2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Амтат (лат. Сатуржа) - нэг ба олон наст ургамал, Хурганы гэр бүлийн хагас бут сөөг, липоцитын төрөл. Уг төрөл нь 30 орчим төрөл зүйлтэй бөгөөд үүнээс соёлын хувьд хамгийн түгээмэл зүйл бол цэцэрлэгийн амтат, эсвэл цэцэрлэгийн амттай, эсвэл чихэрлэг амттай байдаг. Бүх төрлийн амтлагч нь тасралтгүй урт цэцэглэдэг. Амтат байгалийн амьдрах орчин нь Газар дундын тэнгис ба Ази юм.
Соёлын онцлог шинж чанарууд
Амтат бол 70 см өндөрт ургамал, бут сөөг, бут сөөг бөгөөд бүх гадаргуу дээр нь богино үстэй хучигдсан иштэй. Навч нь бүхэл бүтэн, юлдэн хэлбэртэй, эсрэг талд, саарал ногоон, богино ишний дээр байрладаг. Цэцэг нь жижиг, цайвар нил ягаан, цэнхэр цагаан, ягаан өнгөтэй, 4-15 см урттай, навчны суганд суусан суга хэлбэртэй эсвэл сунадаг урт баг цэцэгтэй цуглуулдаг.
Хурц үнэртэй ургамлын цэцэг олон зөгийг цэцэрлэгт татдаг. Цоморго нь ердийн эсвэл хоёр уруултай, хонх хэлбэртэй, таван шүдтэй. Королла хоёр уруултай, залгиурын ягаан толботой. Жимс нь хар хүрэн эсвэл хар өнгөтэй дугуй эсвэл зууван хэлбэртэй самар юм. Амт нь 7-8-р сард цэцэглэдэг, жимс жимсгэнэ 9-р сард боловсордог.
Өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл байдал
Savory бол термофиль ургамал бөгөөд гэрэлтүүлэг сайтай газрыг илүүд үздэг. Соёл нь хөрсний нөхцлийг шаарддаггүй боловч муу, усгүй, хүчиллэг, давсархаг хөрсөнд бага ургац авдаг. Хамгийн тохиромжтой нь төвийг сахисан рН урвал бүхий үржил шимтэй, хөнгөн, хатсан хөрс юм. Хүйтэн агаар, хайлсан устай нам дор газар, мөн хойд зүгийн салхинаас хамгаалагдаагүй хэсэг нь амтлаг ногоо тарихад тохиромжгүй байдаг.
Тариалах
Амттай тариалалт нь шинэхэн цэцэрлэгчдэд ч хамаатай. Соёлын үр нь соёололт сайтай бөгөөд урьдчилсан бэлтгэл шаарддаггүй. Түүгээр ч барахгүй арчилгааны бүх дүрмийг дагаж ургамал задгай талбайд болон доторх саванд чөлөөтэй хөгжиж чаддаг. Одоогийн байдлаар амтлаг үржүүлгийн сорт байхгүй байгаа тул орон нутгийн сортуудыг бүс бүрт тарьж ургуулдаг. Тэд бүгд бие биенээсээ өнгө, хэмжээ, навч, боловсорч гүйцэх хугацаандаа ялгаатай байдаг.
Үрийг хаврын эхэн үед тарьж, хөрсний нимгэн давхаргаар цацаж, усалдаг. Тариалалтын гүн 0.5-1 см байна. Ургамлыг анх удаа хуванцар боолтоор хучих нь зүйтэй. Газар тариаланг бусад жилийн ургамал, жишээлбэл, лаврын, кориандра, усан үзэм, портулин, могойн хошуугаар тарихыг хориглодоггүй. Амттай шоштой ойрхон ургаж болно. Залуу ургамал ямар ч асуудалгүйгээр жижиг хярууг тэсвэрлэх чадвартай. Оросын төв хэсэгт өвлийн тариалалт хийхийг зөвлөж байна.
Арчилгаа, ургац хураалт
Суулгац гарч ирснээр ургац нимгэрдэг. Шаардлагатай бол хоёр долоо хоногийн дараа дахин сийрэгжүүлнэ. Соёл нь хооллох эерэг хандлагатай байдаг. Эхний тэжээлийг тариалахаас өмнө хийдэг бөгөөд үүний тулд ялзмаг эсвэл бордоо, аммонийн нитрат, калийн давс, суперфосфат ашигладаг. Ирээдүйд хэд хэдэн нэмэлт боолт хийх шаардлагатай байна. Амтлагчид бас хогийн ургамлыг суллах, услах шаардлагатай байдаг.
