Сармис: ургац хураахад бэлдэж байна

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Сармис: ургац хураахад бэлдэж байна

Видео: Сармис: ургац хураахад бэлдэж байна
Видео: Домч-Сармис үзүүлж байна. 2024, May
Сармис: ургац хураахад бэлдэж байна
Сармис: ургац хураахад бэлдэж байна
Anonim
Сармис: ургац хураахад бэлдэж байна
Сармис: ургац хураахад бэлдэж байна

Сармис нь жижиг боловч агуу хүч чадал нь түүнд нуугдсан байдаг! Түүний хамгийн үнэ цэнэ нь хүний биед үзүүлэх эдгээх хүч, залуужуулах нөлөө юм. Тэрээр витамин С -ийн агууламж, ялангуяа залуу навчны олон ашигтай элементүүдийн нэг юм. Жижиг шүдгүй бол ямар төрлийн хамгаалалт, маринад хийх вэ? Өргөст хэмх, улаан лооль, цуккини ургадаг газарт сармис өвлийн улиралд хураахад зайлшгүй шаардлагатай болно. Зөвхөн ургуулах төдийгүй цаг тухайд нь цуглуулах, ирээдүйд тарих бүх дүрмийн дагуу хадгалах нь чухал юм

Сармис нь хадгалалтын чанар, танилцуулгаа хадгалдаг

Сармис хураахад та хоцорч болохгүй. Хэрэв ийм хяналтыг зөвшөөрвөл гаднах хайрс нурж эхэлнэ. Үүнээс болж булцуу нь нэг толгойд барьдаггүй, харин тусдаа хумс болж сүйрдэг. Үүний зэрэгцээ зөвхөн танилцуулгаа алдахаас гадна ийм сармисыг илүү муу хадгалж, чийгээ хурдан алдаж, хатах болно. Нэмж хэлэхэд, боловсорч гүйцсэн орондоо үлдсэн сармис дахин ургаж эхэлж, дараа нь хадгалахад тохиромжгүй болно.

Орноос сармис хураах дараалал

Орноос нэг шүдтэй булцууг хамгийн түрүүнд авч хаясан. Дүрмээр бол энэ удаа 7 -р сарын сүүлийн арван жилд ирдэг. Дараа нь сармисны ургацыг хурааж, намрын улиралд амтат чинжүүгээр үржүүлдэг - ургац хураах хугацаа 8 -р сарын эхээр унадаг. Эцэст нь, хавар орондоо тарьсан хумсаас ургуулсан сармис боловсорч гүйцдэг - энэ хугацаа 8 -р сарын дундуур унадаг.

Зураг
Зураг

Буудлага ба буудлагагүй сортууд нь сармис өөр өөр боловсорч гүйцээд байгааг илтгэнэ. Бууддаг хүмүүсийн малгай хагарч, бууддаггүй хүмүүст хуурамч иш нь шарлаж, хатаж хэвтдэг. Бүх хэлбэрийн нийтлэг шинж чанар бол шинэ навч үүсэхийг зогсоож, орой шарлаж, хатах явдал юм.

Булцуу, чинжүү хадгалах онцлогтой

Ухсан булцуугаа ил задгай агаарт хатаана. Сармис хатах үед агаарын хэсгийг таславал толгой нь 5 см -ээс ихгүй урттай хүзүүтэй болно.

Самбай хамгаалалтын тагтай сумтай сортуудыг чийдэнг хуурай, агааржуулалттай өрөөнд боловсорч гүйцэх хүртэл үлдээдэг. Тэдгээрийг онцлог масштабаар хучиж, чичиргээ хийх үед дуугарах чимээ гаргах ёстой.

Бэлэн булцууг хэмжээгээр нь ангилдаг. Тохируулах явцад 5 мм -ээс багагүй диаметртэй модыг тарих материал болгон үлдээдэг. Үлдсэн хэсгийг нь хаядаг.

Булцуутай мод тарих ажлыг хавар хийхээр төлөвлөж байгаа бол өнөөг хүртэл бүрхүүлд үлдээдэг, эс тэгвээс хэмжээ нь мэдэгдэхүйц буурах болно. Өвлийн улиралд тэдгээрийг + 18 … + 20 хэмийн температурт дулаан байлгах ёстой. Хэрэв өрөөн доторх температур буурвал энэ нь тарих материалд сөргөөр нөлөөлж, ирээдүйн ургацыг бууруулдаг.

Зураг
Зураг

Хавар орондоо байрлуулах сармисын хаврын хэлбэрийг эсрэгээрээ сэрүүн нөхцөлд хадгална: 0 -ээс -3 хэм хүртэл. Агаарын чийгшил нь ойролцоогоор 80% байх ёстой.

Хэрэв өвлийн сармисны podzimny тарих боломжгүй байсан бол хавар хүртэл 0 ° C-ийн температурт хадгалагдаж, чийгшил 50-70%дотор хадгалагдана. Буудлага хийх сармисыг дулаахан байлгаж болохгүй, эс тэгвээс энэ нь хавар толгой үүсгэхгүй, гэхдээ маш их ногоон байх болно.

Үүний зэрэгцээ, бууддаггүй сармисыг яг халуунд хадгална - өрөөний температурт. Дараа нь хаврын сармис том толгой үүсгэх болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь ургах хугацааг мэдэгдэхүйц уртасгахад бэлэн байх ёстой. Буухаас 4-5 долоо хоногийн өмнө хүйтэнд байрлуулах нь энэ үйл явцыг хурдасгахад тусална. Энэ тохиолдолд температурыг + 1 хэмээс -3 хэм хүртэл хадгална.

Зөвлөмж болгож буй: