Хулууны амттай хоол. 2-р хэсэг

Агуулгын хүснэгт:

Хулууны амттай хоол. 2-р хэсэг
Хулууны амттай хоол. 2-р хэсэг
Anonim
Хулууны амттай хоол. 2-р хэсэг
Хулууны амттай хоол. 2-р хэсэг

Хулууг ямар нэгэн шалтгаанаар "улбар шар эмч" гэж нэрлэдэг. Энэхүү "наран жимс" нь зөв хэрэглэж, эрүүл, маш амттай хоол бэлтгэсэн тохиолдолд бидний эрүүл мэндийг сайжруулах боломжтой юм. Жишээлбэл, ийм …

Хулуу, тамхи татдаг загас бүхий тос шөл

Ийм анхилуун үнэртэй, бага зэрэг тамхи татдаг шөл бэлтгэхийн тулд танд нэг фунт халуун тамхи татдаг загас хэрэгтэй болно, жишээлбэл сагамхай, цурхай, загасны мах, цагаан загас эсвэл өөр, ижил хэмжээний хулуу, хоёр, гурван төмс, нэг лууван, хос. улаан лооль, нэг сонгино, 10 хувийн цөцгийн тос, нэг халбага чинжүү хольц, хулуу эсвэл оливын тос, давс.

Хулууг хальсалж, үрийг нь целлюлозыг шоо болгон хуваах хэрэгтэй. Мөн хальсалж төмс, лууван, сонгино хайчилж ав. Дараа нь та эдгээр ногоог таван минутын турш давстай усанд хийж, шигшүүр дээр хийх хэрэгтэй.

Зураг
Зураг

Хүнсний ногоо цайрч байхад улаан лооль дээр хөндлөн зүслэг хийж, буцалж буй усанд хагас минутын турш хийх хэрэгтэй. Дараа нь шигшүүрээр хүйтэн усаар зайлна. Улаан лоолийн хальсыг амархан арилгахын тулд ийм "цаазаар авах" шаардлагатай байдаг. Одоо улаан лоолийг дөрвөн хэсэгт хувааж, үрийг нь аваад махыг нь нилээд цавчих.

Тамхи татдаг загасыг хайчилж, яс, нуруунаас нь салгах ёстой. Загасны филеийг хэсэг болгон хайчилж ав. Улаан лоольтой цайрсан ногоог нухаш болтол хутгагчаар нунтаглана. Загас нэмсэн ногооны нухашыг дунд зэргийн халуунд саванд буцалгах хүртэл цөцгий халааж, тэр даруй зуухаа унтраа.

Одоо шөлийг цөцгийн тос, чинжүүгээр амтлаарай (саад болохгүй!). Бүрхүүл, жаахан зогсож байгаарай. Бүх зүйл, хамгийн анхилуун хулуу шөлийг ширээн дээр үйлчилж болно. Нэг аяга шөл бүрт утсан загас тавь.

Маш эрүүл зүрхтэй хулуу, ямааны бяслагтай салат

Салатанд танд хэрэгтэй болно: их хэмжээний шош (лаазалсан), 300-400 грамм хулууны целлюлоз, 150 грамм ямааны бяслаг, маржорамын хоёр мөчир, ижил хэмжээний ганга, нэг халбага зөгийн бал, нэг халбага амтат гич, 2-3 хоолны халбага бальзамын цуу, оливын тосыг анх дарж, давс, газрын чинжүү.

Зураг
Зураг

Та хулууг салатанд жигнэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд дунд хэсэг болгон хувааж, ямар ч жигд аяганд хийж, бага зэрэг давс хийж, ганга цавчих ба хулуу дээр цацаж, хулуу дээр тос цацна. Хулууг зууханд 20 минутын турш жигнэх.

Гич, цуу, чинжүү, давс, оливын тос хольж салатны боолт хий. Шошийг шигшүүр дээр хая. Үүнээс шүүсийг зайлуул. Вааранд хийж, боолт дээр хийнэ. Хулуу, маржорамын навчтай орой. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг зөөлөн хутгана. Салат аяга нь ширээн дээр хүрэхээс өмнөхөн салатыг буталсан ямааны бяслагаар цацна.

Хулуу, самар маффин

Хулуутай чихэрлэг зөөлөн маффины хувьд танд зуун грамм хулууны целлюлоз, нэг өндөг, хагас шил элсэн чихэр, гурван хоолны халбага ургамлын тос, ижил хэмжээний цөцгий, цөөн хэдэн самар, нэг шил гурил, жигд нунтаг халбага.

Зураг
Зураг

Гурил, жигд нунтаг, элсэн чихэр зэргийг хольж, цөцгий, цөцгийн тос, тахианы өндөг тус тусад нь холино. Хоёр хольцыг холино. Самарыг хайчаар хайчилж, хулууг том ширхэгтэй grater дээр сараалжлаарай. Тэднийг зуурсан гуриланд нэмнэ. Маффин эсвэл маффин жигнэх савыг цөцгийн тосоор тосолж, гурилын гуравны хоёрыг зуурмаг бүрт хийнэ. Та маффиныг 160-180 градусын температурт хагас цаг орчим жигнэх хэрэгтэй.

Хулуу, нимбэгний чанамал

Хэрэв та гэрийнхэндээ үдшийн цай уухыг санал болговол амархан бэлтгэгддэг хулуу чанамал өвлийн урт хүйтэн үдэш танд таалагдах болно.

Зураг
Зураг

Түүний хувьд танд хэрэгтэй болно: нэг килограмм бэлтгэсэн хулууны целлюлоз (утас, үр, хальсгүй), хоёр нимбэг, зургаан зуун грамм элсэн чихэр, хоёр, гурван чимх кардамон.

Целлюлозыг жижиг шоо болгон хайчилж ав (гэхдээ хэт их нунтаглах хэрэггүй), элсэн чихэр цацаж, хоёр цагийн турш байлгана. Нимбэгийг хальстай хамт жижиг шоо болгон хайчилж ав. Тэднээс ясыг зайлуул. Хулуунд нимбэг нэмж, кардамон нэмнэ. Хэрэв энэ нь "хайрцагт" байгаа бол тэнд гурван зүйлийг дараарай.

Зураг
Зураг

Савыг өндөр дулаанаар хийж, буцалгаад, хааяа хутгана, одоо галыг хамгийн бага хэмжээнд болгож, чанамалаа хорин минутын турш чанана. Кардамон хайрцагт байгаа бол үүнээс хас. Халуун чанамалыг ариутгасан лонхтой болгон хуваа. Тагийг нь одоо хүртэл хааж болохгүй. Савыг хөргөнө. Тагыг хөргөхөд та өнхрүүлж эсвэл хуванцараар таглаад лонхтойг хөргөгчинд хийж болно.

Зөвлөмж болгож буй: