2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Шинэ жил тун удахгүй болох гэж байна. Эдгээр нь баярын ширээн дээр бодитоор орчуулахаар санал болгож буй хоолны санаа, жор юм. Дорнын зурхайн дагуу ирэх 2015 он хонь, ямааны ивээл дор байгааг харгалзан жор хийхийг зөвлөж байна. Энэ бол энэхүү домогт амьтанд хамгийн тохиромжтой бүтээгдэхүүнүүд юм
Нил ягаан өнгийн салат
Давхаргаар хийсэн бараг бүх салатыг ингэж хийж, чимэглэх боломжтой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Мөн энэ нь гайхалтай харагдах болно. Бид эргээд солонгос хэл дээр чанасан утсан тахианы мах, шинэхэн мөөг, шинэхэн өргөст хэмх, луувангийн эзэлхүүнтэй тэнцүү хэсгийг маш нарийн ширхэгтэй давхарласан салат "ягаан" хийхийг санал болгож байна. Салатны давхаргыг тослохын тулд танд майонез хэрэгтэй болно. Чимэглэлийн хувьд танд улаан лууван, чанасан өндөгний шар, бууцайны навч (шинэхэн байх ёстой), дугуй жигнэмэг хэрэгтэй болно.
Мөөгийг сайтар угааж, хайчилж, харанхуйлж, ургамлын тосонд хуурч, бага зэрэг давс, чинжүү хийх ёстой. Бусад хоолыг мөн бэлтгэх хэрэгтэй бөгөөд үүнийг зайлж (prunes, өргөст хэмх), урт нимгэн тууз болгон хуваах хэрэгтэй. Бид prunes, өргөст хэмх, тахиа, лууван гэсэн утгатай. Салатын давхаргыг том хийсвэр салатны цагирагт дараах байдлаар байрлуулна. Нэгдүгээрт, тамхи татдаг тахианы мах, дараа нь prunes, мөөг, өргөст хэмх, лууваныг тавь. Салатын давхарга бүрийг майонезаас нимгэн тослох хэрэгтэй.
Бид бөгжийг арилгадаг. Бид салатны талыг элсэн чихэргүй (давстай байвал илүү тохиромжтой) жигнэмэгээр хучдаг. Дээд талд нь бид нимгэн хэрчсэн улаан луувангаар хийсэн ягаан бут (цэнхэр өнгийн хүнсний өнгө эсвэл нил ягаан байцааны шүүсээр будах нь сайхан байх болно), бууцай цэцэгт навч болгон хийдэг. Шилдэг бүтээл бэлэн боллоо!
"Тарвасны зүсэм" салат
Ийм гоо сайхны хувьд танд хэрэгтэй болно: чанасан тахианы булан, гурван тахианы өндөг, бяслаг (илүү зохимжтой бол), сонгино, хэдэн шинэ өргөст хэмх, ижил хэмжээний улаан лооль, хар чидун, мэдээж майонез.
Сонгино нилээд хэрчиж, хагас аяга усанд нэмсэн цуу (хоёроос гурван халбага), давс (чимх), элсэн чихэр (нэг жижиг халбага) уусмалд даршилна. Ийм шийдэлд та сонгино хагас цаг орчим барих хэрэгтэй.
Энэ хооронд тахианы булан (илүү зохимжтой хөхийг) ууранд хийж хөргөхөд жижиг шоо болгон хуваана. Өндөгийг чанаж болгох шаардлагатай. Хэрчсэн тахианы махыг хавирган сар хэлбэртэй том таваг дээр тавь. Бид үүнийг майонезаар түрхэнэ. Одоо сонгино, дахин майонез. Одоо тахианы өндөг. Тэднийг сараалжтай эсвэл хүнсний процессороор цавчих. Майонез дахин.
Бяслаг үрж жижиглээрэй. Түүнчлэн бид хавирган саран дээрээ ихэнх хэсгийг тараадаг. Бид майонезаар түрхэнэ. Үлдсэн бяслагны зарим хэсгийг тарвасны шаантагны гадна талын ирмэг дээр ойрхон тавь. Үүнийг майонезаар тослох шаардлагагүй болсон. Бид тарвасны зүсмэлийн ирмэгийг өргөст хэмхээр хучдаг (та үүнийг бага зэрэг үрж, тавган дээр давс нэмж, шүүсийг нь бага зэрэг шахаж авах хэрэгтэй). Үлдсэн "шаантаг" дээр нилээд жижиглэсэн улаан лоолийг тавь. Хар оливыг санамсаргүй байдлаар хайчилж, тарвасны үрийг мэдрэхийн тулд улаан лоолийн орой дээр тавь. Мэдээжийн хэрэг, ийм салст бүрхүүлийн давхарга нь янз бүр байж болно. Гэхдээ бид тарвасны шаантаг яг үүн шиг чимэглэхийг санал болгож байна.
