Хашлага хийх өргөн хэрэглээ

2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43

Гаднаасаа перилла (судза) нь гаа, лаврын аль алинтай төстэй боловч ер бусын амтаараа ялгаатай байдаг. Тариалах технологи нь бараг хог хаягдалгүй байдаг. Энэ нь анагаах ухаан, хоол хийх, гоо сайхны зориулалтаар өргөн хэрэглэгддэг. Ер бусын ногооны соёлд агуулагдах ашигтай бодисууд юу вэ?

Хэрэгтэй материал

Боловсруулсан перилла үр нь 45% -ийн тос агуулдаг. Түргэн хатах чадварыг техникийн салбарт ашигладаг. Үүнийг хэвлэх бэх, хатаах тос, лак дээр нэмж, даавууг нэвт шингээж, ус зэвүүн шинж чанарыг өгдөг.

Суза навч нь олон ашигтай элементүүдийг агуулдаг.

• В, Р бүлгийн витаминууд. Хамт;

• антиоксидант;

• полисахарид;

• розмарин, кофейн, tartaric хүчил;

• каротин (түүний хэмжээг луувангийн хэмжээтэй харьцуулж болно);

• төмөр, натри, кали, кальци;

• хэд хэдэн чухал амин хүчил;

• антоцианинууд;

• флавоноидууд;

• эфирийн тос.

Жагсаалт нь төгсгөлгүй юм. Цаг хугацаа өнгөрөхөд эрдэмтэд перилла найрлагад нэгээс илүү ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгийг олж илрүүлэх болно.

Эмийн шинж чанар

Азийн орнуудад судзаг ардын эмчилгээнд эрт дээр үеэс хэрэглэж ирсэн.

Хуудасны бүтээгдэхүүн нь тэмцэхэд тусалдаг:

• витамины дутагдал;

• ханиад;

• зүрх судасны өвчин;

• Чихрийн шижин;

• цусны даралт ихсэх;

• мигрень;

• ханиалгах;

• хоолны хордлого.

Суза навчнаас хийсэн цай нь биеэс чөлөөт радикалуудыг зайлуулж, хөгшрөлтийг дарангуйлж, хоол боловсруулалтыг хэвийн болгодог.

Япончууд эрт дээр үеэс перилла навчнаас ханд гаргаж сурсан. Усны халуун уурын түүхий эдэд үзүүлэх нөлөө нь төвлөрсөн эсийн шүүсийг ялгаруулдаг. Энэ нь хүний биеийг янз бүрийн гаралтай харшлын урвалаас хамгаалж, гэдэсний шимэгч хорхойг зайлуулж, үрэвслийг намдааж, хавдрын хөгжлийг саатуулдаг.

Бүрэн цэвэрлэсний дараа тос идэж болно. Омега-3 тосны хүчил болох 64% хүртэл альфа-линолийн хүчил агуулдаг (энд загасны тосоос 2 дахин их байдаг). Газрын тос авах үйл явц нь дулааны боловсруулалтыг оруулдаггүй бөгөөд бүх ашигтай бодисыг цэвэр хэлбэрээр хадгалдаг. Үрийг шахаж механик даралтаар олж авдаг. Энэ нь бага зэрэг чихэрлэг үнэртэй цайвар шар өнгөтэй, амт нь бүйлстэй төстэй боловч гашуун зүйлгүй.

Цусны даралт, муу холестеролыг бууруулахад тусалдаг. Үений үрэвсэл, мэдрэлийн систем, арьсны өвчнийг эмчилнэ. Цусыг нимгэрүүлж, шархыг эдгээж, ой санамжийг бэхжүүлж, алсын харааг хэвийн байлгаж, дархлааг сайжруулж, стресст тэсвэртэй, илүүдэл жин, нурууны өвчин, үе мөчийг бууруулдаг.

Гоо сайхны бүтээгдэхүүн

Хүүхдийн гоо сайхны бүтээгдэхүүнд үрийг өргөн хэрэглэх нь түүхий эдийн харшил, ариутгалын шинж чанартай холбоотой юм. Энэхүү тос нь загатнах, цочроох, нүүрний арьсны эсийг тэжээх, батгатай тэмцэх, коллаген үйлдвэрлэх процессыг идэвхжүүлэх, үрчлээг арилгах, дотор чийгийг хадгалах үйлчилгээтэй. Мансууруулах бодис хэрэглэсний дараа хилэн арьсны тааламжтай мэдрэмж төрдөг.

Тэжээлийн маск нь хуурай, хагарсан үзүүрийг сэргээж, хаг арилгах болно. Шампунь, тос, бальзам, гуужуулагч, нойтон жинд перилийн хандыг нэмж оруулах нь арьс, үсний эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Хоол хийх

Нил ягаан өнгийн суза навч нь ундаа, маринадыг улаавтар өнгөтэй болгодог. Байгалийн будаг нь эрүүл мэндэд хортой биш юм. Ногоон сорьц нь илүү нарийн бүтэцтэй байдаг.

Амтлагчийн амт нь нимбэг, гоньд, шанцай, чинжүүний сүүдэртэй нарийн төвөгтэй төрөл юм. Өвсийг үндсэн хоол, салат, ундаа, маринад, шөл, соус бэлтгэхэд ашигладаг. Загас, мах, хүнсний ногоонд тохиромжтой.

Олон чиглэлээр өргөн хэрэглэснээр перилла нь бидний хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн болдог. Хуурай, даршилсан, хөлдөөсөн хэлбэрээр энэ нь ашигтай шинж чанараа төгс хадгалдаг. Энэхүү ургацыг өөрийн цэцэрлэгт ургуулах хэрэгцээг өөрөө олж харахын тулд энэхүү ер бусын амтлагчийг амтлах цаг болжээ.