Хөвөгч манник - наранд дурлагч

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Хөвөгч манник - наранд дурлагч

Видео: Хөвөгч манник - наранд дурлагч
Видео: БОМБИЧЕСКИЙ рецепт МАННИКА на кефире без муки! Очень пышный и влажный! Люда Изи Кук Позитивная Кухня 2024, Дөрөвдүгээр сар
Хөвөгч манник - наранд дурлагч
Хөвөгч манник - наранд дурлагч
Anonim
Хөвөгч манник - наранд дурлагч
Хөвөгч манник - наранд дурлагч

Хөвөгч манник нь Оросын Европын хэсгийн ихэнх хэсэгт байдаг. Тэрээр мөн Украйн, Баруун Сибирь, Кавказ, Уралд сайн үндэслэжээ. Мөн гадаадад манна усанд автдаг нь Европ, Турк, Хойд Америк, Хойд Африк, тэр байтугай Австралид ургадаг. Энэ ургамал нь маш сайн гоёл чимэглэлийн шинж чанартай бөгөөд бараг ямар ч усны биед маш сайн чимэглэл болно

Ургамалтай танилцах

Хөвөгч манник бол өвслөг үр тарианы ургамал юм. Энэ нь зөвхөн гүехэн төдийгүй далайн эрэг байж болно. Энэхүү олон наст үндэслэг ишний өндөр нь нэг хагасаас хоёр метр хүртэл байдаг. Түүний гөлгөр иш нь эхлээд үндэслэг ишнээсээ бага зэрэг налуугаар гарч, дараа нь дээшээ дээшлэнэ. Ийм өвөрмөц иш нь янз бүрийн чиглэлд харсан том нүхээр хийсэн паникулуудаар төгсдөг. Нэг мөчир дээр 3 - 6 спикелет байж болно, заримдаа найман байдаг. Эхэндээ бүх дам нуруу нь цайвар ногоон өнгөтэй байдаг боловч аажмаар хүрэн болж, өндөг хэлбэртэй хачин жигнүүрээр бүрхэгддэг бөгөөд урт нь заримдаа 3, 3, 5 см хүрдэг. Алс холоос харахад манна урсдаг нь бүхэлдээ юм шиг санагддаг. саарал ногоон өнгөөр будсан.

Энэ ургамлын навч нь барзгар, бага зэрэг үзүүртэй, нэлээд нарийхан байдаг - өргөн нь ихэвчлэн нэг см -ээс хэтрдэггүй. Эдгээр хөгжилтэй навчнууд өвлийн улирал эхлэх хүртэл шинэлэг байдлаа алддаггүй. Мөн урсаж буй манна нь газар доорх найлзууруудаар тоноглогдсон мөлхөгч үндэслэг иштэй. Цэцэг нь ногоон өнгөтэй, жимс нь эллипсоид хэлбэртэй гонзгой хэлбэрийн кариопсис юм. Тэдний гадна тал нь баганын арлуудаар тоноглогдсон бөгөөд дотор тал нь нэлээд хавтгай бөгөөд нарийн ховилтой байдаг.

Гаднаас орж ирж буй маннагийн хэрэглээ

Зураг
Зураг

Орж ирж буй маннагийн үр, интернодыг иддэг бөгөөд маш өвөрмөц, сайхан амттай байдаг. Энэ ургамлын кариопын үр нь цардуул (75%хүртэл), үнс (0.6%), уураг (10%), эслэг (0.2%), өөх тос (0.4%) агуулдаг. Үрийг хураах нь зөвхөн маш олон янзын боловсорч гүйцэхэд л төвөгтэй байдаг. Дүрмээр бол spikelets хүрэн болж, мөчрүүд нь шар өнгөтэй болоход хурааж авдаг. Хэрэв энэ мөчийг алдсан бол үрийг цуглуулах явцад хүчтэй сүйрч эхэлдэг.

Эдгээр гайхалтай үрийг тортилла жигнэх, шөл, үр тариа буцалгах, бялуу, төрөл бүрийн амтлагч хийхэд ломбо бэлтгэхэд ашигладаг.

Баруун Европын олон оронд энэ ургамлын тэжээллэг үр тариаг "манна" гэж нэрлэдэг бөгөөд тэднээс гайхалтай амттай чихэрлэг будаа хийдэг. Мөн хүн амын шилжилт хөдөлгөөний маннагийн үрээс гаргаж авсан үр тариаг "Пруссын семолина" эсвэл "Польшийн үр тариа" гэж нэрлэдэг. Түүний амт нь цагаан будаа эсвэл сагамыг санагдуулдаг. Өмнө нь ийм үр тариаг маш тэжээллэг, хөнгөн хүнсний бүтээгдэхүүн болгон ашигладаг байсан.

Үерийн маннагийн навчнууд нь тамхи татах тамхины орлуулагч болоход тохиромжтой байдаг нь анхаарал татаж байна.

Яаж өсөх вэ

Манна ургуулах ямар ч хөрс тохиромжтой. Гэхдээ түүнд маш их гэрэл, нар хэрэгтэй болно. Маннаг саванд эсвэл шууд газарт урсгаж тарьдаг. Тариалалтын гүний хувьд хамгийн тохиромжтой нь хорин дөчин сантиметр гүн байх болно.

Зураг
Зураг

Энэхүү усан гэрийн тэжээвэр амьтан нь зөвхөн бутыг хуваахаас гадна үрээр үржүүлдэг. Үрний тухайд хаврын эхэн үед хамгийн сайн соёолж байдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ тохиолдолд усны давхарга гурваас таван сантиметр хүрэх ёстой. Соёололт дунджаар гурван долоо хоног болдог. Хаврын төгсгөлд үрийг задгай газарт шууд тарихыг зөвшөөрдөг.

Үе үе урсдаг маннагийн тархалт хязгаарлагдмал байх ёстой, учир нь энэ нь нэлээд хүчтэй ургадаг. Ийм учраас илүүдэл найлзуурыг арилгахыг зөвлөж байна. Дүрмээр бол орох маннаг тайрах ажлыг намар эсвэл хаврын эхэн үед хийдэг. Мөн энэ ургамал нь өвлийн сайн тэсвэртэй, хүйтэнд тэсвэртэй тул манай нутагт ургахад хялбар болгодог. Мөн урсаж буй манна онцгой анхаарал шаарддаггүй.

Зөвлөмж болгож буй: