Япон Мандарин

2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43

Япон Мандарин Rutaceae хэмээх гэр бүлийн ургамлын нэг бөгөөд Латин хэлээр энэ ургамлын нэр дараах байдлаар сонсогдоно: Citrus unschiu Marc. Японы мандарин гэр бүлийн нэрний хувьд латин хэл дээр иймэрхүү байх болно: Rutaceae Juss.

Японы Мандарин хэлний тайлбар

Японы мандарин бол жижиг, тархсан мод бөгөөд өндөр нь дөрвөн метр болно. Ийм модыг саарал холтос, мөнх ногоон арьсан навч, мөн анхилуун үнэртэй жижиг цэцгүүдээр хангадаг бөгөөд тэдгээр нь эргээд навчны суганд нэг нэгээрээ сууж эсвэл хоёр, гурван хэсэг болж цуглардаг. Энэ ургамлын цоморлиг нь 4-5 шүдтэй, титэм нь 4-5 ширхэг махлаг дэлбээнээс бүрддэг бол япон мандарин нь маш олон тооны хорхойтой бөгөөд хөгжөөгүй антераар хангагдсан байдаг.

Энэ ургамлын жимс нь бөөрөнхий хавтгай хэлбэртэй, бага зэрэг салдаг нимгэн анхилуун хальс, чихэрлэг, исгэлэн, улбар шар-шар өнгөтэй. Японы мандарины цэцэглэлт 2 -р сараас 4 -р саруудад болдог. Энэ тохиолдолд энэ ургамлын жимс боловсорч гүйцэх нь 10-11-р сард болно. Байгалийн нөхцөлд энэ ургамлыг Азербайжан, Кавказын Хар тэнгисийн эрэгт тариалах болно. Үүний зэрэгцээ Япон бол Японы мандарины эх орон юм.

Японы мандарины эмийн шинж чанарын тодорхойлолт

Японы мандарин нь маш үнэ цэнэтэй эдгээх шинж чанартай байдаг бол эмчилгээний зориулалтаар энэ ургамлын боловсорсон жимс, хатаасан, шинэхэн жимс, хальсыг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Ийм үнэ цэнэтэй эмийн жимс байгаа эсэхийг энэ ургамлын боловсорч гүйцсэн жимсний нухаш дахь тиамин, витамин, фитонцид, элсэн чихэр, нимбэг болон бусад органик хүчлүүдийн агуулгаар тайлбарлахыг зөвлөж байна. Энэ ургамлын хальсанд гесперидин, тарикаксантин, виолаксантин, бета-каротик, лут, мөн их хэмжээний эфирийн тос агуулагдах болно. Японы мандарины эфирийн тос нь цитрал, лимонен, цитронелл, каприл, антранилийн хүчлийн метил эфир агуулдаг. Үнэндээ эдгээр элементүүд нь мандарины тосны өвөрмөц амт, үнэрийг өгөх болно.

Энэ ургамлын жимс нь маш үнэ цэнэтэй хоолны бүтээгдэхүүн байх болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Японы мандарин жимс нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, бодисын солилцооны процессыг хэвийн болгож, биеийг бэхжүүлж, перисталтикийг сулруулахад туслах болно. Үүнтэй холбоотойгоор ийм жимс нь ходоод гэдэсний замын янз бүрийн өвчинд тустай бөгөөд суулгалт дагалддаг. Шахалтын хэлбэрээр микроспория, трихофитоз зэрэг арьсны янз бүрийн өвчин үүсгэдэг зарим мөөгөнцрийг устгах чадвартай энэ ургамлын шинэхэн шүүсийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Нэмж дурдахад, ийм өвчний үед мөөгөнцөрт нэрвэгдсэн арьсны хэсгүүдэд энэ ургамлын дэлбээний шүүсийг дахин дахин үрж хийдэг.

Энэхүү ургамлын хальс дээр үндэслэн гашуун хандмал бэлтгэдэг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах, хоолны дуршилыг сайжруулах, цэрний ялгаралтыг сайжруулах, ханиалгыг зөөлрүүлэхийг зөвлөдөг. Усан дахь Японы мандарины хатаасан хальснаас бэлтгэсэн дусаах ба декоциний уушигны үрэвсэл, трахейitis, бронхит өвчний үед цэр ханиалгах, ханиалгыг зөөлрүүлэх зорилгоор уухыг зөвлөж байна. Хятадын уламжлалт анагаах ухааны хувьд энэ ургамал нэлээд өргөн тархсан байна: боловсорсон жимсний хальсыг ханиалгах, уушгины хатгалгаа, бронхит, трахейitis, мөн хоол боловсруулалтыг сайжруулахад туслах хэрэгсэл болгон ашигладаг.

Японы мандарины жимсийг хоол хийхэд бас өргөн ашигладаг: тэдгээрийг компот, хадгалалт, чихэр, тарвага бэлтгэхэд ашигладаг.