Цэцэгт байцаа

2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-07 15:52

Латин нэр: Brassica botrytis

Гэр бүл: Цовдлогдсон

Ангилал: Хүнсний ногооны ургац

Цэцэгт байцаа (Латин Brassica botrytis) - алдартай хүнсний ногооны соёл; Cruciferous гэр бүлийн жилийн ургамал.

Соёлын онцлог шинж чанарууд

Cauliflower бол хөрсний гадаргад ойрхон байрладаг фиброз үндэс систем бүхий хавар эсвэл өвлийн ургамал юм. Иш нь цилиндр хэлбэртэй, 15-70 см өндөр, спираль хэлбэртэй муруй, дээш эсвэл шулуун навчтай.

Доод навчнууд нь бүхэл бүтэн, лийр хэлбэртэй эсвэл салаалсан, 5-40 см урттай, дэлбээ дээр байрладаг, цайвар ногоон эсвэл саарал өнгөтэй пигментацитай байдаг. Дээд навчнууд нь жижиг, өргөн шугаман эсвэл богино зууван хэлбэртэй, ирмэг эсвэл бүр ирмэг дагуу байдаг. Хавтан нь 15-90 см урт, зууван, нарийн, зууван эсвэл зууван хэлбэртэй.

Толгой нь хавтгай дугуй эсвэл бөмбөрцөг хэлбэртэй, ногоон, цагаан, нил ягаан эсвэл шаргал өнгөтэй. Цэцгийн баглаа нь богино эсвэл урт (3-15 см). Цэцэг нь жижиг, ховор том, нимгэн pedicels дээр суудаг. Дэлбээ нь цэврүүтсэн үрчлээстэй эсвэл атираат хэлбэртэй, цагаан, цайвар шар, шар өнгөтэй байж болно. Жимс нь богино, дунд зэргийн урттай, ихэвчлэн цилиндр хэлбэртэй, заримдаа булцуутай эсвэл хавтгай цилиндр хэлбэртэй полисперм хэлбэртэй хонхор юм.

Өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл байдал

Цэцэгт байцаа бол маш эрэлт хэрэгцээтэй ургамал юм. ерөнхийдөө хөдөө аж ахуйн технологийн хувьд цагаан байцаатай төстэй. Аливаа хазайлт нь ургацын чанар, чанарт ихээхэн нөлөөлдөг. Цэцэгт байцаа нь гэрэл шаарддаг тул гэрэлтүүлэг сайтай, хойд салхинаас хамгаалагдсан газрыг илүүд үздэг. Өтгөрүүлэх, сүүдэрлэх талаар сөрөг байдлаар хэлдэг, ийм нөхцөлд энэ нь сунаж, хортон шавьжаар дайрч, мөөгөнцөр, вирусын өвчинд нэрвэгддэг.

Соёл ургуулах хамгийн оновчтой температур нь 15-18 хэм байна. Бага ба өндөр температур нь толгой үүсэхэд муугаар нөлөөлдөг. Цэцэгт байцаа бага зэрэг хүчиллэг эсвэл төвийг сахисан рН, чийглэг хөрсөнд сайн ургадаг бөгөөд эрдэс бодисоор баялаг байдаг. Ургамал нь хөрс, макро ба микроэлементүүд, ялангуяа бор, зэс, молибден зэрэг органик бодис агуулсан байхыг шаарддаг. Цэцэгт байцааны хамгийн сайн прекурсор бол манжин, улаан лооль, өргөст хэмх, сонгино, буурцагт ургамал юм. Цовдлогдсон гэр бүлийн ургамлын (манжин, улаан лууван, рутабага, байцаа гэх мэт) дараа ургац тарихыг зөвлөдөггүй.

Суулгац ургуулах, задгай газарт тарих

Ихэнхдээ цэцэгт байцаа суулгацаар ургадаг боловч өмнөд бүс нутагт задгай газарт үр тарих нь түгээмэл байдаг. Суулгацанд зориулсан эрт сортын цэцэгт байцааны тариалалтыг 3 -р сарын 5-30 -ны хооронд, эрт дунд - 4 -р сарын 10 - 5 -р сарын 10, 5 -р сарын 25 - 6 -р сарын 10 -нд хийдэг. Үрийг 1: 1: 1 харьцаатай ширэгт газар, голын элс, хүлэрээс бүрдсэн хөрсний субстратаар дүүргэсэн тусгай суулгацын хайрцагт тарьдаг. Тариалахаас өмнө хар хөлтэй суулгацыг гэмтээхгүйн тулд хөрсийг калийн перманганатын сул уусмалаар эмчилнэ.

