2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
8 -р сард алимны цэцэрлэгийн эзэд ургац хураах ажил ихтэй байна. Жимс нь бүтэн сарын турш боловсордог. 8 -р сарын эхээр зуны сортуудын алимыг хурааж авдаг бөгөөд эцэст нь намрын ургац боловсордог. Хийх ажил маш их байгаа тул та үүнд урьдчилан бэлдэх хэрэгтэй
Шаардлагатай бараа материалыг шалгаж байна
Алим хураахын тулд та олон төрлийн тоног төхөөрөмж бэлтгэх хэрэгтэй. Алимыг гэмтээхгүйн тулд гараараа түүж авах нь дээр, эс тэгвээс хадгалалт муутай, хурдан мууддаг. Үүнээс гадна ийм жимс нь бүхэл бүтэн хальстай жимсний чанарт сөргөөр нөлөөлнө. Тиймээс шат, tripod, ямаа шаардлагатай болно. Хагарал, сул хадаас, эвдэрсэн мод олдвол тэдгээрийг хүч чадлаар нь шалгаж, засдаг. Үүнийг цэвэрлэх өдрүүдэд, засвар хийхэд шаардлагатай багаж хэрэгсэл ч байхгүй үед ихэвчлэн санадаг. Энэ бүхэн цаг хугацаа шаарддаг бөгөөд алим нь хэт боловсорч, амт чанараа алдаж, гадаад төрх нь мууддаг.
Хуучин өндөр моднууд дээр гараараа жимс хүрэх нь үргэлж боломжтой байдаггүй. Энэ тохиолдолд танд алим нааж болох шон хэрэгтэй болно. Гэхдээ үүнийг зөвхөн онцгой тохиолдолд ашиглахыг зөвлөж байна, хүрч болох газраа алимыг гараараа түүж авахын тулд шатан дээр босохдоо бүү залхуураарай. Алган дээрх шиг туйлтай адилхан манипуляци хийх нь хэцүү байдаг. Үүний үр дүнд иш нь алимнаас гарч, модны жимс гэмтэх эсвэл мөчир нь хугарах болно.
Янз бүрийн сав бэлтгэх
Хадгалахын тулд алимыг хайрцагт хийдэг боловч тэдгээрийг цуглуулах нь эвгүй байдаг. Үүнийг хийхийн тулд хувин, сагсыг ашигла. Ургац хураах явцад жимс нь хагарахгүйн тулд тэдгээрийг дотроос нь хэд хэдэн удаа нугалсан даавуугаар хучих ёстой.
Ийм саванд ажлыг газраас өндрөөр хийж байх үед хувиныг мөчир эсвэл шатнаас дүүжлэх дэгээ олж авах нь ухаалаг хэрэг юм.
Хадгалалт "саадгүй, тасалдалгүй" явагдахын тулд хайрцгуудыг хоорондоо ойрхон нягт сүлжмэл хавтангаас сонгох ёстой. Тэдний хооронд цоорхой байх үед хавтангийн ирмэг нь алимны хажуу талыг ухаж, бүрэн бүтэн байдлыг нь алдагдуулдаг. Энэ нь хураасан ургацын эрт ялзрахад хүргэх болно.
Цэвэрлэх хугацаа
Газар тариалан бүрэн боловсорч гүйцэхийг хүлээхгүй, үүнээс хэд хоногийн өмнө ургац хурааж эхлэх нь илүү зөв байх болно. Илүү боловсорсон жимс илүү хурдан хатаж, целлюлоз нь амттай, амттай болдог. Гэхдээ бүрэн боловсорч гүйцсэн алим хэдхэн хоногийн дотор боловсордог. Цэвэрлэх тэмдэг нь:
• жимсийг лав цэцэглэж хучих;
• олон төрлийн өнгө, үнэр, амтыг олж авах;
• бор үр.
Ийм алимыг жимсний мөчрөөс амархан арилгадаг. 3-5 хоногийн дараа тэд бүрэн боловсорч гүйцэх шатанд хүрнэ. Энэ дүрэм нь зун, намрын сортуудад хамаарна. Гэхдээ 9 -р сарын сүүлийн арван жилээс 10 -р сарын хоёрдугаар хагаст хурааж авдаг өвлийн алим дор хаяж хоёр сар, бүр 3 -аас дээш хугацаанд боловсордог.
Ургац хураах технологи
Энэ газрыг унасан алимнаас цэвэрлэж эхлэх хэрэгтэй. Тэдгээрийг тусад нь хурааж, модноос түүж авсан алимтай хольж хутгадаггүй. Эдгээр жимс, жимсгэнэ нь өвчин, хортон шавьжаар гэмтээгүй бол нэн даруй боловсруулж, хүнсэнд хэрэглэнэ.
