2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Олон хүмүүс килантрод дуртай боловч энэ эмзэг ургамлыг шинэхэн байлгах нь тийм ч амар байдаггүй - ихэнхдээ мөлхөж, ялзарч эхэлдэг. Гэсэн хэдий ч хэрэв та түүний хадгалалтын асуудалд зөв хандвал килантрог хэдэн сар ч гэсэн цэвэр байлгаж чадна. Дараа нь та улирлын турш шинэхэн ургамал бүхий амттай хоол идэж болно
Хүйтэн агуулах
Та шинэхэн килантрог хөргөгчинд хадгалах боломжтой. Гэсэн хэдий ч хөргөгчинд илгээхээсээ өмнө ишийг нь тайрч авах хэрэгтэй. Үүний тулд нэлээд хурц гал тогооны хайч ашиглах нь дээр. Салбар бүрээс ишний 2.5 см -ээс дээш зүсэхийг зөвлөдөггүй. Мөн хайч байхгүй бол та хурц хутга ашиглаж болно. Та яагаад ишийг тайрах хэрэгтэй байна вэ? Энэхүү процедур нь ишийг ус шингээдэг "амьд" гэж нэрлэгддэг хэсгүүдийг суллах боломжийг олгодог, учир нь агаарт нэг цаг гаруй хугацаанд байсан иш үхэж, улмаар килантро мөчрүүдийн амь өгөх чадварыг шингээж өгдөг. чийг
Мөн энэ үе шатанд килантроо зайлж болохгүй - навч нь хуурай байх ёстой. Хэрэв ургамал дээр хог, шороо байвал тэдгээрийг хэрэглэхээс өмнө шууд угаана. Бүх тохиолдолд cilantro -ийг хадгалахаас өмнө биш харин хадгалалтын төгсгөлд угаадаг гэдгийг санах нь чухал юм.
Дараа нь шилэн савыг хүйтэн усаар дүүргэдэг - дүрмээр бол хагас эсвэл дөрөвний нэгийг усаар дүүргэдэг. Усны түвшин нь ишийг бүрхэхэд хангалттай байх ёстой. Гэхдээ навч усан дор байх ёсгүй. Өөрөөр хэлбэл, кинантро нь тайрсан цэцгийн баглаа шиг харьцдаг - вааранд хийсэн цэцэг шиг ишийг ус шингээдэг. Үүний дагуу, cilantro навч энэ бүх хугацаанд шинэлэг хэвээр байх болно.
Лонхтой саванд хийж, килантро гялгар уутаар хучсан байдаг. Багц нь цэвэрхэн байх ёстой. Та үүнийг савны хүзүүнд уян харимхай туузаар бэхлэх боломжтой. Ийм "вакуум" нь ногоон байгууламжийг агаарын хор хөнөөлтэй нөлөөнөөс хамгаалахад тусална. Килантро савыг хөргөгчинд хадгалах ёстой. Дүрмээр бол энэ нь навчны өнгө өөрчлөгдөж, бүдгэрч эхлэх хүртэл хадгалагддаг. Ихэнх тохиолдолд килантро хоёр долоо хоног ба түүнээс дээш хугацаанд гэрэл гэгээтэй, шинэлэг байдаг. Дашрамд хэлэхэд саванд байгаа усыг системтэйгээр өөрчлөх ёстой - өнгө нь өөрчлөгдөж эхэлмэгц цутгаж, савыг цэвэр цэвэр усаар дүүргэдэг. Усыг хэдэн өдөр тутамд солиход хангалттай.
Хөлдөөсөн уутанд хадгалах
Шинэхэн килантро навчийг урсгал усны дор угааж, дараа нь усыг зайлуулж, ногоон цаасан алчуураар хатаана. Та мөн cilantro -ийг нугалж, усыг зайлуулж болно, эсвэл хэдхэн давхар цэвэр цаасан алчуур дээр түрхээд бүх усыг шавхах хүртэл байлгаарай. Ургамал хангалттай хуурай байх ёстой тул навчийг цаасан алчуураар арчина. Үүний зэрэгцээ та тэдгээрийг болгоомжтой үрж болохгүй, учир нь энэ тохиолдолд тэдгээрийг гэмтээх магадлал өндөр байдаг.
Хэрэв хүсвэл навчийг бага зэрэг тайрч болно. Зарчмын хувьд бүх навчийг хөлдөөх нь нэлээд хүлээн зөвшөөрөгддөг, гэхдээ хэрэв та гэсгээсэнийхээ дараа ногоон хэрэглэхийг хүсч байвал ишний навчийг хурц хутгаар таслах нь дээр. Энэ зорилгоор гал тогооны хайч ашиглахыг хориглодоггүй. Энэ арга нь гэсгээсэний дараа шаардлагатай ногоон хэсгийг хялбархан хэмжих боломжийг олгодог тул сайн арга юм.