Эхний жилд ургац хураах ажлыг нэг удаа, дараагийн улиралд - улиралд 2-3 удаа хийдэг. Таслах ажлыг цэцэглэхээс өмнө хийдэг. Навчтай залуу найлзуурыг халхавч дор хатаана.
Өргөдөл
Амтат хоол нь хоол хийх, ардын анагаах ухаанд өргөн хэрэглэгддэг. Зарим оронд амтат хоолыг мах, загасны аягатай хослуулан соус бэлтгэхэд ашигладаг. Амтлагчийг ихэвчлэн хиам, гахайн мах, төмсний бялуу, цацагт хяруул, тугалын маханд нэмдэг. Өнөөдөр амтлагчийг шош, вандуй, шош бэлтгэхэд ашиглаж байна. Энэ үйлдвэр нь Болгарын кетчупийн найрлагад багтдаг.
Амтлагчийг эрт дээр үеэс эмийн ургамал болгон ашиглаж ирсэн. Тахикарди, толгой өвдөх, толгой эргэх, цистит, ходоод гэдэсний өвчин, хий үүсэх, амьсгалын замын цочмог халдвар, ринит зэрэгт тустай. Герман, Францад амтат хоолыг anthelmintic, antifungal, бактерийн эсрэг бодис болгон ашигладаг. Ургамлыг бүрдүүлдэг эфирийн тосыг үнэрт эмчилгээнд хэрэглэдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Амтат баяжуулалт
Амтат баяжуулалт нь үр тариа гэж нэрлэгддэг гэр бүлийн ургамлын нэг юм, Латин хэлээр энэ ургамлын нэр иймэрхүү сонсогдох болно: Antoxantum odoratum L. Анхилуун spikelet -ийн гэр бүлийн нэрний хувьд Латин хэл дээр ийм байх болно: Gramineae. Анхилуун spikelet -ийн тодорхойлолт Анхилуун spikelet нь дараахь алдартай нэрээр нэрлэгддэг:
Амтат бизон
Амтат бизон нь үр тариа гэж нэрлэгддэг гэр бүлийн ургамлын нэг юм, Латин хэлээр энэ ургамлын нэр иймэрхүү сонсогдох болно: Hierochloe odorata L. Өөрөө анхилуун үнэртэй бизонуудын гэр бүлийн нэрний хувьд Латин хэл дээр ийм байх болно: Gramineae.
Амтат төмс
Yam (лат. Dioskorea villosa) - Диоскорейн гэр бүлд хамаарах, авирах найлзуурууд, хүнсний үндэс бүхий олон наст булцуут ургамлыг төлөөлдөг хүнсний ногооны ургац. Тодорхойлолт Ямс нь өргөн салаалсан фиброз үндэс системээр ялгагдана. Түүний хавирга нимгэн иш нь буржгар, орон байртай байж болно.
Амтат чинжүүний өнгө танд юу хэлдэг вэ?
Амтат чинжүү нь манай ширээн дээр байнга зочилдог, учир нь тэд шинэхэн, чихмэл, лаазалсан болон бусад олон хэлбэрээр сайн байдаг. Мөн түүний тод өнгө нь бэлэн хоолыг гайхалтай өнгөлөг, дур булаам болгодог! Гэсэн хэдий ч цөөхөн хүн янз бүрийн өнгөтэй жимс жимсгэнэ өөр өөрийнхөөрөө ашигтай байж болно гэж боддог. Мэдээжийн хэрэг, эдгээр бүх төрлийн чинжүү нь ижил төстэй байдлаар ашиг тустай байдаг боловч тус бүр нь зөвхөн түүнд өвөрмөц онцлогтой байдаг. Тэгэхээр яг юу ярьж болох вэ
Амтат чинжүүний өвчин
Амтат чинжүү бидэнд ирсэн Америкийн халуун орны өргөрөгт ургамал халуун нар, бага чийгшил, дулаан салхинд дассан байдаг. Хүнсний ногооны бутны шаардлагыг тэр бүр хангадаггүй манай цаг уурын нөхцөлд энэ нь суларч, гэмтэх аюултай. Хэрэв бид цаг агаарын өөрчлөлтөд нөлөөлж чадахгүй бол орны хэвлий дэх ургамлуудыг байгалийн гажиг байдлыг даван туулахад туслахын тулд ямар арга хэмжээ авахаа мэдэх нь чухал юм. Үүнээс гадна чинжүү тариалах нарийн ширийн зүйлийг мэдэхгүй байх нь өвчний эхлэлийг тавьдаг
