Цагаан байцаа тариалах үр

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Цагаан байцаа тариалах үр

Видео: Цагаан байцаа тариалах үр
Видео: Исгэсэн байцаа (Sauerkraut), сүүн хүчлийн бактери ба пробиотик 2024, May
Цагаан байцаа тариалах үр
Цагаан байцаа тариалах үр
Anonim
Цагаан байцаа тариалах үр
Цагаан байцаа тариалах үр

Шинэхэн ногоо тариалагч ч үр тариалах чадвартай. Энэ сортыг эрлийз биш харин эхлэлийн материал болгон ашигладаг. Сүүлчийн хувилбарт та ижил төрлийн ургамал авахгүй. Онцлог шинж чанараа хуваах нь эцэг эхийн хэлбэрийг дагах болно. Үр тарих үйл явц хоёр жил үргэлжилнэ. Цаг алдахгүй байцгаая

Бага зэрэг түүх

Өнгөрсөн зуунд Оросын захад манай эмэг эхчүүд өөрсдөө цагаан байцааны үрийг хүлээн авчээ. Тэд дэлгүүрт найдаж байгаагүй. "Таны цамц таны биед илүү ойрхон байна" гэсэн зүйр цэцэн үг нь ахмад үеийнхний худалдаж авсан үрэнд хандах хандлагыг бүрэн илэрхийлдэг. Энэ нь нэлээд үндэслэлтэй байсан. "Гэрийн" үрийн соёололт, чанар хамаагүй өндөр байсан.

Үр тариа бүрийг боловсорч гүйцээд гараар хурааж авдаг байв. Цэцэрлэгт 1, хамгийн ихдээ 2 сортыг янз бүрийн төгсгөл эсвэл хэсэгт ургуулсан. Тиймээс тэдний хооронд хөндлөн тоосжилт үүсээгүй. Зэрэглэлийг олон жилийн турш хадгалсаар ирсэн.

Хадгалах хавчуурга

Байцаа бол хоёр жилийн соёл юм. Үрийг авахын тулд тухайн жилийн ургацыг хадгалахаар үлдээх шаардлагатай. Ирэх жил тарьсны дараа бид бүрэн хэмжээний үр авах болно.

Намар, хүйтэн жавар эхлэхээс өмнө сортын ердийн шинж чанар бүхий өтгөн, эрүүл толгойтой эх архины хамгийн сайн дээжийг сонгодог. Үүнийг эх системтэй хамт хүрзээр ухаж ав. Зооринд агуулахад илгээсэн.

Хатан эсийг өвөлжүүлэх хэд хэдэн арга байдаг:

1. Прикоп. Хайрцаг эсвэл хувин элс ав. Үндэс нь бага зэрэг чийгшүүлсэн хөрсөнд булагдсан байдаг. Хэрэв хүсвэл хожуу сортуудын хувьд навчийг тайрч, оройн нахиа үлдээдэг. 2 долоо хоногийн дараа дэлбээний үлдэгдлийг арилгадаг.

2. Тор дээр. Том тортой модон тороор алхаар доошлуул. Ээжүүдийг салаагаар бүтцэд байрлуулж, үндсийг нь ан цав руу буулгана. Эсвэл доод хэсгийг нь газрын бөөгнөрөлтэй хамт хальсаар ороосон байна.

3. Түдгэлзүүлэх. Байцааны толгойг хонгилын таазны доор дээрээс нь доош нь дүүжлэв.

Зооринд температурыг 1-2 хэмд байлгаж, чийгшил 90-95%байна. Муудсан навчийг нэн даруй арилгадаг. Хавтасны хавтанг байцааны толгой дээр үлдээдэг. Хадгалахаас өмнө салаагаа салгахдаа хожуулыг шохой эсвэл үнсээр нунтаглан хортой өвчний нөлөөг бууруулдаг.

Өмнө зүгт эх архи согтууруулах ундааг хөрсөнд үлдээдэг. Өндөр модон хайрцгийг дээрээс нь шидэж, сүрэл дэвсгэрээр хучжээ.

Газар дээр буух

Тарихаас нэг сарын өмнө хожуулыг сэрээгээр хайчилж авдаг (хэрэв энэ ажиллагааг өмнө нь хийгээгүй бол). Шархыг эдгээх хугацаа өг. Хэрэв та тарихаасаа өмнө навчийг тайрч авбал өвчин, нар, бороо нь үндэс ялзрах шалтгаан болдог.

Ээжүүдийг хүлэмж, хүлэмжинд гаднаас нь сүрэл дэвсгэрээр будаж эсвэл бараан бус нэхмэл материалаар түр нэмж оруулна. Хатаасан ишийг 2 долоо хоногийн дараа арилгадаг.

Буух газар нартай, салхинаас хамгаалагдсан. Орыг ялзарсан ялгадас, нэг шил үнс, 1 квадрат метр суперфосфатын шүдэнзний хайрцгийг ухаж бэлтгэнэ. Тарих хэв маяг 60см дараалан, 70см -ийн зайтай.

Дөрөвдүгээр сарын сүүлээр гүн нүх ухдаг. Калийн перманганатын сул уусмалаар усалдаг. Эхийн архины үндэс тархсан байдаг. Хөрсний эргэн тойронд дэлхийг нягтруулж хөрсөөр цацна. Гадаргуу дээр 5-10 см титэм үлджээ. Туузыг тохируулна уу.

Арчилгаа

Эхлээд тогтмол услах нь сайн үндэс системийг бий болгоход тусалдаг. Сарын дараа тэдгээрийг долоо хоногт 2 удаа бууруулдаг. "Кемира", "Здравен" цогц бордоогоор сард 2 удаа дээд хувцаслах нь бүрэн биетэй үр үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаг.

Цэцэг нь 0.5 метрийн өндөрт хүрэхэд иш нь шонгууд дээр уядаг. Тэд өсч томрох тусам найлзуурыг шинэ түвшинд авдаг. Төв хэсгүүдийг орхи. Тэд манай нөхцөлд боловсорч гүйцэх хугацаатай үрийг хамгийн түрүүнд өгдөг. Хажуу талыг нь салгаж авснаар ургамал тэдэнд энерги зарцуулдаггүй.

Ургац хураалт

8-р сарын дунд үеэс эхлэн тус тусдаа хонхорцог боловсорч гүйцээд хурааж авдаг. Тэднийг бага зэрэг хатаана. Дараа нь тэдгээрийг тагнаас нь цэвэрлээд эцэс хүртэл хатаана. Хоёр дахь багцыг "цэцгийн баглаа" ишний нэг хэсэг болгон хайчилж авдаг. Тэднийг сонины дор сүүдэртэй, агааржуулалттай газар өлгөдөг. Хатаасны дараа үр тариа суллагдана. Цаасан уутанд савласан.

Үрийг хадгалах хугацаа нь тогтмол эерэг температурт 3-5 жил байдаг. Нэг ургамлаас 10-50 гр бүрэн жинтэй үр цуглуулдаг.

Цагаан байцааны дуртай сортын үрийг өөрийн гараар авах нь сайн чанар, ургацын баталгаа юм.

Зөвлөмж болгож буй: