Vitluf бол бидний ширээн дээрх үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Vitluf бол бидний ширээн дээрх үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм

Видео: Vitluf бол бидний ширээн дээрх үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм
Видео: Цикорий салатный: эндивий, пала росса и витлуф / Cichorium endivia, cichorium intybus var. foliosum. 2024, Дөрөвдүгээр сар
Vitluf бол бидний ширээн дээрх үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм
Vitluf бол бидний ширээн дээрх үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм
Anonim
Vitluf бол бидний ширээн дээрх үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм
Vitluf бол бидний ширээн дээрх үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм

Vitluf нь эрүүл мэнддээ анхаардаг хүн бүрийн хоолны дэглэмд байх ёстой. Ашигтай бүтээгдэхүүн нь олон төрлийн витамин агуулдаг бөгөөд эмийн шинж чанартай байдаг. Энэ нэрний ард ямар ургамал нуугдаж байна вэ? Түүний үнэ цэнэ юу вэ? Хамгийн гол нь энэ орлуулшгүй хүнсний элементийн ургацыг хэрхэн яаж ургуулах вэ? Нийтлэлд та зөв хооллолтыг хайрлагчдын сонирхдог бүх асуултын хариултыг олох болно

Vitluf гэдэг үг нь эмийн шинж чанартай хоолны бүтээгдэхүүн болох салат chicory -ийг нуудаг. Энэ нь цөсний хүүдий, нойр булчирхай, элэг, хоол боловсруулах зам, чихрийн шижин өвчнийг сайн даван туулж, цусан дахь холестеролыг бууруулдаг.

Vitluf салатыг Магдебургийн сортын үндэс chicory дээр үндэслэн бүтээдэг.

Намарнаас хойш хураасан эх үр тарианы гэрэлд хүрэхгүйгээр ургуулсан 300 грамм хүртэл жижиг толгойтой, төв хэсэгт нь шаргал өнгөтэй ирмэг бүхий навчийг иддэг.

Гэртээ амжилттай тариалах урьдчилсан нөхцөл бол үндсийг 1-2 градусын температурт, элсэнд булсан сэрүүн өрөөнд хурааж авснаас хойш дор хаяж нэг сарын турш хадгална. Хөгшрөлтийн дараа тэдгээрийг өвөл-хаврын улиралд 11-р сараас 6-р сар хүртэл хүчээр ашигладаг.

Бүрхүүлгүй, бүрхүүлтэй гэсэн хоёр арга бий. Арга тус бүрийн онцлог шинж чанарыг илүү нарийвчлан авч үзье.

Зураг
Зураг

Хамрах технологи

Энэ нь сул бүрэлдэхүүн хэсэг (элс, хүлэр, модны үртэс) дор өндөр саванд (хувин, хайрцаг, том уут) Vitluf салат ургуулахаас бүрдэнэ.

Хүчээр шахахын тулд 3 см -ээс багагүй диаметртэй эх үр тариа аваарай Ургалтын цэгүүд ижил түвшинд байхын тулд үндсийг нь ижил өндөрт хайчилж ав. Хүлэр ба элсний сул хольцыг хувингийн ёроолд хийнэ. Үүнийг хажуу тийш нь эргүүлээд chicory давхаргаар тавиад эгнээ бүрийг хөрсөөр цацна. Тэдний хооронд хоосон зай байхгүй эсэхийг шалгаарай.

Дунд хэсэгт нь хоолойг булж, савны ирмэгээр зайлж, харин 5 см -ийн ёроолд хүрэхгүй, дараа нь салатыг бүрэн хэмжээгээр нь үргэлжлүүлэн тарина. Хувиныг босоо байрлал руу буцаана. Хөрсийг хоолойгоор дамжуулан жижиг хэсгүүдэд чийгшүүлнэ. Хөрс бага зэрэг нойтон байх ёстой, гэхдээ нойтон биш, эс тэгвээс үндэс ялзрах болно. Хуурай модны үртэс нь дор хаяж 20 см -ийн давхаргаар цутгадаг Тэд сайн буталсан (энэ техник нь байцаа толгойн нягтралыг хангах болно). Тэд 10-15 градусын температуртай харанхуй газар аваачна.

Навчнаас уурших нь энд ач холбогдол багатай тул нэмэлт услах шаардлагагүй болно. Хэрэв өрөөн доторх агаар маш хуурай байвал 2 долоо хоногт нэг удаа хоолойгоор бага багаар усалдаг. 20-35 хоногийн дараа ургац хураахад бэлэн болно. Байцааны толгойг үндсээр нь огтолж, навчийг бутлахгүй.

Vitluf салатыг хүчээр шахах хамгийн тохиромжтой газар бол зоорь, сэрүүн зоорь, агуулах юм. Та өсөн нэмэгдэж буй өрөөний температурыг нэмэгдүүлэх ёсгүй - энэ нь зах зээл багатай байцаа сул толгой үүсэхэд хүргэдэг.

Бүрхүүлгүй технологи

Бага хөдөлмөр шаарддаг. Энэ нь үндэс хүнсний ногооны хайрцгийг хар хальсаар бүрхэхэд үндэслэдэг. Бага хэмжээгээр - өтгөн бамбай эсвэл бүрхүүлтэй.

Үндэс ургацыг эхний тохиолдолд адил тарьдаг, зөвхөн дээрээс нь сул хөрсөөр хучдаггүй. Өсөлтийн цэгийг задгай үлдээгээрэй. Тагийг нь хувин дээр сайтар тавьдаг. Гэрлийн хамгаалалттай материалаар савлагдсан. Температурыг 12-15 хэмд байлгадаг.

Энэ аргын тусламжтайгаар байцааны толгой бага зэрэг шаргал өнгөтэй, илүү сул байна. Сарын дараа ургацаа нэг дор хурааж авдаг. Хоосон орон зайд шинэ багц тарьдаг.

Гидропоник

Эсвэл бүрхүүлгүй аргын хувьд гидропоникийг ашигладаг. Энд субстрат огт байхгүй байна. Тунгалаг бус хоргодох байрнаас шалтгаалан чиглэл үүсэх хэсэгт харанхуй нөхцөл бий болдог.

Үндэс хүнсний ногоог ёроолд нь олон нүхтэй саванд хийдэг. Тэд тавиур дээр байрлуулсан байна. Бэлтгэсэн уусмалыг энд цутгадаг. Үндэс нь хуурайшихгүйн тулд усны түвшинг сайтар хянаж байх ёстой.

Шаардлагатай бол ургацыг сонгон авдаг. Хамгаалах байрыг дээшлүүлж, шаардлагатай тооны толгойг таслахад хангалттай. Энэ арга нь маш тохиромжтой бөгөөд өртөг багатай байдаг.

Сонгосон технологийн бүх нөхцлийг тэсвэрлэж, та 1 тарихад зориулж 1 квадрат метр амттай, эрүүл Vitluf салат бүтээгдэхүүнээс 30 кг хүртэл авах боломжтой.

Зөвлөмж болгож буй: