2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Хүнсний эрвээхэй, үр тарианы цагаан эрвээхэй - Сагаган эсвэл овъёосны уут иддэггүй байсан ч бүтээгдэхүүнийг сүйтгэж болзошгүй. Эрвээхэй ба түүний авгалдай нь урт хугацааны хадгалалтын явцад хуурай задгай бүтээгдэхүүнээр гарч ирдэг. Энэ нь эрүүл мэндэд тийм ч аюултай биш юм. Гэхдээ эрвээхэй, хорхойтой хоол идэх нь тийм ч таатай биш байгааг та харж байна. Энэ золгүй байдлаас өөрийгөө хэрхэн хамгаалах вэ? Аргууд байдаг бөгөөд маш энгийн
Үр тарианы мэнгэ яагаад эхэлдэг вэ?
Эрвээхэйнүүд хоолонд орохгүй байхын тулд шинжээчдийн зөвлөж буй хамгийн эхний зүйл бол:
• Нэгдүгээрт, тунгалаг сав баглаа боодолоор дамжуулан шавьж, тэдгээрийн авгалдай, хаягдал бүтээгдэхүүнийг харж байгаа эсэхээс үл хамааран үр тариатай уутыг сайтар шалгаж үзэх;
• хоёрдугаарт - хэт их хоол хүнс бүү худалдаж ав, ойрын хоёроос гурван сарын дотор идэж чадах хэмжээгээрээ идэх хэрэгтэй.
Анхан шатны үзлэг хийх явцад шавьж илрээгүй байсан ч үр тарианд авгалдай байсаар байгааг ойлгох хэрэгтэй. Агуулах, үр тарианы агуулахуудад тусгай нөхцлийг бүрдүүлж, өндөгнөөс шимэгч хорхой төрөхгүй, мөөгөнцөр гарахгүй байх тодорхой температурыг хадгалдаг. Гэхдээ манай дулаан, чийглэг гал тогоонд орох нь хоёуланд нь таатай нөхцлийг бүрдүүлдэг. Тиймээс гэрийн эзэгтэй нар эрвээхэй, хөгц бүх алдар суугаараа гарч ирэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд хортон шавьжид урьдчилан цохилт өгөх хэрэгтэй.
Үр тариа эрвээхэйнээс хэрхэн хамгаалах вэ
Авгалдай хөгжих, эрвээхэй үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх хоёр үр дүнтэй арга байдаг.
1. Хөлдөх.
2. Дулаарах.
Жишээлбэл, уутнаас худалдаж авсан овъёосны гурилыг гүн гүнзгий аяганд хийнэ, хөлдөөгчид илгээнэ үү. Мэргэжилтнүүд бүтээгдэхүүнийг хөлдөөгчид дор хаяж 7 хоног байлгахыг зөвлөж байна. Хэдийгээр практик дээр хоёр, гурван өдөр хангалттай гэдгийг баталсан болно.
Хэрэв урьдчилан сэргийлэх ажлыг богино хугацаанд хийх шаардлагатай бол үр тариагаа хайруулын тавган дээр асааж болно. Хортон шавьжны өндөг 60 хэмд үхдэг, үүнд хэдхэн минут л хангалттай.
Өөр нэг дүрэм бол үр тариа зарах үед савласан уутанд хадгалах ёсгүй. Тэдгээрийг өргөн хүзүүтэй шилэн саванд эсвэл хуванцар саванд хийхийг зөвлөж байна. Доод талд нь булан навч хая. Энэ нь хортон шавьжийг няцаах болно.
Үүний зэрэгцээ, удаан хугацаагаар хадгалахын тулд савыг нейлон эсвэл төмөр таглаатай нягт хаах нь зохисгүй юм. Ердийн зүүгээр Nylon таган дээр хэд хэдэн нүх гарга. Дараа нь агаарын солилцоо хийгдэж, үр тариа муудахгүй.
Эрвээхэй болон бусад шавьжнууд гуриланд гарч болно. Дараа нь үр тариа руу тараана. Тиймээс гурилыг зузаан шигшүүрээр шигшихийг зөвлөж байна.
Мөөгөнцөр үүсэхээс хэрхэн урьдчилан сэргийлэх вэ
Мөөгөнцөр нь өндөр чийгшил, битүүмжилсэн савлагаанаас хоёуланд нь гарч ирдэг. Мөөгөнцөр нь зөвхөн үр тариа төдийгүй гурил, цай болон бусад хуурай задгай бүтээгдэхүүнд нөлөөлдөг.
