Хөөрхөн

2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43

Амтат (лат. Цитрус амтат) - помелотой цагаан усан үзмийн эрлийз цитрусын ургац. Нэлээд олон оронд амттанг "помелит", зарим европчууд "оробланко" эсвэл "цагаан бэрсүүт жүрж" гэж нэрлэдэг бол испаничууд энэхүү гайхамшигтай жимсийг "цагаан алт" гэж өхөөрдөн дууддаг.

Түүх

Энэхүү гайхалтай жимсний нэр нь чихэрлэг, өөрөөр хэлбэл "чихэрлэг" гэсэн англи үгнээс гаралтай бөгөөд энэ нэрийг Израилийн үржүүлэгчид түүнд өгсөн бөгөөд энэ жимс нь 1970 -аад онд Калифорнид ургуулсан боловч энэ нь зөвхөн 1984 онд болсон юм. Риверсайд хот, орон нутгийн үржлийн лабораторид байдаг. Энэхүү хайбридын патентыг 1981 онд бүртгэсэн.

Шинэ эрлийз үржүүлэх ажилд оролцсон үржүүлэгчдийн зорилго бол танил болсон усан үзэмд илүү амттай амт өгөх явдал байв. Энэхүү зорилгодоо тэд амжилттай хүрч чадсан боловч энэ тохиолдолд зардал багатай байсангүй: иж бүрдэл нь маш олон тооны идэшгүй хэсгүүдтэй: зүсмэлийн хоорондох хальс, хэт зузаан хальс, үр. Эдгээр шалтгааны улмаас шинэ жимс нь тийм ч их нэр хүндтэй болсонгүй - цөөн хүн нийт эзэлхүүнийхээ бараг талыг хаяхыг хүсдэг байв.

Тодорхойлолт

Энэ нь бусад бүх цитрус жимснээс ялгаатай бөгөөд зузаан хальс нь боловсорсны дараа ч ногоон хэвээр үлддэг. Ерөнхийдөө энэ жимс нь помелотой маш төстэй бөгөөд хэмжээ нь дундаж усан үзэмтэй бараг ижил байдаг.

Хаана ургадаг

Амтат нь термофил жимс тул халуун орны уур амьсгалтай орнуудад ургадаг. Үнэн, сүүлийн жилүүдэд эрдэмтэд хүйтэнд тэсвэртэй хэд хэдэн сорт ургуулсан нь Өмнөд Европын субтропик (Португал, Испани, Итали), Зүүн Өмнөд Азийн хэд хэдэн мужид (Япон, Хятад, Энэтхэг) люкс ургуулах боломжийг олгосон юм.), мөн Хавайн арлууд, Израиль, Өмнөд ба Төв Америкийн орнууд.

Өргөдөл

Амттаныг помело эсвэл бэрсүүт жүржтэй адил хэрэглэдэг. Энэ жимсийг худалдаж авахдаа түүний хальс нь гөлгөр, гялалзсан, бүтэн байх ёстой. Жимсний өндөр нягтрал нь тэдэнд маш гайхалтай жин өгөх ёстой. Чихэрлэг зүйл идэхээс өмнө бүх жимсээ хальс, хальснаас нь сайтар цэвэрлэх хэрэгтэй, учир нь эдгээр жимс нь нэлээд гашуун байдаг.

Амтат жимсийг шинэхэн идэж болно, эсвэл тансаг чамин салат, олон төрлийн хоолонд нэмж болно: чихэрлэг ногоо нь хүнсний ногоо, мөөг, загас эсвэл махан хоолонд сайнаар нөлөөлдөг.

Витамин, калорийн агууламжийн хувьд чихэрлэг жимс нь усан үзэмтэй төстэй байдаг. Энэ бол маш сайн ерөнхий тоник бөгөөд вирус, ханиадны эсрэг маш сайн урьдчилан сэргийлэх бодис юм. Амттан нь маш сайн хоол тэжээлийн шинж чанараараа алдартай бөгөөд түүний целлюлоз нь уураг, өөх тосны задралыг дэмждэг бодисоор баялаг байдаг.

Амтат чихрийн тусламжтайгаар та цусны даралтыг хэвийн болгож, зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг мэдэгдэхүйц сайжруулж чадна. Энэ шинж чанар нь эдгээр тод жимсийг зүрхний өвчтэй хүмүүс, цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст орлуулшгүй туслагч болгодог. Нэмж дурдахад чихэр нь хаваныг арилгах чадвартай бөгөөд бөөрний үйл ажиллагааг ихээхэн хөнгөвчилж, усны давсны тэнцвэрийг сэргээхэд хувь нэмэр оруулдаг. Царайлаг Sweetie нь холестерины түвшинг бууруулж, бэрсүүт жүржээс хамаагүй илүү сайн хийдэг.

Амтат жимс нь чухал тосоор баялаг бөгөөд энэ нь сэтгэлийн хямрал, сэтгэлийн хямрал, хайхрамжгүй байдал, мэдрэлийн ядаргаа зэргийг даван туулахад тусалдаг төдийгүй, тэдний үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг антидепрессант юм. тархи. Шинэхэн шахсан свити шүүс нь маш сайн тоник бөгөөд үүнээс гадна хоол боловсруулах эрхтэн - гэдэс, цөс, элэгний үйл ажиллагааг сайжруулахад маш сайн тусалдаг.

Зарим эмэгтэйчүүд чихрийн хальс, целлюлозоос гайхалтай маск хийдэг бөгөөд энэ нь арьсыг төгс тэжээж, чийгшүүлж өгдөг.

Эсрэг заалт

Ходоодны шүүсний хүчиллэг ихэссэн тохиолдолд чихэр хэрэглэх нь зохисгүй юм. Мөн хэт их идвэл бөөр, ходоод, гэдсийг цочроох аюултай. Үүний дагуу шархлаа эдгээр жимснээс аль болох болгоомжтой байх хэрэгтэй.