2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Амтат чинжүү нь манай ширээн дээр байнга зочилдог, учир нь тэд шинэхэн, чихмэл, лаазалсан болон бусад олон хэлбэрээр сайн байдаг. Мөн түүний тод өнгө нь бэлэн хоолыг гайхалтай өнгөлөг, дур булаам болгодог! Гэсэн хэдий ч цөөхөн хүн янз бүрийн өнгөтэй жимс жимсгэнэ өөр өөрийнхөөрөө ашигтай байж болно гэж боддог. Мэдээжийн хэрэг, эдгээр бүх төрлийн чинжүү нь ижил төстэй байдлаар ашиг тустай байдаг боловч тус бүр нь зөвхөн түүнд өвөрмөц онцлогтой байдаг. Тэгвэл амтат чинжүүний өнгө бидэнд яг юу хэлж чадах вэ?
Ногоон амтат чинжүү
Энэ өнгө нь техникийн боловсорч гүйцсэн үе дэх олон төрлийн чинжүү жимсний дийлэнх олонхийн үр жимсийг тодорхойлдог бөгөөд энэ нь эцсийн боловсрох цаг хараахан болоогүй байгаа ч та тэдгээрийг идэж болно. Ногоон чинжүү нь өвөрмөц үнэр, маш өвөрмөц шинэлэг амтаар тодорхойлогддог, заримдаа бүр хөнгөн боловч нэгэн зэрэг маш сайхан гашуун байдаг. Ийм жимс нь баялаг ногоон өнгөтэй бөгөөд хлорофилл агууламжтай байдаг. Дүрмээр бол ногоон чинжүү нь элсэн чихэр хуримтлуулах цаг байдаггүй тул хоол тэжээлийн жинхэнэ олдвор болдог. Нэмж дурдахад ногоон жимс нь хорт хавдар үүсгэгч янз бүрийн бодисыг биеэс зайлуулахад ихээхэн хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд фитостеролын хангалттай өндөр агууламжтай тул өөх тосны солилцоог зохицуулах чадвартай байдаг.
Улаан амтат чинжүү
Түүний эсүүд нь хамгийн ашигтай шар каротиноид, түүнчлэн ликопен агуулдаг бол витамин С -ийн агууламжийн хувьд улаан чинжүү хар үхрийн нүдийг гүйцдэг (мөн энэ витамины хамгийн их хэмжээ нь ишний хэсэгт төвлөрдөг!), Мөн нэр томъёоны хувьд А аминдэмийн агууламж - лууван! Ялангуяа тааламжтай зүйл бол улаан амтат чинжүү дэх С витаминыг исэлдүүлэгч ферментийн идэвхжил маш бага бөгөөд энэ нь ямар ч хоолны дараа ч гэсэн энэ витаминыг маш сайн хадгалдаг гэсэн үг юм!
Улбар шар өнгийн чинжүү
Улбар шар чинжүү нь шар чинжүүгээс хамаагүй их каротиноид агуулдаг бөгөөд тамхи татдаг хүмүүсийн уушигны хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг олон ксантофилл байдаг. Эмийн цэвэршүүлсэн бета-каротин нь ижил төстэй шинж чанараараа сайрхахаа больсон нь анхаарал татаж байна. Гэхдээ улбар шар амтат чинжүүтэй бета-криптоксантиныг хослуулан хэрэглэвэл энэ нь ийм үр дүнтэй болно!
Шар чинжүү
Энэхүү чинжүү нь тод, баялаг шар өнгөө каротиноид ба ксантофиллд өртэй боловч нийт хэмжээгээр нь авч үзвэл улбар шар, улаан сортын чинжүүгээс арай доогуур байдаг. Гэхдээ цусны судасны ханыг бэхжүүлж, уян харимхай болгох чадвартай гэдгээрээ ердийн дэглэмийн хувьд шар чинжүү нь бусад чинжүүний дунд мэдэгдэхүйц тэргүүлдэг! Зүрхний булчингийн тэжээлд маш их хэрэгтэй кали байдаг бөгөөд үүнээс гадна шар чинжүү нь хүний биеийн олон эрхтэн, систем, яснаас тархи хүртэл шаардлагатай маш их хэмжээний фосфор агуулдаг. !
Нил ягаан, шоколадтай амтат чинжүү
Ийм чинжүү нь гялалзсан аналогиасаа арай бага түгээмэл байдаг боловч үүнээс үзүүлэх ашиг тус нь үүнээс багагүй байх болно. Эдгээр чинжүү нь ер бусын өнгөөрөө антоцианинуудаас бүрддэг бөгөөд антоцианинууд нь А, С витаминтай хослуулан үйлчилдэг тул эдгээр жимсийг хүчтэй антиоксидант шинж чанартай болгодог! Антиоксидант нь хүний биеийг цацраг туяа, архи, тамхи, эрүүл бус хоол хүнс, бохирдсон ус, агаар гэх мэт олон хортой нөлөөнөөс хамгаалдаг "бамбай" юм. Дашрамд хэлэхэд хоол хийх явцад нил ягаан, шоколадны чинжүү нь ногоон өнгө олж авдаг бөгөөд энэ тохиолдолд лаазлах нь үл хамаарах зүйл биш тул банкинд жинхэнэ "гэрлэн дохио" бий болгохыг мөрөөддөг хүмүүс зөвхөн тод сонголтуудаар хязгаарлагдаж, шоколад, нил ягаан чинжүүг шинэхэн идэх хэрэгтэй!
Та ямар өнгийн чинжүүнд хамгийн их дуртай вэ?
Зөвлөмж болгож буй:
Хэрэв танд кактус байгаа бол
Какти нь мадаггүй зөв, тэсвэртэй ургамлын нэр хүндийг олж авсан. Гэсэн хэдий ч тэд гоёл чимэглэлийн дүр төрхтэй болж, сайн ургаж, бүр чамин цэцэглэж байхдаа муудахын тулд тэдэнд зохих арчилгаа шаардлагатай байдаг
Болгарын чинжүүний дараа юу тарьж болох вэ?
Газар бүрийн метр тутамд үнэ цэнэтэй жижиг талбайн эзэд ургацын хэмжээг хамгийн бага алдагдалтайгаар хэрхэн яаж эргүүлэх вэ, шаардлагатай ургацын аль нь ч үлдэхгүйн тулд үүнийг хийх талаар ихэвчлэн боддог. Газар тариалангийн эргэлтийн дүрмийг дагаж мөрдөх нь маш чухал юм.Хэрэв та эдгээр дүрмийг үл тоомсорловол хөрс аажмаар шавхагдаж, бүх төрлийн өвчин эмгэг, өтгөн хортон шавьжаар бөглөрөх болно. Үүний дараа юу тарьж болох вэ
Амтат чинжүүний өвчин
Амтат чинжүү бидэнд ирсэн Америкийн халуун орны өргөрөгт ургамал халуун нар, бага чийгшил, дулаан салхинд дассан байдаг. Хүнсний ногооны бутны шаардлагыг тэр бүр хангадаггүй манай цаг уурын нөхцөлд энэ нь суларч, гэмтэх аюултай. Хэрэв бид цаг агаарын өөрчлөлтөд нөлөөлж чадахгүй бол орны хэвлий дэх ургамлуудыг байгалийн гажиг байдлыг даван туулахад туслахын тулд ямар арга хэмжээ авахаа мэдэх нь чухал юм. Үүнээс гадна чинжүү тариалах нарийн ширийн зүйлийг мэдэхгүй байх нь өвчний эхлэлийг тавьдаг
Амтат чинжүүний сортуудын талаар юу мэдэх хэрэгтэй вэ?
Туршлагатай гэрийн эзэд амтат чинжүүг амжилттай тариалах нь зөв сортоос хамаардаггүй гэдгийг мэддэг. Энэ ногоог бараг хаа сайгүй ургадаг боловч өөр өөр бүс нутагт хөдөө аж ахуйн технологи, тариалах хугацаа, тариалах арга барилд тусгай шаардлага тавьдаг
Чинжүүний өвчин, хортон шавьж
Үнэндээ чинжүү нь бусад ногоогоос ялгаатай нь хортон шавьж, бүх төрлийн өвчинд маш тэсвэртэй гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч заримдаа ийм ногоо янз бүрийн өвчнөөр гэмтдэг. Peppers болон шавьжны хортон шавьж ихэвчлэн халддаг. Бүх чинжүү сортуудын дунд хамгийн түгээмэл тохиолддог гэмтэл бол мэдээж ялзрах явдал юм. Энэ нь зөвхөн навч эсвэл ургамлын бусад элементүүдээс гадна жимс жимсгэн дээр ч байж болно
