2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
6 -р сарын халуун нар интоор, цэцэрлэгийн гүзээлзгэний шүүслэг талыг шар, улаан, бургунд өнгөөр тод өнгөөр будна. Цутгасан зарим жимс ургац хураахад аль хэдийн бэлэн болсон бол өндгөвч нь бие биедээ саад болохгүй, жимс нь том байхын тулд бусад жимсийг арчлах хэрэгтэй. Гэрийн тэжээвэр амьтдаа асарч буй энэ завгүй өдрүүдэд цэцэрлэгч өөр юу санаж байх ёстой вэ?
Ургацыг өдтэй хулгайч нар идэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд
Интоорын эрт сортууд 6 -р сарын эхээр боловсордог. Энэ мөчийг зуны оршин суугчид-цэцэрлэгчид төдийгүй манай өдтэй өрсөлдөгчид хүлээж байна. Жекдавс, бор шувуу, одод нь биднээс дутахгүй боловсорч гүйцсэн жимсээр найрлах дуртай. Тиймээс, хэрэв та долоо хоногт нэг удаа зуслангийн байшинд зочлох юм бол ирээдүйн ургацаа эдгээр уян хатан далавчит хулгайчдаас хамгаалах арга хэмжээ авах хэрэгтэй.
Жимс, жимс жимсгэнэ хамгаалах асуудалд модны титэм дээр ороосон нарийн торон тор сайн тусалдаг. Салбар дээр өлгөсөн цагаан тугалга лааз, ундааны шил нь мөн хорих үүргийг сайн гүйцэтгэдэг. Салхинаас дүүжин, бусад савлуураар тэд ичимхий шувууг хол байлгах чимээ гаргадаг.
Амтат интоор хураах технологи
Интоор бол жинхэнэ урт насалдаг амьтад юм. Мод 20, 40 жил амьдардаг. Гэхдээ тэд удаан хугацаанд үр жимсээ өгдөг. Заримдаа ургамал 8-10 нас хүрэхэд л анхны ургац хураах боломжтой байдаг. Хэрэв таны мод энэ зун анх удаа жимс өгч байгаа бөгөөд та ургац хураах туршлага хараахан олж аваагүй байгаа бол санамсаргүй байдлаар интоор түүж авах гэж бүү яар. Жимсийг ишний хамт болгоомжтой авч хаях хэрэгтэй. Илүү боловсорсон жимс нь ишгүй алган дээр унах үед бусад ургацтай холилдохгүйн тулд тусдаа саванд хийх нь дээр. Эдгээр жимс нь аль болох хурдан боловсруулагдаагүй эсвэл шууд идсэн тохиолдолд ялзрах анхны нэр дэвшигчид юм.
Интоор цуглуулах технологи нь энгийн. Ишийг хуруугаараа чанга атгаж, зөөлөн мушгиж, дээш нь бөхийлгөж, харин мөчрийг бүхэлд нь доош нь татах шаардлагагүй болно. Интоорыг зэгсэн сагс, сагсанд цуглуулах нь хамгийн сайн арга юм. Ийм саванд жимс нь агааржуулалт сайтай байх бөгөөд удаан хугацаанд шинэхэн хэвээр байх болно.
Зөөлөн гүзээлзгэнэ хэрхэн сонгох вэ
Эрт интоорын дараа гүзээлзгэнэ, зэрлэг гүзээлзгэнэ боловсордог. Зургадугаар сарын хоёрдугаар хагасаас эхлэн эдгээр жимсийг 2-3 хоногийн зайтай тогтмол хурааж авдаг. Интоортой харьцуулахад та гүзээлзгэнэ жимсийг хуруугаараа хүрэхгүй байхыг хичээх хэрэгтэй. Тэдгээрийг иш, аяганы хамт залгуураас нь салгаж, хумсаар нь чимхдэг. Хэрэв та зуны зуслангийн байшинд хураасан ургацаа холоос авч явахаар төлөвлөж байгаа бол жимс нь бага зэрэг боловсорч гүйцээгүй байна. Ургац хураах сав хэт том байх ёсгүй. 2 кг сагс хангалттай, эс тэгвээс жимс нь арилах болно.
