2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Фото: Тетиана Виценко / Rusmediabank.ru
Ихэнх тохиолдолд, селөдерей тариалахдаа ургацаа бүрэн хасах олон асуудалтай тулгардаг. Хамгийн сайн шийдэл бол селөдерей арчлах шаардлагатай дүрмийг дагаж мөрдөх явдал юм.
Селөдерей нь зөвхөн амт, үнэ цэнэтэй үнэрээрээ төдийгүй эдгээх шинж чанараараа үнэлэгддэг. Celery нь хангалттай ялзмагтай хөрс хэрэгтэй. Шаварлаг чийглэг хөрс нь энэ соёлын эсрэг заалттай байдаг тул ийм хөрсөнд ургамал зүгээр л хөгжиж, хэвийн ажиллаж чаддаггүй.
Шинэхэн ялгадас нь энэ ургацанд сөргөөр нөлөөлдөг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ тохиолдолд хамгийн сайн шийдэл бол хаврын улиралд бордоо эсвэл ялзарсан бууц оруулах явдал юм.
Тарихын өмнө хөрсөнд нарийн төвөгтэй бордоо оруулах ёстой. Зуны улиралд та азотын бордоог хоёр, гурван удаа бордох боломжтой. Селери нь төвийг сахисан хөрсөнд маш сайн ургац өгөх болно. Селөдерей ургуулах цэцэрлэгт хавар, жишээ нь, шанцайны ургамал ургах боломжтой болно.
Селөдерейг бусад олон ургацын дараа ургуулж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үл хамаарах зүйл бол яншуй, лууван, dill, яншуй юм. Эдгээр ургац ургадаг газарт та дөрвөн жилийн дараа л селөдерей тарьж болно.
Энэ ургацыг саванд тарих нь маш эрт, 3 -р сарын эхний хагаст байх ёстой. Селөдерей үрийг ойролцоогоор арван таван минутын турш өндөр температурт ваннд халаана. Үүний дараа та үрийг хүйтэн усаар услах хэрэгтэй. Үр хайрцгийг хангалттай гэрэлтэй цонхны тавцан дээр байрлуулах ёстой. Гурван долоо хоногийн дараа найлзуурууд гарч ирэх бөгөөд температур нь хамгийн багадаа арван найман градус байх ёстой. Тариалалтыг мөн органик материалаар хучих хэрэгтэй.
Ихэнхдээ зуны оршин суугчид тарихдаа чухал алдаа гаргадаг: суулгацыг гүнзгийрүүлэх нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй юм. Энэ тохиолдолд селөдерей маш тааламжгүй ургах болно. Тиймээс тарих явцад энэ ургацын өсөлтийн цэг хөрсний түвшинтэй давхцах ёстой гэдгийг санах нь маш чухал юм.
Celery нь чийглэг хөрс хэрэгтэй, зөвхөн энэ тохиолдолд та өндөр чанартай, амттай, шүүслэг ургац авах боломжтой. Энэ ургацыг зөвхөн зуны улиралд төдийгүй 8 -р сард, тэр байтугай 9 -р сард услах хэрэгтэй. Ийм усалгаа нь ургамлын хөгжилд хамгийн сайн нөхцлийг бүрдүүлэх болно.
Та селөдерейг маш эрт тарих ёсгүй, учир нь хөгжлийнхөө эхэн үед энэ ногоо температурын огцом өөрчлөлт, хүйтний улиралд маш мэдрэмтгий байдаг. Ийм нөхцөлд ургамал нь хоолонд тохиромжгүй болно. Энэ шалтгааны улмаас селөдерейг зөвхөн хяруу үүсэх магадлалыг бүрэн хассан тохиолдолд л тарьж болно. Гэсэн хэдий ч намрын хяруу нь селөдерейнд аймшигтай биш гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Үндэс селөдерейний бүх навчийг таслахгүй байх нь маш чухал юм. Үнэн хэрэгтээ навч байхгүй бол үндэс ургац хэзээ ч ургаж чадахгүй. Доод навчийг хавчихыг зөвшөөрдөг боловч та бүх навчийг огтлох боломжгүй юм. Үндэс ургац хураах ажлыг намрын сүүлээр хийх ёстой. Мөн селөдерей хальсыг гэмтээхийг зөвлөдөггүй. Навчийг харанхуй газар хатаана.
Селөдерей хадгалах хэд хэдэн арга байдаг. Жишээлбэл, зооринд хадгалахдаа селөдерейг элсээр хучих ёстой. Та мөн селөдерейг орондоо үлдээж, шороогоор бүрхэж, дулаалгаар бүрхэж болно. Навчийг тусгаарлагч болгон ашигладаг. Жимсний дээд хэсэг, навчийг өөрсдөө нээлттэй үлдээх ёстой: энэ нь зооринд төдийгүй ор дэрэнд ч хамаатай.
Селөдерейнд хамгийн аюултай өвчин бол хамуу, септорио байх болно. Септориа хийснээр ургац огцом буурч, навчнууд нь зэвэрсэн толботой болно. Хамуугийн хувьд энд үндэс таримал дээр толбо гарч ирэх бөгөөд энэ нь тэдгээрийг удаан хадгалах боломжгүй болоход хүргэнэ. Ихэнх тохиолдолд ийм өвчин азотын бордоогоор хэт их хооллосноос болдог. Тиймээс бордооны хэмжээг тодорхой зааж өгөхийг зөвлөж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Өсөн нэмэгдэж буй цэцэгт байцаа
Цэцэгт байцаа бол витамин, шим тэжээл, эрдэс давсны жинхэнэ агуулах юм. Энэ нь өндөр амт, хоол тэжээлийн чанараараа үнэлэгддэг. Цэцэгт байцаа нь их хэмжээний аскорбины хүчил, уураг, А, В1, В2, В6, РР витаминууд, макро болон микроэлементүүд (кали, натри, төмөр, фосфор гэх мэт) агуулдаг. Энэ нь маш их хүчил, пектин, эслэг агуулдаг
Өсөн нэмэгдэж буй толгой шанцайны ургамал
Салат гэх мэт ногооны соёл эртний Ром, Египет, Хятад хүмүүсийн дунд хүртэл гарч ирэв. Тэд илчлэг, бичил тэжээл, витамин ихтэй шанцайны ургамал навчны ашиг тусын талаар мэддэг байсан. Хэрэв та хоолны дэглэм барьж, эрүүл амьдралын хэв маягийг баримталдаг бол ногоон салат нь таны хоолны дэглэмийн нэг хэсэг байх ёстой. Зарим төрлийн салат нь афродизиак хүртэл байдаг
Dill өсөн нэмэгдэж буй асуудал
Энэхүү соёл нь гайхалтай үнэрт шинж чанараараа онцгой үнэ цэнэтэй юм. Дилл бол дэлхийн хамгийн дуртай амтлагчдын нэг гэж тооцогддог. Энэ соёлыг зуны бүх оршин суугчид тарьдаг боловч хүн бүр сайн ургац авч чаддаггүй. Зөв арчилгаа, dill ургуулах талаар ярилцъя
Нээлттэй талбайд Basil: өсөн нэмэгдэж буй нарийн чанарууд
Basil бол бидний сайн мэддэг, гайхалтай алдартай амтлагч бөгөөд бидний дассан хоолны амтыг эрс сайжруулдаг. Тийм ч учраас зуны олон оршин суугчид энэ ургамлыг талбай дээрээ байрлуулахыг эрэлхийлж байна! Мөн зөв: хүн бүр задгай талбайд лаврын тарьж болно! Мэдээжийн хэрэг, лаврын хөрсийг болгоомжтой сонгох, системтэй арчлах шаардлагатай боловч олон төрлийн хортон шавьж, өвчинд гайхалтай тэсвэртэй
Gooseberries өсөн нэмэгдэж буй асуудал
Зөв зохистой арчилгаа хийснээр gooseberry бут нь хорь гаруй жилийн турш үр жимс өгч чаддаг. Гэсэн хэдий ч заримдаа зарим сорт нь ургацаа удаан хугацаанд баярлуулж чаддаг. Мэдээжийн хэрэг, ийм үр дүнд хүрэхийн тулд энэ соёлд байнга анхаарал хандуулах шаардлагатай байдаг
