2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Килантро хадгалах сэдвийг үргэлжлүүлээд нойтон болон хуурай аль алинд нь түгээмэл хэрэглэгддэг цаасан алчуурт хадгалах тухай дурдах боломжгүй юм. Хэрэв эхний тохиолдолд ногоонууд ойролцоогоор таваас долоон хоног үргэлжилдэг бол хоёр дахь сонголт нь 2-3 долоо хоногийн турш хадгалах боломжийг танд олгоно. Гэсэн хэдий ч эдгээр аргууд тус бүр өөрийн гэсэн онцлог шинж чанартай байдаг тул хоёуланг нь хоёуланг нь анхаарч үзэх хэрэгтэй. Тэдгээрийн алийг нь ашиглах вэ - хүн бүр өөрөө шийддэг
Чийгтэй цаасан алчуураар хадгалах
Гал тогооны хайч ашиглан килантрогийн иш бүрийн хуурай үзүүрийг хайчилж ав. Тэднийг урсгал усны дор тайрах нь хамгийн тохиромжтой (хамгийн тохиромжтой нь сэрүүн байх ёстой) - энэ тохиолдолд ургамал бараг гэмтдэггүй, ишний үзүүрийг илүү цэвэр байлгадаг. Та мөн мөчрүүдийг бүдгэрч, илт гэмтсэн бүх навчнаас чөлөөлөх ёстой.
Дараа нь килантрог саванд хийж, дээрээс нь сэрүүн усаар хийнэ - ишийг нь бүрэн бүрхсэн байх ёстой. Таваас арван минутын дотор мөчрүүд усаар ханасан байх ёстой. Дашрамд хэлэхэд ийм нэвт норгох нь навчнаас бүх хог хаягдал, хуримтлагдсан шороог зайлуулахад тусалдаг.
Уснаас гаргаж авсан мөчрийг салат хатаагч руу шилжүүлдэг - энэ төхөөрөмжид нойтон өвсийг хүрэхэд хатаана. Хэрэв байшинд ийм төхөөрөмж байхгүй бол та килантро болон хэд хэдэн давхар хуурай цаасан алчуурыг хатааж эсвэл гал тогооны алчуураар хатааж болно. Ийм журмын үр дүнд навч бүрэн хуурайших ёстой.
Хатаасан өвсийг бага зэрэг чийгшүүлсэн цаасан алчуур дээр тавьдаг (нойтон алчуур дээр ямар ч тохиолдолд), дараа нь килантрыг сайтар боож өгнө - ногоонуудыг бүх талаас нь боож өгнө. Дараа нь битүүмжилсэн хуванцар саванд эсвэл хүчтэй хуванцар уутанд хийнэ. Савыг хааж, дээр нь ургамлын нэр, огноог тэмдэглэв. Хэрэв ургамлыг битүүмжилсэн саванд хийж байгаа бол тагийг сайтар таглаж, гаднаас болон дотороос агаар нэвтрэхгүй байх нь чухал юм. Хэрэв килантро уутанд хадгалдаг бол тэдгээрийн дээд хэсэг бүрэн хаагдаагүй болно - та 2.5 см (энэ нь 1 инч) нээлттэй зай үлдээх хэрэгтэй. Түүнчлэн, килантро савлаж дуусгахаасаа өмнө бүх агаарыг уутнаас гаргаж авах ёстой. Савласан өвсийг хөргөгчинд хадгалахаар илгээдэг.
Энэ арга нь cilantro -ийг богино хугацаанд хадгалахад тохиромжтой - тав хоногоос долоо хоног хүртэл. Тиймээс, хэрэв та үүнийг удаан хадгалах шаардлагатай бол хадгалах бусад сонголтыг илүүд үзэх нь дээр.
Хуурай цаасан алчуураар хадгалах
Бүх хуурай үзүүрийг килантро ишнээс нь огтолж, бүх гэмтсэн, хуучин навчийг арилгадаг. Хатуу ишийг бүхэлд нь огтолж болно. Зарчмын хувьд, хадгалах энэ аргын хувьд иш шаардлагагүй болно - тэд чийгийг татахаа болино, тиймээс салах нь халуун ногоотой ургамлыг агаар нэвтрэхгүй саванд хадгалахад ихээхэн тус болно.
Дараа нь килантрог дээр дурдсан салат хатаагч эсвэл цаасан алчуураар сайтар хатаана. Хэрэв та анхилуун үнэртэй өвсний навчийг нойтон орхивол хурдан муудах болно. Та килантрог гал тогооны хуурай алчуур дээр тавьж, нарны шууд тусгал дор хэдэн цагийн турш байрлуулж болно.
