Гурван балга цай

2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43

Буддын шашны сүм хийдүүдээс гаралтай цай уух ёслол нь хүнийг дэлхийн хий хоосон зүйлээс татгалзаж, Мөнхийн ойр дотно байдлыг мэдэрч, түүнтэй холбоо тогтоох нь оюун санааг сайжруулахад тусалдаг байв. Оросын цай уух уламжлал нь буддын шашин шүтлэгээс ялгаатай боловч энэ нь бас амар амгалан, сэтгэлийн амар амгалангаар дүүрэн байдаг

Оросын ширээнд хүрэх урт зам

Орчин үеийн Хятад, Мьянмарын (Бирм) нутаг дэвсгэрт амьдарч байсан хүмүүс зэрлэг ургадаг цайны бутны навчийг буцалж буй усаар исгэж, эрч хүчтэй ундаа авснаас хойш бараг 60 зуун жил өнгөрчээ.

Цай уух ёслолын онцгой оргил үе нь МЭӨ 6-р зуунд, Буддын шашин дэлгэрсэн үед тохиосон юм. Домог нь цайны бутны төрөлтийг залбирлын үеэр унтсан ламтай холбодог бөгөөд сэрсэн даруйдаа буруу цагтаа хаагдсан зовхио шийтгэж, урж хаядаг байв (зарим хувилбарын дагуу зөвхөн сормуус татсан байв)), тэднийг газарт шидэв.

Эдгээр зовхи эсвэл сормууснаас цайны бут газарт ургаж, навчнаас нь уусан нь лам нарын залбиралд туслах болсон гэж таамаглаж байна. Буддистууд цайны бутнууд шашны сургаалаасаа хамаагүй эрт төрсөн гэдгийг мэддэггүй байсан бололтой.

Цай зөвхөн 17 -р зуунд Орос улсад хүрч, өндөр өртөгтэй байсан тул баян хүмүүсийн ундаа болжээ.

Бумерангын зарчим

Орчин үеийн худалдаагаар бидэнд өгөөмөр ханддаг хүнсний бүтээгдэхүүнийг хуурамчаар үйлдэх "загвар" бол эртний үзэгдэл юм. Екатерина II -аас хойш импортын хятад цайны өртөг өндөр байх үеэс эхлэн галд ургамлын навчнаас хийсэн орос цайг хольж иддэг хүмүүс олддог байв.

Ийм цай үйлдвэрлэх ажлыг Копорье тосгоныг эзэмшдэг газрын эзэн байгуулсан бөгөөд түүний нэрээр цайгаа "Копорский" гэж нэрлэдэг байжээ. Хэдийгээр нэгэн цагт Копорье цай нь Оросын экспортын барааны нэг байсан боловч үнэ нь хятадынхаас хамаагүй хямд байв. Үүнийг ашиг хонжоо хайрлагчид түлээ модноос цайгаа Хятадаас импортлох хүртэл хольж ашигласан.

Гэхдээ ямар ч бариул нь бумеранг шиг буцаж ирдэг. Британичууд орос цайг дэлхийн зах зээлээс хөөхийн тулд оросууд хүний эрүүл мэндэд аюултай цагаан шаврыг цайнд нь хутгаж байна гэсэн цуурхал тараав. Бид өнөөдрийг хүртэл үр дүнг нь авч байгаа бөгөөд дэлгүүрээс "Англид үйлдвэрлэсэн" гэсэн тэмдэгтэй Энэтхэг эсвэл Цейлон цай худалдаж авч байна.

Салли цэцэглэж байна

Түүхий эд нь аль ч тосгоны захын гадна ургаж, мөнх бус хүмүүст хүртээмжтэй байсан тул урт хугацаанд галын модоор хийсэн цай Орос улсад түгээмэл хэрэглэгддэг ундаа байв. Тиймээс "fireweed" үйлдвэр нь "Иван -цай" гэсэн өөр нэртэй болжээ.

Түлээгээр хийсэн цайны түгээмэл байдал, хүртээмжтэй байдал нь Оросын бэлгэдлийн нэг болсон тогоотой самовар үйлдвэрлэх өөр нэг үйлдвэрлэлийг бий болгосон.

Эцсийн эцэст Оросын сүнс бүх зүйлийг өргөн цар хүрээтэй хийх дуртай байдаг тул Японд зочдыг хүлээн авдаг "гурван балга" цай нь тогооны гэдсэн хувин самовар дээр урт найр болж хувирав. Хилэм загасаар дүүргэсэн орос кулебякатай анхилуун цайнд дарагдсан зочин хундагаа дээш нь харуулан ханасан гэдгээ мэдэгдэв.

Хэдийгээр түлээ цай нь бидний ердийн цайнаас илүү цөцгий шиг харагддаг япончуудын "гурван балгах" -аас хэдэн арав дахин бага хүч чадалтай боловч сайхан амттай бөгөөд ядарсан хүнийг сэргээж өгдөг. (Япон цай бол буцалсан усыг дуслаар нэмж, хольцыг сэвсгэр болтол нь ташуурдуулж нунтагласан найрлагад нийцсэн цайны навч юм).

Өвслөг ургамлын модлог ургамал нь гал түймэр, уналтын дараа дэлхийн шархыг эдгээдэг бөгөөд шархадсан дэлхийг ягаан ягаан өнгийн үүлээр бүрхсэн сарнай цэцгийн баглаагаар бүрхдэг. Түүний дараа цагаан салаа хус, намуухан навчис чичирхийлж, хөнгөн салхинаас аврахаар яарав. Тэнд нарны халуун рентген туяанаас титэм дороо зугтаж буй бяцхан зул сарын гацуур модыг хус модны дор тэвэрч байгааг харж байна. 3-4 жилийн дараа дэлхийн шарх харагдахаа больсон.

Иван цай бол зөгийн балны маш сайн ургамал бөгөөд хүнд цайнд анхилуун үнэртэй зөгийн бал өгдөг. Ийм хэцүү, нэгэн зэрэг энгийн Оросын Иван цай.