2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Олон зуны оршин суугчид, цэцэрлэгчид жил бүр эрт ногоо тарьж ургуулдаг бөгөөд зуны эхэн дунд хүртэл хурааж авдаг. Тэгээд зуны дундуур нэг эсвэл хоёр ор чөлөөлөгддөг. Энэ үед суллагдсан орон зайг яах вэ?
Та суулгац тарихыг оролдож болно, гэхдээ ургац хураах нь зөвхөн дулаан бүс нутагтай, намрын сүүлээр хүйтэн байх үед л болно. Газар нутгийг бордох замаар амрахаар үлдээж болно. Мөн та Daikon тарьж болно. Эцсийн эцэст энэхүү нарийн, гайхалтай амттай үндэс ногоог зун дуустал тарьж болно!
Daikon гэж юу вэ?
Дайкон, дунд зэргийн хурц, анхилуун үнэртэй цагаан шүүслэг том үндэс нь Японы улаан лууван юм. Гэхдээ бидний сайн мэддэг төрөлх улаан луувангаас ялгаатай нь энэ үндэс таримал нь гичийн тос агуулдаггүй бөгөөд амт нь илүү зөөлөн байдаг. Daikon нь маш шүүслэг, зөөлөн, шаржигнуур юм. Энэ нь улаан лууван, улаан лууван холилдсон мэт амттай гэж би бодож байна. Дашрамд хэлэхэд манай улсад даиконыг зөвхөн дайкон төдийгүй цагаан улаан лууван гэж нэрлэдэг (үнэндээ энэ нь цагаан улаан луувантай ямар ч холбоогүй), чихэрлэг улаан лууван гэж нэрлэдэг.
Daikon тарих нөхцөл
Дайконыг 7-р сарын дунд үеэс эрт үрээр газарт тарьдаг. Та энэ ногоог 9 -р сар хүртэл тарьж болно. Цорын ганц тодруулга бол хэрэв та шөнөдөө агаарын температур 10 градусаас доош буух үед тарьсан бол шөнийн цагаар хальсаар хучих шаардлагатай болно.
"Цагаан улаан лууван" -гийн хамгийн сайн өмнөх зүйл бол хулуу (амтат гуа) юм: хулуу, амтат гуа, тарвас, өргөст хэмх, цуккини гэх мэт.
7-р сарын дунд үеэс өмнө daikon тарих нь яагаад хүсээгүй юм бэ?
Үүний шалтгаан нь өдрийн гэрлийн үргэлжлэх хугацаатай холбоотой юм. Хавар, зуны эхэн үед өдрийн гэрлийн цаг байнга нэмэгдэж, өдөр нэлээд урт байдаг. Энэ нь daikon "сум руу ордог", өөрөөр хэлбэл peduncles хаяхад хувь нэмэр оруулдаг. Сайн том үндэс бий болгохын тулд богино өдрийн гэрлийг шаарддаг.
Дайкон буух
Тарихын тулд та хөрсийг бэлтгэх хэрэгтэй: сайн ухаж эсвэл хөрсийг сулруулж, суперфосфат гэх мэт бага зэрэг бордоо нэмнэ. Үүний дараа цэцэрлэгт ганц хоёр өдрийн турш "амрах" боломжийг олгоно. Дараа нь дахин сулруулж, ороо бүрдүүлж эхэлнэ.
Хэрэв таны хөрс үржил шимгүй, та дайкон ургуулах хүсэлтэй хэвээр байгаа бол та илүү их хүчин чармайлт гаргах хэрэгтэй болно. Дашрамд хэлэхэд, би одоогоор хөрс муутай, шавхагдаж байна. Орыг сулруулсны дараа бид үржил шимгүй хөрсийг зайлуулах хооронд бие биенээсээ 25-30 см, 60-70 см гүнд нүх гаргадаг (би үүнийг ялзмаг руу цэцэрлэг рүү тараахын тулд овоолсон. уналт). Дараа нь үүссэн нүхэнд сайн хөрс, хүлэрт холилдсон фосфорын хүчил нэмж хийнэ (нэг худагт 1 халбага хэмжээгээр бордоо нэмнэ). Одоо энэ хольцоор нүхийг дүүргэ. Үүний дараа "нүх" бүрт бага зэрэг (ойролцоогоор 1 амттан халбага) үнс нэмнэ. Бүх зүйл, та тарьж эхэлж болно.
Үрийг тарих арга нь хөрсний үржил шимээс хамаардаггүй тул цаашдын арга хэмжээ ижил байна. Үрийг бие биенээсээ 25-30 см зайд 3-4 см-ийн гүнд нүхэнд суулгадаг. Ус. Найлзуурууд гарч ирэх хүртэл бид орыг ганцаараа үлдээдэг.
