Байцаа исгэх цаг болжээ

2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43

Байцаа даршлах халуун улирал бол 9-10-р сар юм. Энэ үед байцаа шүүсээр цутгаж, лаазлах, давслах процесст бэлэн болно. Өвлийн улиралд даршилсан байцаа бол ногооны цэцэрлэг, сайн ургацыг бидэнд санал болгож чадах хамгийн тааламжтай, витаминаар баялаг бүтээгдэхүүн юм

Даршилсан байцаа ямар ашигтай вэ?

Даршилсан байцаа нь маш олон давуу талтай. Үүний гол давуу тал нь исгэлэн тусламжтайгаар өвөл, хаврын улиралд маш сайн байцаа авах боломжтой юм. Нэгэн цагт даршилсан байцаа олон ард түмнийг хамуу, дархлаа буурахтай холбоотой бусад өвчнөөс аварсан.

Даршилсан байцаа нь витамин С -ийн өндөр агууламжаас гадна маш их хэмжээний ашигтай витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Жишээлбэл, витамин В6 нь хоолыг илүү хурдан шингээхэд тусалдаг. Мэдээжийн хэрэг, өвлийн улиралд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өвчтөнүүддээ уураг ихтэй мах, загасны хоол хийх талхны байцаа болгон өгөхдөө баяртай байдаг.

Даршилсан байцаанд агуулагддаг никотиний хүчил нь үсний ургалтыг сайжруулж, байдлыг сайжруулж, хумсыг бэхжүүлж, хүний биеийн дотоод эд, эрхтний үйл ажиллагааг хэвийн болгоход тусалдаг.

Олон төрлийн витаминаас гадна даршилсан байцаа нь хүний амьдралыг дэмжих, төмөр, магни, цайр, кали гэх мэт хүний эрүүл мэндийг хэвийн байлгахад зайлшгүй шаардлагатай эрдэс бодис агуулдаг.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд их хэмжээний эслэг, бүтээгдэхүүний илчлэг багатай тул хамгийн сонирхолтой зүйл бол шинэхэн байцаа нь байцаа байцаагаас ч илчлэг ихтэй байдаг. Энэ нь хоол хүнсийг арьсан доорх өөх болгон хувиргахад саад болдог.

Даршилсан байцаа нь бүх талаасаа гэр бүлийн бүх гишүүдийн хоол тэжээлд тохиромжтой бөгөөд зөвхөн ханасан төдийгүй эдгээдэг. Тиймээс, намар оройн хоолонд идээгүй бүх шинэ байцаа хурдан исгэж, энэ хугацаанд харамсах ёсгүй, учир нь өвлийн улиралд та энэ ажилд талархах болно.

Байцаа исгэх зөвлөмж

Бүх гэрийн эзэгтэй нар давсалсан, эсвэл даршилсан байцаа хоол хийх дуртай олон жортой байдаг. Эдгээр зөвлөмжүүд нь шинэхэн гэрийн эзэгтэй нарт ашигтай байх болно. Гэхдээ тэд туршлагатай гал тогооны өрөөний үйлдлийг засч залруулж чадна.

Хамгийн амттай даршилсан байцаа үргэлж модон торх эсвэл ваннд гаргаж авдаг. Харамсалтай нь өнөөдөр бүх байшинд ийм ванн байдаггүй, тиймээс хамгийн сайн зүйл байхгүй тул та пааландсан аяганд эсвэл шилэнд исгэж болно. Та хуванцараар исгэж болохгүй, ямар ч тохиолдолд хөнгөн цагааны саванд байцаа исгэж болохгүй, учир нь түүний хүчил нь бүтээгдэхүүний хүчилтэй харьцахдаа дотор нь хортой элементүүдийг ялгаруулдаг.

Исгэж буй давсныхаа хэмжээг анхаарч үзээрэй. Давс дутагдсанаас зөөлөн, шаржигнуур биш, хэт их давс байвал байцаа буруу амтлах болно, давснаас хэтэрсэн ашигтай сүүн хүчлийн бактери байцаанаас алга болно.

10 кг байцаа тутамд хамгийн оновчтой давсны хэмжээ 200 грамм байх болно. Исгэлэн болгохын тулд бүх байцаа хэрчиж болохгүй. Байцааны зарим толгойг хоёр хэсэг болгон хувааж, жижиглэсэн байцааны давхаргын хооронд байрлуулна. Дашрамд дурдахад, ийм дөрөвний нэг хэсэг, хагас нь, эсвэл даршилсан байцааны жижиг толгой ч гэсэн жижиглэсэн байцаанаас илүү витамин агуулдаг.

Хоол идэхээсээ өмнө байцаагаа зайлж болохгүй. Та үүнээс ихэнх витаминыг зайлуулдаг. Хөнгөн шахаж, шаардлагатай бол таваг дээр тавь. Та даршилсан байцаа чанаж болно, энэ нь олон ашигтай шинж чанараа нэгэн зэрэг алддаг гэдгийг санаарай. Үүнд агуулагдах витамин, эрдэс бодисыг буцалгах нь ерөнхийдөө үхэлд хүргэдэг тухай ярихгүй байцгаая.

Давсны уусмалд хадгалсан байцаа исгэх батлагдсан арга

Давсны уусмалд хадгалсан байцаа исгэх хувийн жор (би олон жилийн турш өвлийн улиралд байцаа хоол хийж ирсэн бөгөөд өөр юу ч биш - уншигчид мэдээж байцаа исгэх өөрийн жорыг ашиглаж болно).

Гурван литрийн багтаамжтай шилэн сав бүрт танд ойролцоогоор 2 кг байцаа (лаазлахад тохиромжтой), хэдэн лууван, 3 лаврушка навч, лууван үр, хуванцараар жижиглэсэн сармис, хар чинжүү хэрэгтэй болно, гэхдээ та үүнийг хийж чадна. тэдэнгүйгээр.

Давсны уусмалыг тусад нь бэлтгэдэг. Хагас литр ус тутамд (лонхтой дээр хаа нэг газар) 2 халбага элсэн чихэр, давс хийнэ. Давс иоджуулаагүй байна! Давсны уусмалыг буцалгаад өрөөний температурт хөргөнө.

Тохиромжтой аргыг ашиглан байцаа хайчилж, том лууван дээр лууваныг сараалжтай болгоно. Жижиглэсэн сармис, лууван, лаврушка, чинжүүтэй байцаа, лууваныг сайтар холино. Байцаа гараараа сэгсрэх шаардлагагүй!

Байцаа саванд шилжүүлнэ. Та үүнийг хатуу дарах шаардлагагүй. Бага зэрэг дарж, хөргөсөн давсны уусмалаар дүүргэнэ. Савыг самбайгаар таглаад гал тогооны ширээн дээр таваг эсвэл аяганд хийнэ. Байцаа исгэх явцад ваарнаас гарах шүүс ширээн дээр асахгүй байхын тулд таваг хэрэгтэй болно.

Байцаа 2-3 хоногийн турш ширээн дээр зогсох ёстой. Үүнийг бэлтгэх өрөөнд хамгийн оновчтой температур нь 20 градус байна. Халуун, хүйтэн үед байцаа сайн исгэдэггүй. 3 хоногийн дараа байцаагаа хуванцар таглаатай таглаад хөргөгчинд хийнэ. Та том паалантай саванд байцаа исгэж болно (даралт байхгүй!), Давсны уусмалаар дүүргээд дараа нь чанаж болгосон үедээ шилэн саванд хийнэ.