Зуны өдрийн жор

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Зуны өдрийн жор

Видео: Зуны өдрийн жор
Видео: The Busy Mom Diary by Urankholboo part21 2024, Дөрөвдүгээр сар
Зуны өдрийн жор
Зуны өдрийн жор
Anonim
Зуны өдрийн жор
Зуны өдрийн жор

Зуны улиралд, өндөр улирал эхлэхэд шинэ ногооны өртөг өндөр байгаа тул өвлийн улиралд хамаагүй илүү үнэтэй хоол хийх цаг болжээ. Жирийн өргөст хэмх, улаан лооль, лууван, сармистай сонгиноор хоол хийж болох тийм амттай, сонирхолтой зүйл юу вэ? Гэр бүлээ хэрхэн баярлуулж, гайхшруулах вэ?

Сэтгэлийн салат "Улирал"

Энэхүү салат нь гайхалтай амттай төдийгүй сэтгэл ханамжтай болж хувирдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд чанасан тахианы хөх, даршилсан мөөг, шинэхэн өргөст хэмх, улаан лооль, Голландын бяслаг, хатуу өндөг хэрэгтэй болно. Бүх найрлагыг тэнцүү хэмжээгээр авна. Үл хамаарах зүйл бол тахианы булан, та үүнийг хоёр дахин их хэмжээгээр авах хэрэгтэй.

Бяслаг, өндөгнөөс бусад бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг шоо болгон хуваасан тул том нүхээр сараалжлах хэрэгтэй. Энэхүү салатаар баярын ширээг чимэглэхийн тулд салатны ёроолд тахианы давхаргыг тавиад майонезаар тосолно. Дараа нь хоёр дахь давхаргыг шампиньоноор хийж, майонезыг дахин нэмнэ. Үүний дараа салатын талбайг 4 тэнцүү хэсэгт хувааж, үлдсэн дөрвөн бүтээгдэхүүнийг дугуйлан байрлуулна. Энд цагаан өндөг нь өвөл, ногоон өргөст хэмх - хавар, улаан улаан лооль - зун, шар бяслаг - намар гэсэн утгатай. Энэ хэлбэрээр салат маш гайхалтай харагдаж байна. Мэдээжийн хэрэг, таваг дээр хэсэг нэмэхээсээ өмнө салат аяганд халбагаар холих шаардлагатай болно.

Дашрамд хэлэхэд энэ салатыг shawarma дүүргэгч болгон хувиргахад хялбар байдаг. Үүнийг хийхийн тулд майонезаас ижил хэмжээний цөцгий нэмж, сармисаар амтлаарай. Мөн dill гэх мэт ургамлыг нэмж өгөх нь тохиромжтой байх болно. Энэ хольцыг пита талханд хийж, дээрээс нь Голландын бяслагыг арчина. Мөн солонгос лууван нэмэхэд сайн. Пита талхыг өнхрүүлээд хуурай хайруулын тавган дээр шаржигнах хүртэл халаана.

Салатанд зориулсан хурдан даршилсан мөөг

Хэрэв байшинд даршилсан мөөг байхгүй бол Seasons салат нь тэдэнгүйгээр амттай болно. Хэдийгээр шуурхай мөөг хийх жор байдаг боловч энэ тохиолдолд энэ нь маш ашигтай байх болно. Үүний тулд шампиньоноос гадна танд сонгино, лууван, сармис хэрэгтэй болно.

Маринадыг бэлтгэхийн тулд 1 кг мөөгийг 1 литр усаар хэмжинэ. Үүнийг буцалгаад 1 ширээ нэмнэ. давс, элсэн чихэр. Дараа нь 50 мл цуу, 2-3 булан навч, хэдэн арван хар чинжүү вандуй тэнд илгээдэг.

Champignons угааж, хальсалж, буцалгах хэрэгтэй. Цэвэр савыг буцалсан усаар зайлж, мөөгөөр дүүргэнэ. Лууван, сонгино, сармисыг зүсмэл болгон хувааж, хэд хэдэн хэсэг болгон хувааж, саванд илгээнэ үү. Халуун marinade -ийн агуулгыг дээд тал руу юүлж, тагийг нь хаа. Мөөгийг орой бэлдээд өглөө нь хоолны хэрэгцээнд аль хэдийн ашиглаж болно.

Халуун улаан лоолийн сэндвич

Энэхүү хоолонд танд анхны шинэлэг талх, өндөг, 2-3 хоолны халбага сүү, улаан лооль, бяслаг, майонез хэрэгтэй болно. Талхыг зүсмэл болгон хайчилж ав. Түүхий өндөгийг сүүгээр цохиж, энэ хольцонд бага зэрэг давс нэмнэ. Дараа нь бид талхыг дүрээд шарсан болно.

Зүсмэлийн нэг тал нь шарж байхад улаан лоолийг жижиг шоо болгон хуваана. Талхыг хайруулын тавган дээр эргүүлээд шарсан тал дээр бага зэрэг майонез тавьж, дараа нь улаан лоолийг тавиад тагийг нь тагла. Үүний дараа хачиртай талхны дээр гурван бяслаг хийж, хайлах хүртэл хайруулын тавган дээр үлдээгээрэй. Одоо та хачиртай талхыг дулаанаас нь салгаад таваг дээр тавьж болно. Дээрээс нь жижиглэсэн ургамал цацна. Халуун хэлбэрээр үйлчил.

Та энэ хоолыг илүү сэтгэл ханамжтай болгож чадна. Үүнийг хийхийн тулд улаан лоолийн зүсмэлүүдийг тавих үед илүү их зүсэм хиам эсвэл чанасан эсвэл шарсан тахианы булан нэмнэ.

Зөвлөмж болгож буй: