Арак

2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43

Арак (лат. Salvadora persica) - цөлийн ховор хөрс, шаварлаг талбайд ургадаг Сальвадоровийн гэр бүлийн мөнх ногоон мадаггүй зөв бут сөөг. Энэ нь ургамлыг үндэс, иш, навч, жимс жимсгэндээ хадгалж, хүний эрүүл мэндэд тустай олон тооны идэвхтэй бодис хадгалахад саад болохгүй. Энэ ургамал нь антибиотикийн байгалийн агуулах шиг харагдаж байна. Энэхүү өвөрмөц бут сөөг ургадаг Ойрхи Дорнодын хэд хэдэн улс, Африк тивийн зүүн хойд захад Пакистан, Энэтхэгт удаан хугацааны турш нутгийн эдгээгчид олон төрлийн өвчний эсрэг эмийн шинж чанарыг ашиглаж ирсэн бөгөөд нутгийн иргэд төрөлжсөн байдаг. тэдний хоолны дэглэм Арак навчтай.

Сальвадор Перс

Ийм бут сөөг нь Оросын газар нутагт ургадаггүй тул "Персийн Сальвадор" гэдэг нэр нь ургамал судлаачдаас Salvadorovaceae гэр бүлд хамаарах ургамалд зориулагдсан "Salvadora persica" гэсэн латин нэрний орчуулга юм.

Араб хэлээр салаалсан бутыг "Арак" гэж нэрлэдэг. Египтэд амьдардаг бедуин ургамлын хатаасан эмийн навчийг ижил нэрээр зардаг.

Аллах өөрөө бошиглогч Мухаммедын амаар дамжуулан эдгээх ургамлын талаар хүмүүст хэлсэн гэж үздэг. Хэдийгээр хүмүүс ургамал, түүний эдгээх чадварыг Исламын шашин төрснөөс хамаагүй эрт мэддэг байсан.

Ургамлын тодорхойлолт

Arak эсвэл Salvadora persica бол хонгилтой их бие бүхий мөнх ногоон салаалсан бут сөөг юм. Дэлхийн гадаргуутай ойрхон байрладаг түүний уян хатан үндсийг хүмүүс бохьны эрүүл шүдийг дэмжиж, шүдний оо, шүдний нунтаггүйгээр цайруулдаг шүдний сойзоор хангахын тулд хүмүүс ухаж гаргадаг. Эцсийн эцэст, үндэсний зөөлөн мод нь микробыг устгаж, шүдний паалангийн цагаан байдлыг хадгалах чадвартай бодисоор ханасан байдаг.

Насанд хүрсэн навчны жин дор урт уян хатан мөчир нь элсэрхэг гадаргуу дээр бөхийж, цөлийн дунд гайхалтай майхан үүсгэдэг. Ишний мод нь зөөлөн бөгөөд ижил эдгээх бодисоор шингээсэн тул шүдний сойз үйлдвэрлэхэд тохиромжтой.

Ургамлын цайвар ногоон навчны ар тал нь үстэй, ногоон навчийг саарал болгож хувиргадаг. Навчны хэлбэр нь зууван-гонзгой хэлбэртэй. Навч нь зөвхөн эмийн зориулалтаар үйлчилдэг төдийгүй гичийн үнэртэй тул халуун ногоотой хоол хийхэд тохиромжтой.

Жижиг цэцгүүдээс бүрдсэн шар-ногоон баг цэцгүүд нь ногоон жимсний бөөгнөрөл болж, боловсорч гүйцээд улаан болж, бүрэн боловсорч гүйцээд хар өнгөтэй болдог. Цэцгийн баг цэцгийн тааламжтай үнэр нь хоол хүнсэнд хэрэглэдэг боловсорсон жимсний амт, амттай байдлын түлхүүр юм.

Аракийн эдгээх чадвар

Бутны бүх хэсгүүд нь эмийн бодисоор шингэсэн байдаг.

Зөөлөн мод нь нян, хортой бактерийн эсрэг хүчтэй тэмцэгч болох хлорыг их хэмжээгээр агуулдаг; амин чухал витамин "С"; цахиурын давхар исэл, орчин үеийн шүдний оо үйлдвэрлэх нь зайлшгүй шаардлагатай; шүдний бүрэн бүтэн байдлыг хадгалдаг эдгээх давирхай болон бусад олон идэвхтэй бодисууд.

Арак навч бол жинхэнэ байгалийн антибиотик бөгөөд үүнээс өмнө эмгэг төрүүлэгч бактери бэлчээрлэдэг. Гэдэсний ажилд асуудал гарсан тохиолдолд навчны декоциний туслах болно. Ургамлын навчтай уулзах үед бронхит, астма, хэрх, үе мөчний үрэвсэл буурдаг. Навч нь холестерол, цусны даралтыг бууруулахад туслах болно.

Арак жимс нь зөвхөн амттай төдийгүй хоол боловсруулах эрхтэнд сайнаар нөлөөлж, ходоодны үйл ажиллагааг сайжруулж, хоолны дуршлыг сэргээж, геморрой зэрэг олон өвчнөөс ангижрахад тусалдаг.