Тариалсны дараа хөрсийг шүршигч сав ашиглан бүлээн усаар усалж, шил эсвэл тугалган цаасаар хучиж, 20-25С агаарын температуртай дулаан өрөөнд байрлуулна. Цэцэгт байцааны найлзуурууд гарч ирснээр өрөөн доторх температурыг 10С хүртэл бууруулж, долоо хоногийн дараа сайн гэрэлтдэг цонхны тавцан руу шилжүүлж, температурыг 15-17 хэмд байлгадаг.

Суулгацыг найлзуурууд гарч ирснээс хойш хоёр долоо хоногийн дараа хийдэг. Цэцэгт байцааг задгай газарт тарихаас долоо хоногийн өмнө суулгацыг хатууруулж, суулгацыг салхи, нарны гэрэлд дасгадаг. Дулаан улиралд суулгацыг задгай газарт тарьдаг, гэхдээ хэрэв температур бага байвал тарих ажлыг хойшлуулах нь дээр, эс тэгвээс суулгац нь үрээр сум өгөх болно.

Цэцэгт байцааны газрыг намар бэлтгэдэг. Тэд хөрсийг ухаж, ялзарсан бордоо, эрдэс бордоо, хүчиллэгийг нэмэгдүүлснээр доломит гурил эсвэл шохой нэмнэ. Хаврын эхэн үед хөрсийг сайтар сулруулж, модны үнсээр борддог. Тариалсны дараа суулгацыг хэдэн өдрийн турш сүүдэрлэдэг. 10-15 хоногийн дараа залуу ургамал бөөгнөрч, mullein шингэн дусаахыг хөрсөнд оруулна.

Арчилгаа

Цэцэгт байцаа нь тусгай үндэс системтэй тул тогтмол, элбэг услах шаардлагатай байдаг. Чийг дутагдсанаар сул, амтгүй толгой үүсдэг. Чийгийг удаан хадгалахын тулд ургамлын эргэн тойрон дахь хөрсийг хүлэрээр хучдаг. Ургамал эрт цэцэглэхгүйн тулд халуун цаг агаарт байцаа сүүдэрлэдэг.

Бордоо бол цэцэгт байцааны арчилгааны хамгийн чухал алхамуудын нэг юм. Улирлын туршид гурван боолт хийдэг: эхнийх нь суулгацыг задгай газарт тарьснаас хойш хэдэн долоо хоногийн дараа, хоёр дахь нь - нитрофосфат, модны үнсээр 2-3 долоо хоногийн дараа, гурав дахь нь - толгой үүсэх үед. суперфосфат, аммонийн нитрат эсвэл калийн бордоо. Мөн бичил бордоо ашиглан бордоо хийхийг зөвлөж байна.

Зөвлөмж болгож буй:

Өсөн нэмэгдэж буй цэцэгт байцаа

Цэцэгт байцаа бол витамин, шим тэжээл, эрдэс давсны жинхэнэ агуулах юм. Энэ нь өндөр амт, хоол тэжээлийн чанараараа үнэлэгддэг. Цэцэгт байцаа нь их хэмжээний аскорбины хүчил, уураг, А, В1, В2, В6, РР витаминууд, макро болон микроэлементүүд (кали, натри, төмөр, фосфор гэх мэт) агуулдаг. Энэ нь маш их хүчил, пектин, эслэг агуулдаг

Тиймээс байцаа маш сайн байцаа толгойтой уяв

Манай цэцэрлэгийн олон ногоо тийм ч тохь тухтай байдаггүй - тэд термофиль бөгөөд хүлэмжинд дулаацахад таатай байх болно. Гэхдээ дунд эгнээнд байцааны хувьд - хамгийн тохиромжтой газар! Түүгээр ч барахгүй энэ жилийн зун соёлын дуртай, сэрүүн, бороотой сайхан цаг болжээ. Гэхдээ таны мэдэж байгаагаар цаг агаарын шинж чанар нь эрч хүчтэй бөгөөд түүний сэтгэл санаа хурдан өөрчлөгддөг. Халуун өдрүүд эргэж ирэхэд байцаа ямар анхаарал халамж шаарддаг вэ, түүнийг тариалах талаар өөр юу мэдэх хэрэгтэй вэ?

Намар цэцэгт байцаа ургадаг

Зуны улиралд ногооны талбайд ургадаг олон ногоо илүү урт хугацаанд ургац хураах боломжтой байдаг. Гэсэн хэдий ч бүдэрч буй зүйл бол хүйтэн цаг агаар, хүйтэн жавартай ойрхон намар ирэхэд оршдог. Бид байгалиа өөрчилж чадахгүй, гэхдээ хүнсний ногоо тариалах таатай нөхцлийг бүрдүүлэх нь хүний гар дээр байдаг. Цэцэгт байцаа ургуулах технологи гэж юу болохыг авч үзье