2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-07 15:52
© Игорь Можзес / Rusmediabank.ru |
Латин нэр: Мэнта Гэр бүл: Хурга, эсвэл уруул Ангилал: Ургамал, Эмийн ургамал |
Mint (лат. Мента) - Lamiaceae буюу липоцитын олон наст ургамал. Гааны эх нутаг нь Газар дундын тэнгис ба Төв Ази юм.
Соёлын онцлог шинж чанарууд
Mint нь хэвтээ байрлалтай нимгэн ширхэгт хавсралтын үндэстэй, цагаан өнгөтэй, модлог үндэстэй өвслөг ургамал юм. Иш нь хөндий эсвэл паренхимаар дүүрсэн, хүчтэй салаалсан, навчит, улаан хүрэн өнгөтэй. Навчнууд нь суудалгүй, эсрэг талд, гонзгой хэлбэртэй, өндгөвч хэлбэртэй, богино ишний дээр байрладаг. Навч нь гаднаа хар ногоон, дотроо цайвар ногоон өнгөтэй, шар булчирхай, жижиг үстэй хучигдсан байдаг.
Цэцэг нь дунд зэргийн хэмжээтэй, хуурамч эргүүлэг хэлбэрээр цуглуулдаг бөгөөд найлзууруудын үзүүр дээр баяжуулалтын хэлбэртэй баг цэцэг үүсгэдэг. Цоморго нь таван шүдтэй, тогтмол хэлбэртэй, булчирхайгаар хучигдсан, ягаан эсвэл нил ягаан байж болно. Цэцэглэлтийн ажил 6-р сарын сүүлээс эхэлж 50-60 хоног үргэлжилнэ. Жимс нь модульчлагдсан, улаан хүрэн эсвэл хар хүрэн өнгөтэй хэд хэдэн самараас бүрдэнэ. Үрийн соёололт бага, ердөө 10-25%.
Өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл байдал
Mint бол гэрэлд дуртай ургамал бөгөөд сүүдэртэй газарт сайн ургадаг боловч гэрэлтүүлэг сайтай газрыг илүүд үздэг. Үр тариа ургуулах хөрс нь сул, үржил шимтэй, эрдэс баялаг найрлагатай, гүний ус агуулсан байхыг зөвлөж байна. Хүйтэн усны зогсолтгүй нам дор газар нутгийг мөн хориглодоггүй. Ургамал нь органик агууламж багатай шаварлаг, хүнд, бүтэцгүй хөрсөнд сөрөг хандлагатай байдаг.
Өсөн нэмэгдэж буй хамгийн оновчтой температур нь 18-22 хэм байна. Удаан үргэлжилсэн ган гачиг нь ургамлын ургалтыг нэлээд удаашруулдаг бөгөөд ихэвчлэн навч унах шалтгаан болдог. Гааны хамгийн сайн прекурсор бол буурцагт ургамал, эрдэнэ шиш, төмс, өвлийн үр тариа, ихэнх хүнсний ногоо юм. Mint бол харьцангуй өвлийн тэсвэртэй ургамал бөгөөд тогтвортой цасан бүрхүүлтэй, -20С хүртэл хүйтэнд тэсвэртэй байдаг.
Нөхөн үржих, тарих
Mint нь үр, зүслэг, үндэслэг ишний хуваагдалаар үрждэг. Үрийг тариалах ажлыг 3-р сарын дундуур суулгацын хайрцаг эсвэл хүлэмжинд хийдэг. Суулгацыг 4 -р сарын сүүл - 5 -р сарын эхээр задгай газарт шилжүүлэн суулгана (цаг агаарын нөхцөл байдал, сортуудын өвлийн хатуулаг зэргээс хамаарна). Ургамлын хоорондох зай ойролцоогоор 30-35 см, мөр хоорондын зай 60-70 см байх ёстой.
Гаа тариалах талбайг 25-27 см-ийн гүнд ухаж, тармуураар сулруулж, газрын бөөгнөрлийг хугалж, ялзмаг, азот, фосфор, калийн бордоо түрхэнэ. Олон цэцэрлэгчид тарихаасаа өмнө суулгацын үндсийг шавар, бууцнаас бүрдсэн шингэн масс руу дүрэхийг зөвлөж байна.
