмсийг Колорадогийн төмсний цохноос хамгаалдаг гэж үздэг байсан. Гэхдээ өнөөдөр цог хорхойнууд ийм хороололд дасан зохицож чадсан, эсвэл бусад шалтгаанууд гарч ирсэн боловч ийм хороололд эрэлхэг америкчуудын тоо буурсангүй.
Шошны үр нь олон янзын өнгөтэй байдаг. Бор, хар үрийг Америкт түгээмэл хэрэглэдэг. Хөнгөн үрийг Европчууд илүүд үздэг.
Махлаг, зөөлөн, маш амттай ногоон шош дээр найрлах дуртай хүмүүс цэцэрлэгт тарихын тулд чихрийн сортуудын эрт боловсорч гүйцсэн бут шошыг сонгодог. Үүнд:
• Ногоон -под - хар хүрэн үртэй.
• Бут (эслэггүй) - ягаан үртэй.
• Москва Цагаан Ногоон Под - цагаан үртэй.
• Саксон (эслэггүй) - ногоон шар өнгийн үртэй.
• Sugar Triumph - шар ногоон үртэй.
Ургац хураалт
Зөөлөн, шүүслэг ногоон мөрний цуглуулгыг 7 -р сард, өглөө эрт хийдэг. Ийм ир нь амархан хугарч, хэмжээ нь улаан буудайн үр тарианы хэмжээтэй хүрдэг.
Хэрэв та мөрний ирээ боохдоо хоцорсон бол тарианы дээр үлдээх нь дээр. Бэлэн болсон шошыг 8-9-р сард хурааж авдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Шош
© Kasia Bialasiewicz / Rusmediabank.ru Латин нэр: Vicia faba Гэр бүл: Буурцагт ургамал Ангилал: Хүнсний ногооны ургац Шош (лат. Vicia faba) - буурцагт ургамал; буурцагт ургамлын гэр бүлд хамаарах жил бүр. Эх орон бол Газар дундын тэнгис юм.
Pueraria шош
Pueraria шош (лат. Pueraria Phaseoloides) - буурцагт ургамлаас (лат. Fabaceae) Pueraria (лат. Pueraria) овгийн олон наст өвслөг ургамал. Том гурвалсан навч, өвөрмөц нил ягаан цэцэг, буурцаг агуулсан жимстэй буурцагт ургамал. Тэжээллэг тэжээлийн ургамал, газрын бүрхүүлийн маш сайн ургац, эдгээх чадвартай Таны нэр дээр юу байна "
Ногоон шош
Ногоон шош - Төв ба Өмнөд Америкт байдаг авирах эсвэл бутлаг ургамал. Энэ соёлыг ихэвчлэн спаржа шош гэж нэрлэдэг. Түүх Ногоон шошыг хүн төрөлхтөн эрт дээр үеэс мэддэг болсон. Энэхүү соёлыг эртний Ромчууд үнэлдэг байсан бөгөөд тэд шошийг зөвхөн хоол хүнсээр идээд зогсохгүй гоо сайхны зориулалтаар өргөн хэрэглэдэг байсан бөгөөд энэхүү үнэт бүтээгдэхүүнээс гоёл чимэглэлийн нунтаг хийж, үрчлээг зөөлрүүлж, зөөлрүүлдэг байжээ.
Надад Туркийн эрэг хэрэггүй
Харийн нар гэж байдаггүй, энд Михаил Исаковский эх оронч үзлээр хэт хол явсан. Манай цэнхэр гаригийн бүх толгойн дээрх нар нэг юм. Туркийн эрэг, Африкийн талаар би түүнтэй санал нэг байна. Мэдээжийн хэрэг, өнөөдөр ямар ч орос хүн "зохистой" иргэдийн цөөн тооны бүлгээс шаардлагагүй асуудалгүйгээр өөрийн нүдээр ертөнцийг өөрийн нүдээр харж чаддаг бол танин мэдэхүйн ийм таашаалаас өөрийгөө холдуулах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Эцсийн эцэст зөвхөн өөрийн туршлага л зөвийг хийхэд тусална
Туркийн хумс: өтгөн цэцгийн орны бяцхан заль мэх
Туркийн хивс нь олон цэцэрлэгч, зуны оршин суугчид мадаггүй зөв байдгаараа алдартай. Түүний хувьд гол зүйл бол сайн хөрс, ховор бордоо, зогсонги ус байхгүй байх явдал юм. Энэ цэцэг зогсонги уснаас үхэж болно. Бараг өөрөө ургадаг Туркийн хумс нь ямар ч цэцгийн ор эсвэл урд талын цэцэрлэгийг маш сайн чимэглэдэг, учир нь түүний "малгай" нь ямар ч сүүдэртэй байж болно: цагаанаас бараан ягаан хүртэл