Гүзээлзгэнэ нарыг нартай сайхан өдөр үдээс өмнө гадаа хуурай байхад нь түүж авах нь дээр. Хэрэв та үүнийг бороотой цаг агаарт эсвэл борооны дараа шууд хийвэл ургац муудах магадлал өндөр байна. Гүзээлзгэнэ, гүзээлзгэнэ нь хамгийн таатай нөхцөлд ч гэсэн удаан хадгалагдах жимс биш гэдгийг та мэднэ. Хадгалалтын хоёр дахь өдөр жимс нь аскорбины хүчил агууламжаа хоёр дахин алддаг.
Өндгөвчийг нимгэрүүлэх цаг болжээ
Энэ хооронд өндгөвч нь дөнгөж үүсч буй жимс, жимсгэний байдлыг мартаж болохгүй. Энэ бол тариаланч ирээдүйн жимсний чанар, хэмжээнд нөлөөлөх маш чухал үе юм.
Хавар бид моддын өтгөн цэцэглэж байгаад баярладаг, гэхдээ зуны улиралд хэт олон өндгөвч байгаа нь харгис хошигнол тоглож чаддаг. Алим, лийрийн жимс шаардлагатай хэмжээтэй байхын тулд жимс бүр дунджаар 50 орчим навч ургах шаардлагатай болдог. Тиймээс өндгөвчний элбэг дэлбэг байдлыг гараар нимгэрүүлэх шаардлагатай болно.
Цэцгийн баг цэцгийг сайтар шалгаж үзээрэй. Хэд хэдэн зэргэлдээх өндгөвчнүүдийн нэг ба томыг нь үлдээгээрэй. Жимс хангалттай шим тэжээлтэй байхын тулд мөчир дээрх өндгөвчний хоорондох зай ойролцоогоор 20 см байх ёстой. Энэ ажлыг 6 -р сарын сүүлээр хийх боломжтой бөгөөд энэ үед 6 -р сарын сэг зэм өөрөө өндгөвчний илүүдэл хаана байгааг хэлж өгөх болно. үлдсэн хэвээр.
Зөвлөмж болгож буй:
Уулын үнс, жимс жимсгэнэ хураахын ашиг тус
Хэдийгээр уулын үнс 8-9-р сард үр жимсээ өгдөг боловч жимсээ нэлээд хожуу түүж болно. Намрын эхэн үед тэдгээрийг түүхий хэлбэрээр хадгалахаар тасалж, 11 -р сард ойртох тусам анхны хүйтэн жавар дууссаны дараа гашуун амтыг алддаг
Ирээдүйд ашиглахын тулд сарнай хонго хураах: ургац хураах
Сарнай хонго нь маш их хэмжээний витамин С агуулдаг гэдгийг хүн бүр мэддэг тул эмчилгээнд эмийн ургамал эсвэл ургамлын гаралтай цай хэрэглэдэг (мөн өвлийн улиралд ургамал, жимсний үнэртэй цай уух нь сайхан байдаг) хүн бүр эрүүл жимсээ нөөцлөх хэрэгтэй. цаг
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хатаагчийг хэрхэн сонгох вэ
Зуны улиралд бэлдэж байхдаа олон хүмүүс хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хатаагчийн талаар боддог. Цаг агаарын нөхцөл байдал маш их өөрчлөгддөг бөгөөд зун нартай эсвэл бороотой байх уу, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ байгалийн жамаар хатах уу гэдгийг урьдчилан хэлэх боломжгүй юм. Хүнсний ногоо хатаагч нь энэ асуудлыг шийдэж, ургацаа удаан хугацаанд хадгалах боломжийг олгодог
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хадгалах
Намар сайн эзэн газар дээрээс ургац хураах ажлыг цаг тухайд нь хийж, өвлийн улиралд хадгална. Амжилттай үр дүнд хүрэхийн тулд тодорхой технологийг дагаж мөрдөх ёстой. Бүх анхны бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нарийвчлан авч үзье
Муудсан ногоо, жимс жимсгэнэ хэрхэн хэрэглэх вэ?
Ногоонууд бага зэрэг хатаж, улаан лооль зөөлөн болж, чавга ялзарч эхлэв … Гэхдээ энэ бүх бүтээгдэхүүнийг хогийн сав руу шууд явуулах ёстой юу? Бага зэрэг эвдэрсэн ногоо, жимс жимсгэнэ ашиглан шинэ хоол бэлтгэж болно