Модон дээр жимсээ доод мөчрөөс нь эхлээд салгаж эхэлдэг. Алимыг далдуу модоор барьдаг бөгөөд ингэснээр долоовор хуруу нь жимсний мөчирт ишийг хавсаргасан газарт байдаг. Жимсийг доош нь татах шаардлагагүй. Сойзны хөдөлгөөнөөр алим дээш өргөгдөж, үр дүнд нь жимс нь мөчир дээр үлдэх ёстой бөгөөд алим нь ишний хамт гартаа байх ёстой.
Жимсийг шалгаж байхдаа дүүргэсэн хувин дээрээс алимыг гараар хайрцагт шилжүүлдэг. Үрчгэр, өт, ялзарсан хэсгийг тусад нь тавьдаг. Гэмтэлгүй жимсийг хайрцагт эгнээнд хийж, цаас, модны үртэс эсвэл сүрлээр бүрхэв.
Зөвлөмж болгож буй:
Цуккини тухай бүх зүйл. Аль сортыг сонгох вэ
Хүн бүр цуккинины ач тусыг мэддэг. Гэхдээ үр худалдаж авахдаа төөрөгдөл, сонголт хийхэд бэрхшээлтэй байдаг. Бид энэ zucchini -ийн сортуудын талаархи мэдээллийг санал болгодог бөгөөд энэ нь төрөл зүйлийг сонгоход туслах болно. Энд бясалгалын дэлгэрэнгүй мэдээлэл, хамгийн эртний зүйлийн жагсаалт байна
Цуккини яагаад ургац хураахад сэтгэл хангалуун байдаггүй вэ?
Өнгөрсөн жил zucchini гайхалтай хэлбэрээ алдсан боловч энэ улиралд тэд цэцэрлэгчдэд огт таалагдахгүй байна - энэ танил нөхцөл байдал мөн үү? Энэ нь нэг ортой жимс нь нүдний баяраар ургадаг бол зарим нь ургахыг хүсдэггүй. Энэ бүтэлгүйтлийн шалтгаан юу вэ? Үүнийг олж мэдье
Цэцэрлэгт нишингэ ургаж байна - бүх зүйл ширээн дээр байх болно
Таны хоолны дэглэмийг манжингүйгээр төсөөлөхөд маш хэцүү байдаг. Энэ нь borscht, beetroot зэрэг аяганд зайлшгүй шаардлагатай. Үүнээс олон амттай, чин сэтгэлтэй, эрүүл салат бэлтгэдэг - винегрет, чанасан манжин, гэрийн бяслагтай гурилан нишингэ, даршилсан солонгос. Тэд манжингаас амттан хүртэл хийдэг! Үүнээс гадна, манжингийн шүүс нь асар том өвчний жагсаалтыг эмчлэхэд ашигладаг. Мөн энэ нь удаан хадгалагдаж, өвлийн улиралд витаминаар хангадаг. Гэсэн хэдий ч, цэцэрлэгчдийн харамсах зүйл бол эзэмшигч бүрт байдаггүй
Гүзээлзгэний талаар мэдэх хэрэгтэй бүх зүйл. 1-р хэсэг
Олон зуны оршин суугчид, цэцэрлэгч нар гүзээлзгэнэ тариалдаг, бүх зүйл гэж хэлж болно. Эцсийн эцэст энэ жимс нь хичнээн их витамин, микроэлемент агуулдаг вэ! Жишээлбэл, витамин С -ийн агууламжийн хувьд гүзээлзгэнэ нь цитрус жимснээс дутахааргүй бөгөөд кальцийн агууламж хүний биед бүрэн шингэдэг. Боловсорсон шинэхэн жимс нь антиоксидант, элсэн чихэр, нимбэгийн болон алимны хүчил, манган, төмөр, фосфор болон бусад олон төрлийн шим тэжээлээр дүүргэгдсэн байдаг
Сармис: ургац хураахад бэлдэж байна
Сармис нь жижиг боловч агуу хүч чадал нь түүнд нуугдсан байдаг! Түүний хамгийн үнэ цэнэ нь хүний биед үзүүлэх эдгээх хүч, залуужуулах нөлөө юм. Тэрээр витамин С -ийн агууламж, ялангуяа залуу навчны олон ашигтай элементүүдийн нэг юм. Жижиг шүдгүй бол ямар төрлийн хамгаалалт, маринад хийх вэ? Өргөст хэмх, улаан лооль, цуккини ургадаг газарт сармис өвлийн улиралд хураахад зайлшгүй шаардлагатай болно. Зөвхөн ургуулах төдийгүй цаг тухайд нь цуглуулах, хадгалах нь чухал юм
