2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Мэргэн (Латин Salvia officinalis) - Хурганы гэр бүлийн бут сөөг эсвэл өвслөг ургамал.
Тодорхойлолт
Мэргэн бол хорин далан таван сантиметр хүртэл ургадаг бут сөөг эсвэл олон наст өвслөг ургамал юм. Түүний хүчирхэг модлог үндэс нь ихэвчлэн ёроолд нь өтгөн бөөгнөрөл хэлбэртэй, үргэлж салаалсан байдаг ба хүчтэй навчит, нэлээд салаалсан шулуун иш нь дээр нь тетраэдр, өвслөг, доор нь модлог байдаг. Өвлийн улиралд ишний орой ихэвчлэн үхдэг.
Нарийхан өтгөн мэргэн навчийг саарал-ногоон өнгийн өнгөөр будаж, гайхалтай ягаан цэцгээр цэцэглэнэ.
Хаана ургадаг
Итали болон зүүн өмнөд Европын хэд хэдэн муж (хуучин Югославын бүгд найрамдах улсууд, Албани, Грек) мэргэний эх орон гэж үздэг. Одоо үүнийг эдгээр улсууд болон Орос, Молдав, Словак, Украин, Чех, Францад амжилттай тариалж байна. Энэ нь тариалангийн талбайд, мөн цэцэрлэг эсвэл ногооны талбайд ургадаг (зэрлэг эсвэл таримал ургамлын хувьд).
Өргөдөл
Мэргэнийг анагаах ухаанд, үнэ цэнэтэй эфирийн тос авахад өргөн ашигладаг бол эмийн мэргэнийг хоол хийхэд идэвхтэй ашигладаг. Мэргэн навч нь хоол хийхдээ хүнсний баяжмал, лаазлах, загас, согтууруулах ундааны үйлдвэрлэлд өргөн хэрэглэгддэг. Тэд мөн загас, мах, шөл, салат, шувууны аж ахуй, хүнсний ногоо, тэр ч байтугай чихэрлэг хоол бэлтгэхэд ашигладаг. Мэргэн нь гар хийцийн бялуу дүүргэлт, мөн төрөл бүрийн сараалжтай бяслаганд амттай халуун ногоотой үнэр нэмж болно. Энэ нь ялангуяа АНУ болон Өмнөд Европын хэд хэдэн орнуудын хоолонд түгээмэл хэрэглэгддэг. Оросууд заримдаа даршилсан эсвэл халуун ногоотой Herring дээр мэргэн навч нэмж өгдөг.
Мэргэн навч нь хүчтэй өвдөлт намдаах, шээс хөөх үйлчилгээтэй. Энэхүү өвсний үрэвслийн эсрэг маш сайн шинж чанар нь гаднаас түрхсэн ч илэрдэг - жишээлбэл, мэргэн цэцгийн тусламжтайгаар та батга арилгах боломжтой.
Мэргэн цай бол ханиалгах эсрэг үр дүнтэй бодис юм. Энэ нь янз бүрийн ханиад, хоолой өвдөх, дуу алдах тохиолдолд ашиг тустай байх болно. Энэ ургамлын өндөр үр ашиг нь элэг, ходоод гэдэсний зам, бөөрний асуудалтай байсан нь нотлогдсон байдаг.
Эмийн зориулалтаар өргөн хэрэглэгддэг маш сайн мэргэн дарсыг энэ өвс ургамлын үндсэн дээр бэлтгэдэг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд 80 грамм хатаасан навчийг нэг литр энгийн дарсаар хийнэ, үүний дараа эдгэрэх уусмалыг харанхуй газар долоо хоног байлгана.
Энэхүү эмийн ургамлын үндэс дээр хийсэн бэлдмэлийн хувьд тэдгээрийг янз бүрийн бичил биетний ургамал, стафилококкийн эсрэг тэмцэлд ихэвчлэн ашигладаг. Мөн мэргэн нь залуужихыг дэмждэг, учир нь энэ нь байгалийн хүчтэй антиоксидант гэдгээрээ алдартай болжээ.
Мэргэн эфирийн тос нь анхилуун үнэртэн, гоо сайхны салбарт хэрэглэгддэг болсон бөгөөд үүнийг бүх төрлийн шүдний оо, олон төрлийн нунтаг амтлахад ихэвчлэн ашигладаг.