Үндэслэг иш, шороог үржүүлэх ажлыг хаврын эхэн эсвэл намрын улиралд хийдэг, гэхдээ тогтвортой хяруу эхлэхээс хэдхэн сарын өмнө хийдэг. Тарих материалыг 10-12 см-ийн гүнтэй урьдчилан бэлтгэсэн ховил руу буулгаж, унтаж, элбэг усалж, хучдаг.
Арчилгаа
Mint бол чийгэнд дуртай ургамал бөгөөд ялангуяа услах, нахиалах үед тогтмол услах шаардлагатай байдаг. Топ хувцаслах ажлыг улиралд хоёр удаа хийдэг: эхнийх нь - хаврын эхэн, хоёр дахь нь - нахиа үүсэх үед. Хажуугийн хөрсийг системтэйгээр сулруулж, хогийн ургамлыг арилгадаг. Өвлийн хувьд ургамлыг хуурай сүрэл, навч эсвэл бусад материалаар хучдаг. Нимгэн бутыг 3-4 жил тутамд шилжүүлэн суулгадаг.
Өргөдөл
Ихэнхдээ цэцэрлэгч, цэцэрлэгч нар гаа үнэрт ургамал болгон ургадаг. Бүх төрлийн соёлыг хоол хийхэд ашигладаг бөгөөд үүнийг шинэхэн болон хатаасан төрөл бүрийн хоолны амтыг сайжруулах зорилгоор нэвтрүүлсэн болно. Гаа навчийг согтууруулах ундаа, цайнд нэмнэ. Peppermint нь ардын анагаах ухаанд өргөн хэрэглэгддэг. Mint нь мөн бүлгийн тариалалт, холимог, цэцгийн ор, түүнчлэн саванд, саванд хэрэглэдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Усны гаа
Усны гаа (лат. Mentha aquatica) - Lamiaceae гэр бүлийн усны ургамал. Тодорхойлолт Усны гаа бол ерэн сантиметр өндөрт ургадаг олон наст ургамал юм. Хөндлөн огтлолтой дөрвөлжин хэлбэртэй энэ ургамлын иш нь ер бусын үстэй байдгаараа ялгагдана.
Талбайн гаа
Талбайн гаа Энэ бол labiates гэж нэрлэгддэг гэр бүлийн ургамлын нэг юм, Латин хэл дээр энэ ургамлын нэр иймэрхүү сонсогдох болно: Mentha arvensis L. Талбайн гаа гэр бүлийн нэрний хувьд Латин хэл дээр ийм байх болно: Lamiaceae Lindl. Талбайн гаа бүтээгдэхүүний тодорхойлолт Хээрийн гаа нь дараахь алдартай нэрээр алдартай:
Цагаан гаа
Цагаан гаа (лат. Zingiber) - Цагаан гааны гэр бүлийн олон наст өвслөг ургамлын нэг төрөл. Хамгийн алдартай нэр бол цагаан үндэс юм. Ургамлын эх нутаг нь Өмнөд Ази юм. Өнөөдөр цагаан гаа Баруун Африк, Австрали, Индонез, Энэтхэг, Хятад, Барбадос, Ямайкад ургадаг.
Гаа ба нимбэгний гавар хоёрын ялгаа
Өөрийнхөө цэцэрлэгт ургуулж болох халуун ногоотой ургамлын дунд эртний найз нөхөд байдаг. Тэд мадаггүй зөв, анхилуун үнэртэй, нөхөрсөг байдаг. Гаа нь нимбэгний бальзамаас юугаараа ялгаатай болохыг олж мэдээд тэдний шинж чанар, ашиг тусын талаар ярилцаж, өсөн нэмэгдэж буй аргуудын талаар бүгдийг сурцгаая
Тус улсад цагаан гаа хэрхэн ургуулах вэ?
Цагаан гаа, жигнэмэг, анхилуун цагаан гаа цай эсвэл цагаан гаа - маш амттай гэдгийг та хүлээн зөвшөөрөх ёстой! Цагаан гаа нь олон төрлийн хоолонд маш сайн амтлагч болдог бөгөөд үүнийг ардын анагаах ухаанд өргөн хэрэглэдэг! Манай өргөрөгт үүнийг хийх бүрэн боломжтой тул энэ гайхамшигтай ургамлыг танай зуслангийн байшинд ургуулахыг оролдож яагаад болохгүй гэж? Хамгийн гол нь цагаан гаа ургуулах үндсэн дүрмийг мэдэх явдал юм, тэгвэл бүх зүйл үр дүнгээ өгөх нь дамжиггүй