Daikon арчилгаа
Дайконыг арчлах нь маш энгийн: шаардлагатай бол хогийн ургамал зайлуулж, усалдаг. Хамгийн гол нь хатаах, орны хэт их чийгийг зөвшөөрөхгүй байх явдал юм. Услах бүрийн дараа хөрсийг бага зэрэг суллахыг зөвлөж байна.
Та нарийн төвөгтэй бордоогоор тэжээж болно, гэхдээ энэ ногоог ургуулахдаа гарцнаас нь жижиг үндэстэй гоёмсог орой авах боломжтой тул "хэт их хооллох" -оос илүү тэжээллэг бодисоор хангах нь дээр. Мөн бидэнд хэрэгтэй - жижиг оройтой гоёмсог нуруу.
Дайконыг хадгалах
Daikon нь ямар ч онцгой нөхцөл шаарддаггүй бөгөөд зуны улиралд подвалд төгс хадгалагддаг (хамгийн гол нь подвал хуурай байна!) Эсвэл ногооны шүүгээнд хөргөгчинд хадгална. Дайконыг мөн подвалд нойтон элсний хайрцгаар хадгалах боломжтой.
Дайконы ашиг тусын талаар бага зэрэг
Миний олон найзууд гайхаж байна: яагаад энэ ногоог тарьдаг юм бэ? Түүний юугаараа онцгой вэ? Улаан лууван шиг гашуун биш - гэхдээ гашуун зовлонг арилгахын тулд улаан луувангаа давсалж, цуу цацаж болно.
Үнэндээ daikon бол маш эрүүл ногоо юм. Энэ нь олон төрлийн витамин, эслэг, эрдэс давс, бүр уураг агуулдаг. Мөн Daikon -д шархыг эдгээх, эдгээх нөлөөтэй, мөн бичил биетнийг устгах нэг бүрэлдэхүүн хэсэг байдаг. Энэ бол лизоцим юм. Буталсан дайконыг халдваргүйжүүлэх, эрт эдгээх зорилгоор шарханд түрхэж чаддаг нь түүний агуулгын ачаар юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Хар Үхрийн нүд. Өсөн нэмэгдэж байна
Хар улаалзганы жимсний ашиг тусыг эрт дээр үеэс мэддэг болсон. Их хэмжээний витамин С нь хоолны дэглэмд оруулдаг. Анхилуун бэлэн бүтээгдэхүүн нь ямар ч хэлбэрээр сайн байдаг: шинэхэн, хөлдөөсөн, компот, чанамал, вазелин. Үнэ цэнэтэй ургацыг хэрхэн зөв тарьж, арчлах вэ?
Вейгела - улиралд хоёр удаа цэцэглэдэг. Өсөн нэмэгдэж байна
Улирлын эхэн ба төгсгөлд нэг жилийн дотор цэцэглэж чаддаг ижил төстэй ургамлыг олоход хэцүү байдаг. Вейгела бут сөөг нь ийм гайхалтай чанартай байдаг. Том хоолой хэлбэртэй хонх хоёр дахь удаагаа гэнэтийн байдлаар цэцэглэж, намрын тод өнгө хүчээ авч эхэлнэ. Вейгелаг бусад ах нараас ямар бүтцийн онцлогоор ялгаж үздэг вэ?
Намрын тод дэнлүү. Өсөн нэмэгдэж байна
Намрын сүүл сарын шуургатай улирал ирлээ. Температур нь тэг рүү дөхөж байгаа бөгөөд гоёл чимэглэлийн физалисын улбар шар өнгийн дэнлүү цэцгийн ор дээр урсаар байна. Тэд хажуугаар өнгөрч буй хүмүүсийн анхаарлыг татдаг. Бяцхан нар нимгэн ишний дээр амрахаар суусан мэт сэтгэгдэл төрдөг. Тэдэнтэй илүү сайн танилцъя
Нууцлаг Утеуш. Өсөн нэмэгдэж байна
Хүнсний ногооны олон наст ургамал Uteush (бууцай sorrel) ихэнх цэцэрлэгчид төдийлөн мэддэггүй. Энэхүү соёл нь анхаарал халамж тавих зэрэг олон давуу талтай. Витамин байгаа нь хаврын улиралд бие махбодид витамин дутагдсаныг даван туулахад тусалдаг
Гайхамшигтай бууцай бөөрөлзгөнө. Өсөн нэмэгдэж байна
Гүзээлзгэнэ бууцай сайн ургац авахын тулд та хөдөө аж ахуйн үндсэн техникийг сурах хэрэгтэй. Бид суулгацыг хэрхэн яаж бэлтгэх, энэ ургамал ямар гайхалтай шинж чанартай болохыг олж мэдэх болно