Эсрэг заалт
Мэргэн нь цусны даралт ихсэх, эпилепси, цочмог нефрит өвчтэй хүмүүст хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Зарим тохиолдолд харшлын урвал (хамрын хөндийн хавдар, загатнах, арьсны тууралт) үүсч болно. Мэргэн гэх мэт олон төрлийн бүтээгдэхүүний бие даасан үл тэвчих байдлыг та бүрэн хасч болохгүй. Хоёр наснаас доош насны хүүхдүүд, жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн хувьд мэргэн нь эрс эсрэг заалттай байдаг. Та түүний тусламж, хөхүүл эхчүүдэд хандах ёсгүй.
Өсөн нэмэгдэж буй, анхаарал халамж тавьдаг
Sage нь ган гачигт маш сайн тэсвэрлэдэг бөгөөд хэт их чийгийг тэсвэрлэдэггүй. Нэмж дурдахад энэ нь маш термофиль шинж чанартай байдаг - цасан бүрхүүл муу эсвэл хэт хатуу ширүүн өвөл хурдан хөлддөг.
Зөвлөмж болгож буй:
Клэри мэргэн
Мэргэнийг санаж байхдаа ургамлын ханасан эфирийн тосоор ялгарч буй хурц, сэрэх, ухамсрыг сайжруулах үнэр нь ой санамжийг өдөөдөг. Sage нь хүчтэй эдгээх шинж чанартай бөгөөд цэцэглэлтийн үеэр маш гоёл чимэглэлийн шинж чанартай байдаг
Зэвүүн мэргэн цөсний гүүр
Мэргэн цөсний гүүр нь Оросын өмнөд бүс нутагт амьдардаг бөгөөд голчлон мэргэн цэцгийг гэмтээдэг. Мэргэн тариагаар хооллодог авгалдай нь өндгөвчийг гэмтээж улмаар харанхуйлж, хуурайшдаг. Цэцгийн аяганы хана нэгэн зэрэг мэдэгдэхүйц ургаж, хүчтэй гажсан байдаг. Мэргэн цөсний дунд довтолсон цэцгийн мөчрүүд богиносч, ихэнх тохиолдолд хуурайшдаг. Хэрэв мэргэн нь жигшүүрт хортон шавьжаар хангалттай амьдардаг бол ургамлын ургалт зогсч, тэд өөрсдөө деформацид ордог
Өргөст хэмхний мэргэн ухаан
Өргөст хэмх шиг ийм энгийн ногоо ургахдаа олон нарийн ширхэгтэй хэвээр байна. Ийм цэцэрлэгийн мэргэн ухааны талаар мэдлэгтэй бол та үзэсгэлэнтэй, шүүслэг, эрүүл ногоон гоо үзэсгэлэнгийн ургацыг эрс нэмэгдүүлэх боломжтой
Мэргэн өвчнийг хэрхэн таних вэ?
Мэргэн хүний биеийн ихэнх эрхтнүүдийн өвчнийг эмчлэх чадвартай байдаг - түүний гайхамшигт шинж чанаруудын жагсаалт үнэхээр төгсгөлгүй юм. Тийм ч учраас зуны оршин суугчид үүнийг талбай дээрээ ургуулах хүсэлтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч энэхүү өвөрмөц эдгээх ургамал нь олон төрлийн өвчинд нэрвэгддэг. Царайлаг мэргэний өвчин гэж юу вэ, түүнийг даван туулсан өвчнийг хэрхэн таних вэ? Мэргэнд нөлөөлдөг өвчний гол шинж тэмдгүүдтэй танилцах цаг болжээ
Цэцэрлэгийн цуу - мэргэн болон эфирийн тосны ургацын хортон шавьж
Цэцэрлэгийн дуу чимээ нь хаа сайгүй амьдардаг бөгөөд голчлон мэргэн, Закавказын муур гэх мэт эфирийн тосны ургацыг голчлон хордуулдаг. бүрэн бүтэн. Дуртай ургамлаа хадгалахын тулд цэцэрлэгт хүрээлэнг цаг тухайд нь олж, аль болох хурдан арилгах нь чухал юм. Хэрэв үүнийг цаг тухайд нь хийж чадвал ургамалжилт
