2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Цөцгийтэй шош (лат. Inga edulis) - буурцагт ургамалд багтдаг жимсний ургац.
Тодорхойлолт
Цөцгийтэй шош бол гайхамшигтай тархсан тод ногоон титэм бүхий хорин таван метр өндөр ургадаг мод юм. Мөн тэдний зүү (хуайс шиг) навчнууд нь дөрвөн хос нимгэн юлдэн эсвэл зууван навчнаас бүрддэг.
Цөцгий шош нь урт нь долоон сантиметр хүрч, нягтруулсан хайрцагт цуглуулсан цагаан эсвэл шар цэцэгтэй цэцэглэдэг. Мөн шошны жимсний урт нь нэг метр хүрэхэд амархан байдаг! Дүрмээр бол тэдгээр нь муруй, бага зэрэг мушгирсан байдаг бөгөөд бүрхүүлийн орой дээр та тааламжтай хилэн хэлбэртэй өсвөр насыг харж болно. Ийм жимсний арьс нь маш ширэн бөгөөд хатуу бөгөөд шош бүрийн дотор эллипс эсвэл бөмбөрцөг хэлбэртэй хангалттай том үр байдаг. Гадна талд бүх үрийг ширхэгтэй цагаан шүүслэг хөвөн целлюлозоор хүрээлсэн байдаг. Маш сонирхолтой шинж чанар нь өтгөн шошны онцлог шинж чанартай байдаг - жимс нь модон дээр өлгөөтэй байх үеэс түүний үрийн соёололт эхэлдэг.
Жимсний целлюлоз нь маш сайхан амттай бөгөөд ванилийн үнэртэй байдаг тул эдгээр шошыг ихэвчлэн жимс гэж үздэг. Эквадор, Коста Рика, Бразил, Боливи улсад ийм жимсийг ихэвчлэн дотоодын зах дээрээс харж болно.
Хаана ургадаг
Ургамлын эх нутаг бол Өмнөд хязгааргүй хязгааргүй өргөн уудам нутаг, Төв Америкийн асар том таримал ургамлууд юм. Өнөө үед энэ соёлыг Танзани болон чийглэг уур амьсгалтай бусад халуун орны бусад орнуудад ургуулдаг. Та далайн түвшнээс дээш 1600 метрийн өндөрт ижилхэн өтгөн шоштой уулзаж болно.
Хүн төрөлхтөн Колумбын өмнөх эрин үед индианчуудын ургуулсан энэ соёлын хэд хэдэн сортыг мэддэг.
Өргөдөл
Цөцгийтэй шошыг шинэхэн, чанаж иддэг. Үнэн, чихэрлэг үнэрийн ачаар эдгээр жимсийг хэт их идэх магадлал багатай юм. Ийм учраас тэдгээрийг ихэвчлэн бүх төрлийн амттан бэлтгэхэд нэмэлт болгон ашигладаг. Колумбын индианчууд ихэвчлэн эдгээр жимсний хальснаас chachiri бэлтгэдэг - ижил нэртэй баяр ёслолын үеэр маш их хэрэглэдэг орон нутгийн согтууруулах ундаа.
Бусад буурцагт ургамлын нэгэн адил эдгээр жимс нь маш их уураг агуулдаг бөгөөд илчлэг ихтэй байдаг - тэжээллэг чанар нь махнаас доогуур биш юм. Үүнээс гадна тэдгээр нь маш олон төрлийн ашигтай бодис агуулдаг.
Тархаж буй модны титэм нь какао, ваниль, цай, кофены талбайд сүүдэрлэх зориулалттай өтгөн шош тариалах боломжийг олгодог. Энэ нь цэцэрлэгт хүрээлэн эсвэл ой мод тарихад өргөн хэрэглэгддэг. Энэхүү соёлын үндэс нь хөрсийг төгс бэхжүүлж, улмаар элэгдлээс урьдчилан сэргийлдэг.
Нэмж дурдахад цөцгийн шош нь хөрсөн дэх азотын хэмжээг нэмэгдүүлэх зорилгоор ургадаг, учир нь түүний үндэст тусгай зангилаа байдаг бөгөөд гүнд нь азотобактери үүсдэг. Эдгээр моднууд нь хог хаягдлыг маш сайн тэвчиж, үндэс хүртэл нь хурдан ургуулдаг.
Энэ соёлын холтос, навчнаас гаргаж авсан декоциний нь суулгалтыг сайн мэддэггүй бөгөөд хэрх, үе мөчний өвчнийг эмчлэхэд нойтон жин болгон ашигладаг. Үндэснээс гаргаж авсан декоциний нь цусан суулга, суулгалт өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй бөгөөд анарын хальстай хослуулан хэрэглэх нь илүү үр дүнтэй байх болно. Жимс, холтосыг цочромтгой гэдэс, дуслыг эмчлэхэд өргөн ашигладаг байсан бөгөөд Куна индианчууд ургамлын зарим хэсгийг толгойны өвчин намдаахад ашигладаг байжээ.
Эсрэг заалт
Эдгээр жимсийг хэрэглэхдээ хувь хүний үл тэвчих байдлыг үгүйсгэхгүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Цөцгий алим
Цөцгий алим (лат. Annona reticulata) - Анноновын гэр бүлд хамаарах жимсний ургац. Заримдаа түүнийг торон аннона гэж нэрлэдэг. Тодорхойлолт Цөцгий алим бол жижиг мод бөгөөд арван метрийн өндөрт хүрэх нь ховор бөгөөд урт нь арваас хорин сантиметр, өргөн нь хоёроос таван сантиметр хүртэл хар ногоон гонзгой юлдэн навчтай.
Шар буурцаг
Шар буурцаг (лат. Glycine max) - сайн мэддэг буурцагт ургамлаас гаралтай өвслөг ургамал. Түүх Шар буурцгийг таван мянга гаруй жилийн турш тариалж ирсэн тул хамгийн эртний ургацын нэг гэж зүй ёсоор тооцдог. Энэ нь анх Хятадад гарч ирсэн:
Аннона - цөцгий алим
Жимсний ер бусын хэлбэр нь ижил нэртэй мод дээр ургадаг байв. Аннона нь халуун орны бүс нутгаас гаралтай бөгөөд сүүлийн үед Оросын задгай талбайд гэрийн ургамал болон дэлгэрчээ. Түүний жимсний бурханлаг үнэр нь таныг хайхрамжгүй орхихгүй бөгөөд бие махбодийг витамин, ашигтай микроэлементүүдээр баяжуулах болно. Жимс нь антибиотик шинж чанартай, мэдрэлийн системийг тайвшруулж, хими эмчилгээ хийдэг шиг хорт хавдрын эсийг устгадаг
Анагиролист буурцаг
Анагиролист шош (лат. Laburnum anagyroides) - гоёл чимэглэлийн бут сөөг; буурцагт ургамлын гэр бүлийн Бобовник овгийн төлөөлөгч. Бусад нэр нь анагириформ шош, алтан бороо, анагагиролис лабурнум юм. Байгалийн бүс нутаг - Европ, түүнчлэн сэрүүн уур амьсгалтай, субтропик бүсүүд.
Гэрийн анагаах ухаанд байдаг сүүн шар буурцаг
Хөгжилтэй нэртэй энэ өргөстэй өвс хаана ч яарч байна, тэр үргэлж туслахад бэлэн байдаг. Сүү шар буурцаг нь элэгний эрүүл мэндийг сахих ашигтай шинж чанараараа алдартай. Гэхдээ түүнд маш их гавьяа байсаар л байна