Халуун хоол "Улаан түрс бүхий хулд загас"
Энэхүү хааны шинэ жилийн хоолыг бэлтгэхийн тулд танд хулд стейк, амтлагч - далайн давс эсвэл ердийн чинжүү, хар чинжүү, итали ургамлын баглаа, ургамлын тос хэрэгтэй болно. Ийм аяганд зориулсан тусгай соусыг хүнд цөцгий (шил, 20 хувийн өөх тос), шар өнгийн амтлагч, жишээлбэл, карри нунтаг (дээрээс нь халбагагүй), олон төрлийн ургамал (яншуйгаас илүү сайн), улаан түрсээс санал болгодог. хэдэн халбага).
Бэлэн болсон хулд загасны стейк нь боломжтой бол ясгүй байх ёстой. Бид тэдгээрийг халуунд тэсвэртэй аяганд хийж, ёроолд нь rast нэмнэ. тос. Дээрээс нь халуун ногоо цацна. Бэлтгэх соусыг дараах байдлаар хийнэ. Цөцгий, шар амтлагч, ургамлыг холино (нилээд цавчих). Бид хөндлөнгөөс оролцдог. Соус дээр түрсээ зөөлөн хийнэ. Тэднийг стейкээр дүүргээд 15 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. Бид загасыг таваг дээр тавьж, хүссэнээрээ чимэглээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
оны шилдэг шинэ улаан лоолийн тойм
Жил бүр сонгон шалгаруулалтын хүчин чармайлтаар шинэ улаан лооль гарч ирдэг. Тэд олон талаараа өмнөхөөсөө давж гардаг: дархлаа, боловсорч гүйцэх хугацаа, стресст тэсвэртэй байдал, ургац. Магадгүй та хуучин, танил сортуудыг хайх шаардлагагүй юм болов уу? Улаан лоолийн үрийн захын шинэлэг зүйлүүдтэй танилцахыг урьж байна
Сармагчинг яаж баярлуулах вэ? оны шинэ жилийн жор
2016 онд Гал бичин жил ирэх болно гэдгийг бүгд мэдэж байгаа гэж бодож байна. Мэдээжийн хэрэг, та түүнд таалагдах хэрэгтэй бөгөөд бид үүнийг яаж хийхийг танд хэлэх болно. Хэрэв та хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, жишээ нь тамхи татдаг эсвэл өөх тосонд дуртай бол шинэ жилийн өмнөх өдөр ийм хоолноос татгалзах нь дээр. Сармагчин хөнгөн зууш, шинэхэн ногоо, өөх тос багатай хоол, олон төрлийн жимс, амттанд дуртай байх болно
оны шинэ жилийн гоёлын чиг хандлага
Жил бүрийн шинэ жилийн гоёл чимэглэлд би шинэлэг, загварлаг зүйлийг туршиж үзэхийг хүсч байна. Гэсэн хэдий ч энэ оноо дээр зүйр цэцэн үг үргэлж хамааралтай байдаг: шинэ зүйл бол мартагдсан хуучин зүйл юм. Шинэ жилийн баяраар байшингаа тохижуулахын тулд мэргэжлийн дизайнерууд ямар санааг санал болгодог вэ?
EcoCityExpo 2020 хаврын үзэсгэлэнг 5 -р сарын сүүл хүртэл хойшлуулсан боловч цуцлаагүй байна. Шинэ огноо - 2020 оны 5 -р сарын 29-30
Арга хэмжээг хойшлуулах шийдвэрийг зохион байгуулагчид үзэсгэлэнд оролцогчидтой хамтран гаргасан байна. Москвад олон нийтийн арга хэмжээ зохион байгуулахыг хориглосон тушаал нь зөвхөн 4-р сарын 10 хүртэл хүчинтэй бөгөөд хуучин огноонд хамааралгүй байсан ч тахлын тахалд байгаа зочдын амар амгалан, эрүүл мэнд нь эко салбарын бүх төлөөлөгчдийн нэн тэргүүний зорилт болжээ
Шинэ жилийн ундааны баярын жор
Шинэ жилийн өмнөх өдөр та үргэлж амттай, анхны зүйлээр өөрийгөө эрхлүүлэхийг хүсдэг. Энэ нь зөвхөн хоолонд төдийгүй ундаанд ч хамаатай. Хүүхэд, насанд хүрэгчдэд зориулсан шинэ жилийн болон зул сарын баярын амттай ундааны хэдэн жорыг анхаарч үзэхийг санал болгож байна
