Илүү их ногоо хэр их идэх вэ?

2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43

Дэлхий даяар хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, эмч нар хүнсний ногоог өдөр тутмын хоол хүнсэндээ илүү олон удаа оруулахыг уриалж байна. Гэхдээ хүн бүр тэднийг хиам, бяслаг, мах шиг хайрладаггүй. 8 -р сард - ургац хураалтын улирал - хүнсний ногооны хоолны дэглэмд шилжих цаг болжээ. Илүү их ногоо, ногоон идэхийг хэрхэн сургах вэ?

Ихэнх хүүхдүүдийн нэгэн адил олон насанд хүрэгчид цагаан хоолтон биш бол ногоо идэх дургүй байдаг. Гэсэн хэдий ч хоолны дэглэм, эрүүл хооллолтын тухайд хүнсний ногоо нь цэсийн хамгийн анхны орцуудын нэг юм. Эдгээр байгалийн гаралтай бодисоор жингээ хасах нь илүү хурдан болно. Хүнсний ногооны хоолны дэглэмийн ачаар илүүдэл илчлэгийн хэмжээг бууруулаад зогсохгүй бие махбодид задаргаа, дархлааг сайжруулдаг олон тооны эслэг, ул мөр элемент, витаминыг хүлээн авдаг. Хүнсний ногоо нь аяга тавагны өөх тосыг шингэлэхэд тусалдаг тул бие нь тэдгээрийг илүү сайн шингээж авдаг.

Мөн хүлээн зөвшөөрөгдсөн мах иддэг хүмүүс - муур, нохой ч гэсэн хүнсний ногоо нь хоол хүнсэнд хэрэгтэй гэдгийг ойлгодог. Эдгээр гэрийн тэжээвэр амьтдын олонх нь өөр өөр төрлийн ногоо, ногоон идэх дуртай байдаг. Гэхдээ харамсалтай нь бүх хүмүүс хоолны дэглэмдээ хүнсний ногооны талаар нухацтай ханддаггүй бөгөөд зөвхөн төмс, улаан лоольтой өргөст хэмхийг дуртайяа хэрэглэдэг. Гэхдээ бусад нь ашигтай үр тариа ажиллахгүй байна: янз бүрийн салат, ургамал, селөдерей гэх мэт. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд аажмаар дасаж, аажмаар ердийн аяганд оруулахыг зөвлөж байна. Тэдний зарим зөвлөмжийг энд оруулав.

Хачир

Хүнсний ногоог ердийн хачир болгон аажмаар нэмж болно - үр тариа, гоймон. Нэгдүгээрт, хүнсний ногоог ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр чанаж, дараа нь бэлэн чимэглэлтэй холино. Энэ нь 200-300 гр шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн ногооны хольц байж болно. Энэ нь будаатай маш сайн зохицдог. Аажмаар хольцын хэмжээг нэмэгдүүлэх боломжтой бөгөөд дараа нь үр тариа, гоймонгийн оронд та зөвхөн үүнд шилжиж болно.

Зууш

Заримдаа хоолны хооронд та ямар нэгэн юм идэхийг, эсвэл зажилахыг хүсдэг. Ердийн сэндвичний оронд та ногооны сэндвич хийж болно: жишээлбэл, бяслаг, улаан лоолийн хэсгийг байцааны навчаар боож өгнө. Шинэхэн лууван, селөдерей, байцаа, өргөст хэмхний зүсмэлүүд бүхий хавтанг нэр хүндтэй газар тавих нь бүр ч хялбар байдаг. ТВ -ийн өмнө чипс эсвэл попкорн идэхээс хамаагүй дээр.

Нууц амтлагч

Хүнсний ногоо нь өөрөө амттай боловч халуун ногоо нэмснээр улам бүр анхилуун үнэртэй болдог. Хэрэв хүнсний ногооны хоолыг гэр бүлээрээ хүндэтгэдэггүй бол бэлтгэх явцад буруу амтлагч хэрэглэж магадгүй юм. Хүнсний ногоог үнэхээр хайрлаж, идэхийн тулд ногоо, амтлагч, ургамлын сайн хослолуудын талаар олж мэдэх нь тустай. Жишээлбэл, зөв амтлагч, хоол хийх технологийг ашиглавал сараалж, хаш нь мах, мөөг шиг амттай болно.

Халуун ногоогоос гадна хүнсний ногоонд бүх төрлийн соусыг нэмдэг. Худалдан авсан бүтээгдэхүүнд маш их химийн бодис байдаг тул тэдгээрийг өөрөө хоол хийхийг зөвлөж байна. Жишээлбэл, улаан лооль нь бальзамын цуутай сайн нийлдэг бөгөөд энэ нь хямдхан биш юм. Гэхдээ үүнтэй төстэй аналогийг энгийн хольц ашиглан олж авч болно: наранцэцгийн тос (3 хоолны халбага), 9% цуу (0.5-1 халбага), шар буурцагны соус (1-1.5 халбага). Хувь хүний сонголтоос хамааран хувь хэмжээ өөр байж болно. Үүнийг цуугаар хэтрүүлэхгүй байх нь чухал юм. Энэхүү хувцаслалтаар та зөвхөн улаан лооль төдийгүй бусад ногоог усалж болно. Тэдний соустай амт нь илүү сонирхолтой, тодотголтой байх болно.

Хөлдөх

Хүнсний ногооны бүх шим тэжээлийг удаан хугацаанд хадгалах ашигтай арга бол хөлдөөх явдал юм. Нэмж дурдахад ийм хоосон зайг ашиглах нь маш тохиромжтой: тэд хөргөгчнөөс гаргаж аваад таваг дээр нэмээд хэдэн минутын дараа хүнсний ногоо бэлэн болно. Үүнийг хийхийн тулд та бат бөх хөлдөөгч уут, хөлдөөгчид байрлуулах эсвэл хөлдөөгч худалдаж авах хэрэгтэй. Энэ арга нь жилийн турш шинэ ногоо идэх боломжийг олгодог.

Шарах

Шинэхэн нүүрс, улаан лооль, амтат чинжүү гэх мэт чанасан анхилуун хаш, фета бяслаг эсвэл фета бяслаг, яншуй, лаврын навчаар үйлчилнэ - маш амттай! Хоол хүнсэндээ хүнсний ногоо хэрэглэхээс зайлсхийдэг хүүхдүүд ч гэсэн ийм хоолыг үнэлэх боломжтой болно. Нэмж дурдахад хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хайруулын тавган дээр шарахаас илүү хоол хийх аргыг зөвшөөрдөг. Галд шатаасан шиш kebab бол зуны зугаалгаар явах сайхан санаа юм. Ийм хоолны үнэрийг үгээр илэрхийлэхийн аргагүй сэтгэл татам! Хэрэв гал дээр хоол хийх боломжгүй, цахилгаан мах шарах нь үнэтэй бол хүнсний ногоог тугалган цаасгүйгээр эсвэл зууханд сайн чанаж болгосон болно.

Даршилсан ногоо

За, тэдэнгүйгээр. Олон хүмүүс зөвхөн даршилсан эсвэл давсалсан ногоонд дуртай. Гэсэн хэдий ч та тэдэнтэй болгоомжтой харьцах хэрэгтэй. Хамгийн бага хэмжээний халуун ногоо, давстай даршилж авах нь зүйтэй бөгөөд исгэх нь дээр. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд даршилсан ногоо авахгүй байхыг зөвлөж байна: 3-4 даршилсан өргөст хэмх эсвэл улаан лооль сард 2 удаа хангалттай байх болно. Ялангуяа хаван үүсэх хандлагатай хүмүүс болгоомжтой байх хэрэгтэй. Даршилсан ногоо хэрэглэх гайхалтай арга бол исгээгүй салатанд нэмж оруулах явдал юм.

Давхар бойлер

Хүнсний ногоо бэлтгэх энэ аргыг бүх эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөвшөөрдөг. Хүнсний ногоо нь зууханд эсвэл хайруулын тавган дээр байгаа шиг амттай биш байж болох ч уурын ногоог таны эрүүл мэндэд хамгийн эрүүл, аюулгүй гэж үздэг. Тэдний амтыг төрөлжүүлэхийн тулд та давсны оронд янз бүрийн амтлагч, гар хийцийн сүмс нэмж болно.