Эсгий интоор ургуулах 6 шалтгаан

2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43

20 -р зууны төгсгөлд эсгий интоор нь Орост алдартай болсон бөгөөд үүнийг зуны оршин суугчид маш их хайрладаг. Энэ ургамлын ач тусыг мэдэж аваарай, тэгвэл та нутагтаа эсгий интоор тарихыг хүсэх болно

Эсгий интоорын шинж чанар

1.5-2.5 м өндөр, хүчтэй атираат навчтай навчтай бут сөөг бол Plum төрөлд багтдаг, ягаан гэр бүлд багтдаг боловч жижиг жимстэй интоорын төрөл юм. Энэ нь хэд хэдэн хонгилоор ургадаг, 3 м өндөрт хүрдэг. Залуу найлзуурууд нь хүчтэй өссөн тул эсгийтэй төстэй хилэн хэлбэртэй байдаг.

Хаврын улиралд мөчрүүд нь элбэг дэлбэг цагаан цэцгээр бүрхэгдсэн байдаг. Зуны дундуур жимс нь боловсордог, жирийн интоорынхоос арай жижиг боловч маш чихэрлэг (элсэн чихрийн 8-10%). Жимсний жин нь төрөл зүйлээс хамаардаг бөгөөд 0, 6-4, 5 гр, өнгө нь тод ягаангаас бараг хар хүртэл, ховор цагаан байдаг. Яс нь жижиг бөгөөд салдаггүй.

Эсгий интоор тарьснаас хойш хоёр, гурав дахь жилд үр жимсээ өгч эхэлдэг. Энэ нь 15-20 жилийн турш нэг газарт ургадаг бөгөөд жил бүр жимс өгдөг (нэг бутанд 15 кг хүртэл). Чавга, чангаанз, интоорын чавга зэргээр гаталж болно. Энэ нь нийтлэг интоороос генетикийн хувьд ялгаатай бөгөөд огтлолцдоггүй.

Өнөөдөр эсгий интоорын 20 гаруй сорт үржүүлжээ. Тэд жимсний хэмжээ, өнгөөр ялгаатай байдаг бөгөөд тэдний дунд хар бургунд, цагаан өнгөтэй байдаг. Би хамгийн алдартайг нь нэрлэх болно.

• Хүүхдийн өрөө;

• Гүнж;

• Зун;

• Цагаан;

• Натали;

• Хабаровск;

• Баяр баясгалан;

• Алис;

• Даманка;

• жилийн ой;

• Үлгэр гэх мэт.

Та яагаад эсгий интоор тарих хэрэгтэй байна вэ?

Хувийн талбайд эсгий интоор ургуулах давуу тал, шалтгааныг авч үзье.

Шалтгаан 1. Амт

Эсгий интоорын жимс нь шүүслэг, анхилуун, чихэрлэг, бага зэрэг исгэлэн байдаг. Тэд шинэхэн идэж, жүүс, чанамал, жимсний ундаа хийж, компот буцалгана. Дарс, хандмал, тарвага, зефир, чанамал хийхэд ашигладаг.

Шалтгаан 2. Эдгээх шинж чанар

Жимс нь маш их фруктоз, глюкоз агуулдаг (8-10%), бага хэмжээгээр алим, линол, нимбэгийн хүчил (0, 3-1, 3%) байдаг. Жимс нь антиоксидантаар баялаг бөгөөд хялгасан судсыг бэхжүүлэхэд тусалдаг идэвхтэй полифенолууд юм. "С" витамин 15-32 мг / 100г, эслэг-8-15%-ийн хооронд хэлбэлздэг. Пектин ба таннинууд байдаг.

Эсгий интоор нь дархлааг сайжруулж, бодисын солилцооны процессыг идэвхжүүлж, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, мэдрэлийн системийг чангалж, зүрхийг тогтворжуулж, цусны даралтыг хэвийн болгож, үрэвслийг дарж, тулай, үе мөчний үрэвсэл, олон склерозын эмчилгээнд тусалдаг.

Шалтгаан 3. Чимэглэлийн өндөр чанар

Өтгөн, авсаархан бут нь дулаан улирлын туршид сэтгэл татам харагддаг. 5-р сард найлзуурууд нь цагаан ягаан цэцэг (2.5 см) шигүү хучигдсан байдаг. Долдугаар сард жимс боловсорч эхэлдэг, тэд богино ишний дээр байрладаг бөгөөд мөчрүүдийг нягт бүрхдэг. Энэ хугацаанд бутыг час улаан интоороор чимэглэв. Хэрэв тэдгээрийг цуглуулахгүй бол өвөл хүртэл унахгүй. Эсгий интоорыг хашааны дагуу тарьж, талбай дээрх бүсийг тусгаарлахад ашигладаг.

Шалтгаан 4. Жимсний тогтвортой байдал

Бут 2-3 жилийн турш үр жимс өгч эхэлдэг, тогтмол тайрах, зохих арчилгаа хийснээр 15 жилийн турш ургац өгдөг. Таван настай суулгацнаас 3-4 кг, насанд хүрэгчдийн ургамлаас 15 хүртэл хурааж авдаг. Хүчтэй иш нь унахаас сэргийлж, жимс нь хавар хүртэл үлддэг тул яаран цуглуулах шаардлагагүй болно. Бутанд байгалийн хатаах дараа жимс нь компот, хандмал хийхэд ашиглагддаг.

Шалтгаан 5. Энгийн бус байдал

Эсгий интоор нь онцгой анхаарал шаарддаггүй, ган, хярууг тэсвэрлэдэг (-40 хүртэл). Энэ нь сүүдэрт сайн ургадаг хэдий ч гэрэл хайрлах ургацыг хэлдэг (жимс нь буурдаг). Найлзуурууд, шороогоор, чулуунаас ургадаг, ихэвчлэн давхаргад тарьдаг. Намаг нам дор газар нутгийг муу тэсвэрлэдэг.

Эсгий интоор нь хортон шавьжид өртөөгүй, бүх чулуун жимсний ургацанд өртдөг коккомикозд тэсвэртэй байдаг. Дунд зэргийн уур амьсгалтай бүс нутагт зэрлэг ургаж болно.

Шалтгаан 6. Жимс түүж авахад хялбар

Бага бут нь гишгүүр, шатгүйгээр ургац хураах боломжийг олгодог. Жимс нь чацаргана шиг хоорондоо ойрхон байдаг. Хувиныг орлуулж, ажилдаа ороход хангалттай. Ургац хураалтын явцад жимс амархан арилдаг тул гараараа боомилж болохгүй.

Тус улсад ургадаг эсгий интоор нь тогтвортой ургац авч, ашигтай жимсний эх үүсвэр бөгөөд арчилгаа шаарддаггүй, нутаг дэвсгэрээ тохижуулдаг.