Өвөл хадгалах заль мэх

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Өвөл хадгалах заль мэх

Видео: Өвөл хадгалах заль мэх
Видео: ӨВӨЛ Дрон нисгэх болох Хадгалах зөвлөгөө хүргэж байна. 2024, May
Өвөл хадгалах заль мэх
Өвөл хадгалах заль мэх
Anonim
Өвөл хадгалах заль мэх
Өвөл хадгалах заль мэх

Яагаад ижил нөхцөлд жимсний ургацыг янз бүрийн эздийн хувьд янз бүрээр хадгалах нь яагаад тохиолддог вэ? Эндээс харахад бүх зүйл бол нэг зуны оршин суугчийн мэддэг жижиг нарийн ширийн зүйлүүд юм, гэхдээ нөгөө нь таахгүй байна. Илүү туршлагатай цэцэрлэгч алим хадгалахдаа ямар арга хэрэглэдэг вэ?

Таны залуужуулах алим өөрсдөө удаан хөгшрөхгүйн тулд

Алимыг залуу насны үр жимс гэж нэрлэх нь бий. Шинэхэн алим нь Альцгеймерын өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх бөгөөд шатаасан үед энэ нь нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг хоол тэжээлийн бүтээгдэхүүн юм. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь төмрийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэр бөгөөд энэ нь эмэгтэйчүүдэд онцгой ач холбогдолтой юм. Сонирхолтой нь модноос түүсэн алиманд хүртэл янз бүрийн биохимийн процессууд зогсдоггүй. Тэд боловсорч гүйцээд, хий ялгаруулж, чийгээ алдсаар байна. Зарим цэцэрлэгчид боловсорч гүйцээгүй алим түүж, зөвхөн подвалд л хэрэглэгчийн боловсорч гүйцэхэд хүрдэг. Хэрэв та тэдгээрийг ашиглах цаг байхгүй бол эцэст нь тэд хэт боловсорч, алга болно.

Дулаан, хуурай өрөөнд хадгалах явцад ургац анхны массынхаа 15 орчим хувийг алддаг болохыг та анзаарсан байх. Энэ нь таны алимны амьд эсэд транспирацийн процесс тасралтгүй явагддаг, өөрөөр хэлбэл жимсээс ус ууршдагтай холбоотой юм. Тэгээд одоо жимс нь мөчрөөс түүсэн шиг нягт, шүүслэг биш болно.

Алимны залуу насыг хэрхэн уртасгах вэ? Дадлагаас харахад транспирацийн хурдыг удаашруулах хамгийн оновчтой хадгалах арга бол ургацыг хайрцагт хийж, сүүлийг нь овоолох явдал юм. Энэ тохиолдолд бүтцийг хуванцар боолтоор боосон байх ёстой. Ийм хамгаалах байр нь хоёр зүйлийг хийх болно.

• Нэгдүгээрт, нүүрстөрөгчийн давхар исэл хуримтлагдах бичил уур амьсгалыг бий болгодог. Энэ нь жимс боловсорч гүйцэх явцыг бага зэрэг удаашруулна;

• Хоёрдугаарт, ургац нь тоосжилт үүсэхгүй, хана, таазны шохойн үйрмэгээр хучигдахаас гадна ойролцоо хадгалагдаж буй бусад ногоо, жимсний үнэрийг шингээдэггүй.

Алимыг эрт сорт, хожуу сортын алимыг хамтад нь хадгалдаг цэцэрлэгчид гаргадаг. Үүний улмаас сүүлийн доторх биохимийн процессын хурд эвдэрч, тэд илүү хурдан боловсорч эхэлдэг. Хэрэв энэ нь зориулагдсан бол - гайхалтай! Гэхдээ таны зорилго бол өвлийн алимыг аль болох удаан хадгалах явдал юм.

Би хамгийн сайн сайхныг хүсч байсан ч болсон …

Муудах голомт үүсэх нь байгалийн боловч тааламжгүй үйл явц юм. Халдвар тархахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд халамжтай гэрийн эзэгтэй нар хадгалалтын явцад ургацыг хэд хэдэн удаа ангилж, муудсан шинж чанартай сорьцыг арилгаж чаддаг.

Гэхдээ туршлагаас харахад хадгалсан алимыг хэт их хэрэгцээгүйгээр дахин үймүүлэх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Баримт нь халдвартай, эрүүл жимснүүдэд олон удаа хүрснээр бид өөрсдөө эмгэг төрүүлэгч бичил биетний спорыг өөрсдийн гараар дамжуулж, улмаар ялзрах процессыг өдөөдөг.

Температур ба чийгшлийн талаар

Алимны агуулах нь хэд хэдэн шаардлагыг хангасан байх ёстой. Энэ нь юуны түрүүнд өрөөний температур, агаарын чийгшилтэй холбоотой юм. Энд + 4 хэмээс илүү халуун байх ёсгүй, гэхдээ термометрийг тэгээс доош унах ёсгүй. Эдгээр үзүүлэлтүүд нь өвлийн сортуудыг удахгүй боловсорч гүйцэхгүй.

Чийглэгийг 85-92%дотор байлгах ёстой. Энэ түвшинд жимсний чийгийн ууршилт буурдаг. Энэ нь жимс нь бага зэрэг барзгар хальсаар бүрхэгдсэн сортуудын алиманд онцгой ажиглагддаг. Хэрэв гигрометр нь чийгийн түвшин хангалтгүй байгааг харвал шалыг чийгшүүлж, подвалд устай сав байрлуулах замаар засахад хялбар болно.

Гэсэн хэдий ч өндөр ач холбогдол нь жимс дээр тийм ч сайн ажилладаггүй тул дэлгүүрийг агааржуулах хэрэгтэй. Энэ нь ялангуяа их хэмжээний этилен ялгаруулдаг жимсний хувьд үнэн юм. Дүрмээр бол энэ нь эрт сортуудын хувьд ердийн зүйл юм.

Зөвлөмж болгож буй: