2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Цэцэрлэгийн гоо зүй нь зөвхөн цэцэглэдэг ургамлын элбэг дэлбэг байдал, олон янз байдлаас хамаардаггүй. Ер бусын, тод өнгөтэй хүнсний ногоо нь цэцэрлэгийн палитрт нэмэлт өнгө нэмж болно. Бид хэд хэдэн санааг танд толилуулж байна
Танай цэцэрлэгт тарьсан өнгөлөг ногоо нь үзэсгэлэнтэй, цэцэглэнэ. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэний өнгөлөг өнгийг байгалийн пигментаци ашиглан олж авдаг. Ургамлын өнгө нь зөвхөн үзэсгэлэнтэй дүр төрхийг өгдөг. Хүний эрүүл мэндэд тустай зарим пигментүүд байдаг. Жишээлбэл, зүрх судасны системийг хамгаалж, хорт хавдраас хамгаалах антиоксидантууд.
1. Улаан лууван
Эдгээр үндэс нь жижиг хэмжээтэй бөгөөд хурдан, амархан ургадаг. Ихэнхдээ тэд улаан өнгөтэй байдаг, гэхдээ пастел өнгө, судалтай, бүр хар улаан луувангийн сортууд байдаг. Тарвас улаан лууван нь маш сайн амт, үзэсгэлэнтэй төрхтэй. Булцуу нь дугуй хэлбэртэй, дунджаар 10 см орчим диаметртэй, хальс нь цагаан, ногоон, ягаан-улаан өнгөтэй. Энэ улаан лууван нь гашуун зүйлгүй амттай, амттай байдаг.
2. Хаш
Арьс нь эрхэмсэг хар өнгөтэй байдаг хар ягаан өнгийн хашыг бид бүгд сайн мэднэ. Гэхдээ энэ ногоо өөр өөр өнгө, хэлбэртэй байдаг. Цайвар нил ягаан, ногоон, цагаан, судалтай, бүр улбар шар өнгийн сүүдэртэй хашнууд байдаг.
3. Лууван
Лууванг 17 -р зуунаас эхлэн хүнсний ногоо тариалагчид тариалж ирсэн. Тэр үед тэр зөвхөн улбар шар өнгөтэй байсан. Голландчууд энэ ногоог үржүүлж, Голландын тусгаар тогтнолын төлөө тэмцэгч Уильям Оранжид зориулжээ. Улаан, цагаан, нил ягаан, хар гэх мэт хэлбэр, өнгөөрөө ялгаатай олон төрлийн лууван байдаг.
4. Цэцэгт байцаа
Цэцэгт байцаанд олон төрлийн сүүдэр байдаг. Энэ нь тод ногоон, шар, нил ягаан байж болно. Энэхүү ногооны ургац нь маш их хэмжээний шим тэжээл агуулдаг. Энэ нь хүнсний эслэг, фолийн хүчил, витамин С, бета-каротин, антоцианин агуулдаг.
5. Эрдэнэ шиш
Энэхүү амттай шар эрдэнэ шишийг дургүй хүн цөөхөн байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь өөр өнгөтэй байж болно. Жишээлбэл, попкорныг цэнхэр, ягаан, улаан, хар, ногоон гэх мэт олон янзын өнгөтэй, тусгайлан ургуулсан сортоор хийдэг.
6. Шош
Энэхүү алдартай буурцагт ургамлын ургац нь янз бүрийн өнгө, сүүдэр, хэлбэр, хэмжээтэй байдаг. Тэдний арьсыг ихэвчлэн нарийн, өнгөлөг хээгээр ялгадаг. Буурцагны цэцэг нь маш дур булаам харагддаг бөгөөд түүний ногоон, буурцаг нь гэрэл гэгээ, ханалтаараа нүдийг баясгадаг.
7. Улаан лооль
Улаан лоолийн алдар нэрийг дэлхийн бүх цэцэрлэгч мэддэг. Хэрэв өмнө нь энэ ногоо улаан өнгөтэй холбоотой байсан бол саяхан шар, ягаан, улбар шар, хар гэсэн янз бүрийн өнгөтэй улаан лоолийн сортууд улам бүр нэмэгдсээр байна. Ногоон, судалтай улаан лоолийн сорт хүртэл байдаг.
8. Хулуу
Хулууны гоо үзэсгэлэн, ашиг тусын талаар хэн ч маргахгүй байх. Энэхүү амтат гуа ургац нь олон янзын өнгө, хэлбэр, хэмжээтэй байдаг. Гэхдээ дотор нь амтат жүржийн целлюлоз байдаг цэнхэр, цэнхэр хулуу байдаг тухай хүн бүр мэддэггүй (жишээлбэл, Шинэ Зеландын амтат махны төрөл зүйл).
9. Төмс
Энэ ногоо маш их алдартай. Олон хоолыг төмсгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй юм. Түүний янз бүрийн сортууд нь амт, өнгө, хэлбэрээрээ ялгаатай байдаг. Шарсан маханд илүү тохиромжтой сортууд байдаг, бусад нь буцалгах эсвэл буцалгахыг илүүд үздэг. Хүнсний ногооны өнгө нь цагаан, шар, хүрэн өнгөтэй байж болно. Нил ягаан махтай цэнхэр эсвэл гүн ягаан төмс байдаг. Энэ төрөл нь буцалгасны дараа өнгөө хадгалдаг. Өнгө сайтай ихэнх ногоо, жимсний нэгэн адил цэнхэр төмс нь антиоксидантаар баялаг байдаг.
10. Чард
Энэ соёл нь Оросын цэцэрлэгт өргөн тархсан гэж хэлж болохгүй. Энэ нь ихэвчлэн өмнөд бүс нутагт байдаг. Чард нь гадаад төрхөөрөө манжинтай маш төстэй боловч үндсийг нь биш зөвхөн навчийг нь иддэг. Chard орой нь гайхалтай амт, үзэсгэлэнтэй төрх, солонгын өнгөтэй байдаг - цагаан, шар, ягаан, улаан (ялангуяа иш). Хүнсний ногоо ургахад хялбар, сэрүүн уур амьсгалыг сайн тэсвэрлэдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Хүнсний ногооны талбайг кофегоор бордох
Бид бүгдээрээ ширээн дээрээ кофе ууж заншсан байдаг, учир нь энэ нь биднийг үргэлж урам зориг өгч, гайхалтай сайхан сэтгэлээр цэнэглэдэг. Тэгээд яагаад энэ гайхалтай ундааг зуслангийн байшинд оруулж болохгүй гэж? Эцсийн эцэст кофе, кофены үр нь маш сайн бордоо юм! Шаардлагагүй кофены үрийг хаях гэж бүү яараарай - та үүнийг үргэлж ашиглаж болно. Мөн маш сайн ургацтай ийм ашигтай байгалийн тэжээлд ургамал талархах болно
Хүнсний ногооны талбай, зүлгэн дээрх зуслангийн байшинг тэгшлэх
Хүссэн газар худалдаж авснаар зуны олон оршин суугчид хэрхэн жижиг зуслангийн байшин барьж, түүний ойролцоо асар том ногооны цэцэрлэг эсвэл гайхалтай зүлэг байрлуулахаа урьдчилан таамаглахад таатай байна. Хэрэв байшин барихын тулд талбайг тэгшлэхэд л хангалттай бол цэцэрлэг эсвэл зүлэг байрлуулснаар бүх зүйл тийм ч хялбар биш юм, учир нь энэ тохиолдолд хөрсөнд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд бүх хүчин чармайлтаа гаргах нь чухал юм. өсөн нэмэгдэж буй ургацыг зохих усан хангамжаар хангах. Сайтыг ирээдүйд хэрхэн зөв тохируулах вэ өө
Dark Seutcracker бол хүнсний ногооны дайсан юм
Харанхуй тариалсан самар бол бараг хаа сайгүй амьдардаг полифаг хортон шавьж юм. Ихэнхдээ энэ нь ойт хээрийн хойд хэсэг, уулархаг хэсэгт (ихэвчлэн баруун бүсэд) олддог. Эдгээр шимэгч хорхойн авгалдай нь бүх төрлийн хүнсний ногоо, эх үр тариа, эрдэнэ шиш зэрэгт ноцтой хохирол учруулдаг. Бараг бүх хөдөө аж ахуйн ургамал түүний хортой үйл ажиллагаанаас болж зовж шаналж болно
Хүнсний ногооны цэцэрлэг: юу тарих, зургадугаар сард тарих
Зарим төрлийн эх үр тариа, салат, халуун ногоотой ургацыг зуны эхээр тарьдаг. Хурдан ургац хураахын тулд зургадугаар сард юу тарих ёстойг анхаарч үзээрэй
Хүнсний ногооны орой
Зуслангийн байшинд янз бүрийн ногоо тарьж ургуулдаг тул бид орой болон ургамлын үндэс хоёуланг нь хоол хүнсэндээ хэрэглэх нь ховор байдаг. Ихэнх тохиолдолд хүнсний ногооны үндэс ногоог лууван шиг "гянданд" сууж, цагаан гэрэлд цацсан "хадуур" -ыг хамгийн сайндаа бордоо руу илгээдэг. Хэдийгээр нямбай эрдэмтэд олон хүнсний ногооны ургац нь хүний биед үнэ цэнэтэй бодисоор газрын доорх жимснээс хамаагүй илүү баялаг болохыг олж тогтоожээ. Сонирхолтой нь, эрт дээр үед лууван, жишээлбэл, шар-улбар шар өнгийн үндэс ургадаггүй байжээ
