2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Цуккини элбэг дэлбэг байдал нь гэрийн эзэгтэйг төөрөлдүүлж байна. Ургацыг бүхэлд нь идэх боломжгүй, лаазанд оруулах нь асуудалтай байдаг. Та ухаалгаар үйлдэж болно: нэг хэсгийг дахин боловсруулж, нэг хэсгийг хадгал. Бид сайн хадгалагддаг сорт, бэлтгэлийн жор, хадгалах аргын талаархи мэдээллийг санал болгодог
Аль zucchini хамгийн сайн хадгалагддаг
Хадгалахаас өмнө зохих ёсоор сонгох нь жимс цуглуулснаас хэдэн сарын дараа өндөр чанартай жимс авах баталгаа болно. Үүний тулд юу мэдэх хэрэгтэй вэ? Хамгийн чухал зүйл бол ургацыг чадварлаг ангилах явдал юм. Зөвхөн сайн боловсорсон сорьцыг хадгалахаар илгээж болно.
Болоогүй, хэт боловсорч гүйцээд боловсруулагдахаар илгээгддэг. Үгүй бол эхнийх нь ялзарч, сүүлийнх нь целлюлозыг хуурай эслэг болгон хувиргаж, үр нь хоёр сарын дараа соёолж эхэлнэ.
Та цуккини зөв цуглуулах хэрэгтэй. Жимсийг бүү хугал, харин хутгаар хайчилж ав. Хангалттай урттай үзүүрийг үлдээгээрэй, өөрөөр хэлбэл жимсээс аль болох урт тайрч, ишний ойролцоо үлдээгээрэй. Хэрэв сүүл нь 3 см -ээс бага байвал ялзрах магадлалтай.
Цуккини сорт нь хадгалахад маш чухал ач холбогдолтой юм. Желтоплодный, Аэронавт, улбар шар өнгийн Грушевидный гэх мэт цуккини сортууд үргэлж амттай, өндөр чанартай хэвээр үлддэг нь батлагдсан.
Сквошийн боловсорч гүйцсэн байдлыг хэрхэн тодорхойлох вэ?
Боловсруулсан ногоог сонгоход ямар ч бэрхшээл гардаггүй. Нэгдүгээрт, энэ бол хэмжээ, хэт боловсорсон цуккини нь гайхалтай хэмжээтэй, биеийн өтгөрч, хальс нь маш хэцүү болдог. Болоогүй бол хэт жижиг, арьс нь маш нимгэн тул хуруугаараа хүчтэй дарахад тэмдэг / хонхорхой үлддэг.
Та хулууны өнгийг өнгөөр нь тодорхойлж болно. Арьс нь баялаг өнгө олж авдаг: цагаан, шар өнгийн сортуудын хувьд өтгөн саарал, шар тоосго болдог. Илүүдэл боловсорч гүйцсэн ногоон жимстэй зүйлүүд нь тэдний нөхцөл байдлыг хар ногоон өнгө, хэв маягаар харуулдаг.
Иш нь хатуу ирмэгийг харуулдаг, хэрэв та тогшвол боловсорсон тарвас шиг гайхалтай чимээ сонсогдох болно. Бүх zucchini -д бүрэн боловсорч гүйцэхэд арьс нь хүчтэй болж, иш нь цэвэршиж, хуурай болдог.
Цуккини хэрхэн хадгалах вэ
Хураасан ургацыг угааж болохгүй. Арьсыг маажихгүйн тулд зөөлөн даавуугаар шороо эсвэл чийгийг арчина. Ургийн бүрэн бүтэн байдал, ишний чанарыг шалгана уу.
Цуккини зооринд хадгалах
Та бэлтгэсэн ногоог янз бүрийн аргаар байрлуулж болно. Хүн бүр өөрт хамгийн тохиромжтойг нь сонгодог. Хэрэв хангалттай зай байгаа бол та үүнийг өлгөж болно. Цуккини бүрийг нейлон оймс эсвэл торонд хийдэг. Энэ тохиолдолд жимс хоорондын холбоог хасах шаардлагатай байна.
Та үүнийг зузаан картон хайрцагт хийж, жимсний хооронд цаасан эсвэл картон ширхэг хийж болно. Хэрэв сүрэл байгаа бол сүрлийн тавиур дээр тавиад нимгэн давхаргаар хучна.
Эдгээр аргуудыг туршиж үзсэн бөгөөд найдвартай. Байнгын чанарын ойролцоогоор хугацаа нь 3-4 сар байна. Та зөвхөн үе үе шалгаж, ялзрах шинж тэмдэг илэрвэл гэмтсэн жимсийг зайлуулах шаардлагатай.
Орон сууцанд цуккини хадгалах
Шинэ жилийн баяр хүртэл таны ургац ямар ч асуудалгүй өрөөнд хэвтэх болно. Хуурай, дулаан батерейнаас хол, агааржуулалт сайтай газрыг сонгоорой. Ихэвчлэн зуны оршин суугчид үүнийг ор эсвэл орны дэргэдэх ширээний доор тавьдаг. Хэрэв та үүнийг хайрцагт хадгалахаар шийдсэн бол жимс бүрийг цаасан дээр боож, хадгалалтаа үе үе шалгаж байхаа бүү мартаарай.
Цуккини хоосон зай
Олон жор байдаг, хоёр, амттай, хурдан хоол хийх талаар ярилцъя.
Цуккини-манжингийн салат ирээдүйд ашиглахад тохиромжтой
600 мл -ийн 7 лаазны хувьд 2 кг цуккини, нэг килограмм нишингэ, сонгино авна. Хувцаслахад: элсэн чихэр (200 гр), давс (2 халбага / л), шанцай (1 халбага / л), нунтагласан чинжүү эсвэл чинжүү хальс. Мөн 100 мл тос, 1 халбага цуу.
Салат нь гайхалтай амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Цуккини нь дунд зэргийн хэмжээтэй бол хамгийн тохиромжтой. Арьсыг аваад шоо болгон хуваана. Нишингэ нь grater дээр жижиглэсэн, сонгино хагас цагираг болгон жижиглэсэн байна. Бүгдийг сав эсвэл саванд хийж шанцай, чинжүү цацаж холино.
Газрын тос, элсэн чихэр, цуу, давсыг тус тусад нь хольж, хүнсний ногоо дээр хийнэ. Буцалсны дараа бага дулаанаар хагас цаг орчим буцалгана. Одоо саванд хийж өнхрүүлээрэй.
Өвлийн намрын солонгын салат
7 литрийн лаазны хувьд цуккини (4 кг), нэг килограмм манжин сонгино, улаан лооль, чинжүү авна. Хувцаслахад: давс 3 tbsp / л, цуу 4 tbsp / l, элсэн чихэр 5 tbsp / l, тос 400 мл, чинжүү хэрэв хүсвэл.
Цуккини хагас тойрог эсвэл урт "хэлээр", сонгино - хагас цагираг, чинжүү - зүсмэлүүд, улаан лооль зэргийг дур мэдэн хайчилж авдаг боловч хальслах нь дээр. Жижиглэсэн ногоонд халуун ногоо, тос нэмнэ. 30 минутын турш саванд хийж, өнхрүүлээрэй.
Одоо, эрхэм хүндэт гэрийн эзэгтэй нар, цуккини их ургац хураахад та гайхахгүй. Танай гэр бүл өвлийн турш ногооны амттай хоолоор хангагдах болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Хүлэмжийн газар - яаж хоол хийх вэ?
Хүлэмжинд дүүргэсэн газарт тусгай шаардлага тавьдаг. Үүнийг хийхийн тулд хөнгөн, сул, нэвчилт зэрэг чанар бүхий тусгай хөрсний хольц бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ нь хурдан дулаарч, ургамлын тэжээллэг бодис агуулсан байх ёстой. Нэмж дурдахад хортон шавьжны авгалдай, өвчин, хогийн ургамлаар бохирдсон хөрс хүлэмжинд орохгүй байх нь чухал юм. Тиймээс ийм газрын бэлтгэл ажилд маш хариуцлагатай хандах ёстой. Мөн энэ ажлыг дүрмээр намар хийдэг
Лууван хоол хийх жор
ОХУ -д өргөн тархсан энэ ногоогүйгээр ямар зуслангийн байшин ургац хураах вэ? Лууван нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд маш их ач тустай төдийгүй лууван, сонгино заавал хийх ёстой шөл, луувангийн амтат амттан хүртэл маш олон амттай хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно. Одоо бид танд хамгийн амттай, эрүүл хоол, тэдгээрийн жорыг танилцуулах болно
Шинэ жилийн ширээнд юу хоол хийх вэ?
Зүүн хуанлийн дагуу 2015 он хурдацтай ойртож байгаа нь Ямаа эсвэл Хонины ивээл дор болно. Энэ жил ямаа модон болно (2015 онд ямааны элемент бол мод юм). Мөн мод нь өөрийн гэсэн өнгөтэй байдаг. Энэ тохиолдолд оюу эсвэл хөх-ногоон өнгөтэй болно. Ингэж ямаа модон оюу өнгөтэй болно. Шинэ жилийн ширээний цэс, түүний чимэглэлийг жилийн ивээн тэтгэгчийн сэтгэл санаанд нийцүүлэн гаргах талаар хамтдаа бодож үзэцгээе. Бид түүнтэй мэндчилж байхдаа тэр бидний төлөө чадах бүхнээ хийх болно
230 төрлийн загас, далайн хоол, 120 гаруй төрлийн бяслаг, 100 гаруй төрлийн махан хоол: Алтан намрын гастрономийн баярыг юу гайхшруулах вэ?
Москвагийн улирлын гастрономийн гол арга хэмжээ болох "Алтан намар" наадам 10 -р сарын 4-13 -ны өдрүүдэд зохион байгуулагдах бөгөөд Улаан талбай, Хувьсгалын талбай, Манежная талбайгаас Хувьсгал руу шилжсэн хот даяар нэг хагас мянга гаруй газрыг хамарна. Талбай, Алдрын талбай, Зеленоград дахь Залуучуудын талбай, Дмитрий Донской бульвар, Ореховый бульвар, Школьная, Профсоюзная, Городецкая, Митинская, Святоозерская, Матвеевская, Перервагийн гудамжууд, мөн хөдөө аж ахуйн 22 зах, амралтын өдрүүдэд 96 үзэсгэлэн худалдаа
Цуккини: гадаадад цуккини хэрхэн ургуулах вэ?
Олон ногооны цэцэрлэгт бидний дассан ердийн цуккини хилийн чанад дахь цуккинигаар солигддог. Түүний ойрын хамаатан садан нь удаан хугацаанд туршиж үзсэн сортуудаас татгалзах нь яагаад сайн байдаг вэ? Энэ нь илүү нягт, ургац нь өндөр, жимс нь хурдан боловсордог. Гэсэн хэдий ч, хүнсний ногоо нь өөрийн гэсэн хүсэл тэмүүлэлтэй байдаг. Энэхүү сонирхолтой ногоо, тариалах онцлогийг илүү нарийвчлан авч үзье