Хатаасан өвсийг үе үе нугалж, хуурай цаасан алчуураар өвсний давхаргыг ээлжлэн солино. Үүнийг дараах байдлаар хийнэ: битүүмжилсэн хуванцар савны ёроолд (ийм байдлаар килантро хадгалах гялгар уут ажиллахгүй болно) хуурай цаасан алчуур тавьж, дээр нь өвсний давхарга, дараа нь өөр давхарга байрлуулна. алчуур гэх мэт. Хамгийн дээд давхарга нь мэдээж цаасан алчуур байх ёстой. Гэсэн хэдий ч хэт олон давхарга тавих нь үнэ цэнэтэй биш юм - энэ тохиолдолд килантро илүү муу хадгалагдах болно. Дүүргэсэн савыг сайтар битүүмжилж битүүмжилсэн байна. Дараа нь савыг хөргөгчинд хийнэ.
Энэ арга нь килантрог хоёроос гурван долоо хоногийн турш хадгалах боломжийг танд олгоно. Гэсэн хэдий ч энэ хугацаанд өнгийг нь алдсан эсвэл хатсан бүх мөчрийг нэн даруй хаяж, үе үе шалгаж байх ёстой. Хэрэв саванд чийг олдвол сав, өвсийг хоёуланг нь дахин хатаана.
Зөвлөмж болгож буй:
Килантрог хэрхэн зөв хадгалах вэ. 1-р хэсэг
Олон хүмүүс килантрод дуртай боловч энэ эмзэг ургамлыг шинэхэн байлгах нь тийм ч амар байдаггүй - ихэвчлэн мөлхөж, ялзарч эхэлдэг. Гэсэн хэдий ч хэрэв та түүний хадгалалтын асуудалд зөв хандвал килантрог хэдэн сар ч гэсэн цэвэр байлгаж чадна. Дараа нь та улирлын турш шинэхэн ургамал бүхий амттай хоол идэж болно
Улаан лоолийг хэрхэн зөв хадгалах вэ. 3 -р хэсэг
Улаан лоолийн ургацаа хадгалах олон арга байдаг бөгөөд тус бүр нь нэлээд үр дүнтэй байдаг. Өгүүллийн гуравдахь хэсэгт эдгээр амттай, эрүүл хүнсний ногоог эрт боловсорч гүйцэх, амжилттай хадгалах нууцыг авч үзэх болно. Та улаан лоолийг бүхэлд нь төдийгүй хэрчсэн хэлбэрээр хадгалах боломжтой болсон. Муудаж эхэлсэн улаан лоолийг дахин амьдруулах боломжтой. Үүнийг хэрхэн яаж хийхийг доор тайлбарлах болно
Улаан лоолийг хэрхэн зөв хадгалах вэ. 2-р хэсэг
Шинэхэн, ногоон, наранд хатаасан улаан лоолийг хэрхэн хадгалах талаар олж мэдээд лаазалсан болон хатаасан жимсээ хэрхэн хадгалах тухай мэдээлэлтэй танилцаж болно. Улаан лоолийг хөргөгчинд хадгалах дүрмийг үл тоомсорлохгүй. Тэднийг тэнд байлгахыг зөвлөдөггүй боловч заримдаа улаан лоолийг хөргөх шаардлагатай байдаг тул ийм мэдлэг гэрийн эзэгтэй бүрт хэрэгтэй болно
Улаан лоолийг хэрхэн зөв хадгалах вэ. 1-р хэсэг
"Алтан алим" гэж нэрлэгддэг улаан лооль бол эрт дээр үеэс бараг бүх ширээн дээр үндэслэсэн амттай ногоо юм. Улаан лоолийг хөнгөн хоол, амттай сайхан зууш бэлтгэхэд ашигладаг. Гэхдээ тэдгээрийг анх байсан шигээ амттай, анхилуун үнэртэй байлгах нь үргэлж боломжтой байдаггүй. "Алтан алим" нь амтгүй, зөөлөн биш болж, удаан хүлээсэн ургац хураахад зарцуулсан цаг хугацаа алдахгүйн тулд жимсээ зөв хадгалах ёстой. Гэсэн хэдий ч энэ даалгавар нь хүн бүрийн эрх мэдэлд байдаг
Килантрог хэрхэн зөв хадгалах вэ. 2-р хэсэг
Килантрог аль болох урт хугацаанд шинэлэг, амттай байлгахын тулд түүнийг зохих ёсоор хадгалах ёстой. Өгүүллийн эхний хэсэгт бид килантрог хөргөгчинд болон хөлдөөгчийн тусгай уутанд хадгалах арга замыг авч үзсэн. Энэхүү халуун ногоотой ургамлыг хадгалах өөр хэд хэдэн арга байдаг - үүнийг мөсөн шоо дээр сайн хадгалж эсвэл хатааж болно. Энэхүү шийдэл нь хэдэн сарын турш ногоон амтыг мэдрэх боломжийг танд олгоно