Дараа нь килантрог жигд хуудсан дээр нэг давхаргаар тараана. Энэ тохиолдолд мөчир, навч нь бие биенийхээ дээр хэвтэж, бие биетэйгээ харьцахгүй байхыг баталгаажуулах нь чухал юм. Хэрэв та ногоон ногоог хэд хэдэн давхаргаар байрлуулбал мөчрүүд хоорондоо наалдаж эхлэх бөгөөд энэ нь гэсгээх явцад дараа нь салгах үйл явцыг ихээхэн хүндрүүлнэ. Килантро жигд хуудсыг бүрэн хөлдөх хүртэл хөлдөөгчид хийнэ. Дараа нь хөлдөөсөн ногооныг хөлдөөх тусгай уутанд шилжүүлдэг. Тэд ихэвчлэн хөлдсөн он сар өдөр, өвсний нэр, жин зэргийг бичдэг. Энэ хэлбэрээр килантро хөлдөөгчид хэдэн сарын турш хадгалах боломжтой. Хэрэглэхийн өмнө ногооныг гэсгээхийг зөвшөөрдөг - түүний температур өрөөний температур хүртэл өсөх ёстой.
Зөвлөмж болгож буй:
Килантрог хэрхэн зөв хадгалах вэ. 3 -р хэсэг
Килантро хадгалах сэдвийг үргэлжлүүлээд нойтон болон хуурай аль алинд нь түгээмэл хэрэглэгддэг цаасан алчуурт хадгалах тухай дурдах боломжгүй юм. Хэрэв эхний тохиолдолд ногоонууд ойролцоогоор таваас долоон хоног үргэлжилдэг бол хоёр дахь сонголт нь 2-3 долоо хоногийн турш хадгалах боломжийг танд олгоно. Гэсэн хэдий ч эдгээр аргууд тус бүр өөрийн гэсэн онцлог шинж чанартай байдаг тул хоёуланг нь хоёуланг нь анхаарч үзэх хэрэгтэй. Аль алийг нь ашиглах вэ - хүн бүр өөрөө шийддэг
Улаан лоолийг хэрхэн зөв хадгалах вэ. 3 -р хэсэг
Улаан лоолийн ургацаа хадгалах олон арга байдаг бөгөөд тус бүр нь нэлээд үр дүнтэй байдаг. Өгүүллийн гуравдахь хэсэгт эдгээр амттай, эрүүл хүнсний ногоог эрт боловсорч гүйцэх, амжилттай хадгалах нууцыг авч үзэх болно. Та улаан лоолийг бүхэлд нь төдийгүй хэрчсэн хэлбэрээр хадгалах боломжтой болсон. Муудаж эхэлсэн улаан лоолийг дахин амьдруулах боломжтой. Үүнийг хэрхэн яаж хийхийг доор тайлбарлах болно
Улаан лоолийг хэрхэн зөв хадгалах вэ. 2-р хэсэг
Шинэхэн, ногоон, наранд хатаасан улаан лоолийг хэрхэн хадгалах талаар олж мэдээд лаазалсан болон хатаасан жимсээ хэрхэн хадгалах тухай мэдээлэлтэй танилцаж болно. Улаан лоолийг хөргөгчинд хадгалах дүрмийг үл тоомсорлохгүй. Тэднийг тэнд байлгахыг зөвлөдөггүй боловч заримдаа улаан лоолийг хөргөх шаардлагатай байдаг тул ийм мэдлэг гэрийн эзэгтэй бүрт хэрэгтэй болно
Улаан лоолийг хэрхэн зөв хадгалах вэ. 1-р хэсэг
"Алтан алим" гэж нэрлэгддэг улаан лооль бол эрт дээр үеэс бараг бүх ширээн дээр үндэслэсэн амттай ногоо юм. Улаан лоолийг хөнгөн хоол, амттай сайхан зууш бэлтгэхэд ашигладаг. Гэхдээ тэдгээрийг анх байсан шигээ амттай, анхилуун үнэртэй байлгах нь үргэлж боломжтой байдаггүй. "Алтан алим" нь амтгүй, зөөлөн биш болж, удаан хүлээсэн ургац хураахад зарцуулсан цаг хугацаа алдахгүйн тулд жимсээ зөв хадгалах ёстой. Гэсэн хэдий ч энэ даалгавар нь хүн бүрийн эрх мэдэлд байдаг
Килантрог хэрхэн зөв хадгалах вэ. 2-р хэсэг
Килантрог аль болох урт хугацаанд шинэлэг, амттай байлгахын тулд түүнийг зохих ёсоор хадгалах ёстой. Өгүүллийн эхний хэсэгт бид килантрог хөргөгчинд болон хөлдөөгчийн тусгай уутанд хадгалах арга замыг авч үзсэн. Энэхүү халуун ногоотой ургамлыг хадгалах өөр хэд хэдэн арга байдаг - үүнийг мөсөн шоо дээр сайн хадгалж эсвэл хатааж болно. Энэхүү шийдэл нь хэдэн сарын турш ногоон амтыг мэдрэх боломжийг танд олгоно