Юуны өмнө гурил мөөгөнцөрт нэрвэгдэх болно. Тиймээс гурилыг жингээр нь худалдаж авдаг жижиг уутанд хадгалах нь бас зохисгүй юм. Гурилыг цаасан уутанд хадгалах нь сайн хэрэг. Хадгалах өөр нэг арга бол маалинган уут юм. Тэдгээрийг өөрөө оёх нь тийм ч хэцүү биш юм. Найдвартай байхын тулд тэдгээрийг хүчтэй давсны уусмалд урьдчилан дэвтэээхийг зөвлөж байна. Энэ нь халдваргүйжүүлэх, хөгц мөөгөнцөрөөс урьдчилан сэргийлэх арга юм. Давс нь илүүдэл чийгийг шингээдэг.
Илүү найдвартай байхын тулд энэ аргыг ашиглаарай. Том ширхэгтэй чулуулгийн давс худалдаж аваад нэг халбага давсаа цайны саванд хийж гурилын уутанд дүрнэ. Энэхүү "сахиус" нь илүүдэл чийгийг шингээх болно. Шүүлтүүрийн оронд самбай эсвэл боолттой бяцхан уут бууж ирнэ.
Өндөр чийгшил нь будаанаас муухай үнэрийг үүсгэдэг. Энэ нь гарч ирэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд хуурай гашуун улаан чинжүүг савтай эсвэл ууттай будаагаар хадгалдаг.
Чийгтэй тэмцэх өөр нэг зөвлөгөө бол шүдэнзний хайрцагт давс хийж, хэдэн арван нүх гаргаж, хүнсний шүүгээний буланд байрлуулах явдал юм. Тэнд хэд хэдэн булан навч шидээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Хүлэмжийн газар - яаж хоол хийх вэ?
Хүлэмжинд дүүргэсэн газарт тусгай шаардлага тавьдаг. Үүнийг хийхийн тулд хөнгөн, сул, нэвчилт зэрэг чанар бүхий тусгай хөрсний хольц бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ нь хурдан дулаарч, ургамлын тэжээллэг бодис агуулсан байх ёстой. Нэмж дурдахад хортон шавьжны авгалдай, өвчин, хогийн ургамлаар бохирдсон хөрс хүлэмжинд орохгүй байх нь чухал юм. Тиймээс ийм газрын бэлтгэл ажилд маш хариуцлагатай хандах ёстой. Мөн энэ ажлыг дүрмээр намар хийдэг
Хөргөгчгүй улс оронд хоол хүнсээ хэрхэн хадгалах вэ
Электроникс одоогийн сүлжээнд байгаа бүх хүмүүсийг барьж авав. Орчин үеийн технологи, хэрэгсэл нь хүн төрөлхтнийг хүчтэй атгадаг. Тэгээд буцах зам байхгүй юм шиг байна. Гэхдээ! Өнөөдөр бид хөргөгчнөөсөө татгалзах бөгөөд үүний зэрэгцээ бүх хүнсний хангамжийг хог хаягдалд оруулахгүй. Энэ нь хэн нэгнийг гайхшруулж магадгүй ч тусгай цахилгаан хэрэгсэлгүйгээр хоол хүнс хадгалах боломжтой. Эцсийн эцэст манай эмээ өвөө нар үүнийг хийсэн. Дашрамд хэлэхэд үүнд төвөгтэй зүйл байхгүй. Та хэд хэдэн дүрмийг мэдэх хэрэгтэй, эс тэгвээс яаж, хамгийн чухал нь хаана (хэрэв үгүй бол)
Мөөгөнцөрөөс салах 7 арга
Цэцэрлэгч нар ургамлыг хэрхэн шүршиж, хамгаалж байсан хамаагүй, aphids, үгүй, үгүй, өөрсдийгөө мэдрэх болно. Энэ бол цэцэрлэгчид маш их бэрхшээл учруулдаг нэлээд түгээмэл асуудал юм. Үүнийг арилгах янз бүрийн арга байдаг, эндээс заримыг нь энд оруулав
Тарих материалыг хэрхэн яаж хадгалах, хадгалах
Орчин үеийн цэцэг, цэцэрлэгийн дэлгүүрүүдэд та бараг ямар ч ургац тарих зориулалттай бэлэн үр худалдаж авах боломжтой. Гэхдээ тэдний чанар нь худалдан авагчид үргэлж сайн байдаггүй. Тиймээс олон туршлагатай цэцэрлэгчид тарих материалыг бие даан олж аваад дараагийн улирал хүртэл хадгалахыг илүүд үздэг. Талбай дээр бараг бүх ургамал шинэ үрийг бий болгодог. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг зөв хадгалах, цуглуулахын тулд тодорхой дүрэм, заль мэхийг дагаж мөрдөх ёстой
230 төрлийн загас, далайн хоол, 120 гаруй төрлийн бяслаг, 100 гаруй төрлийн махан хоол: Алтан намрын гастрономийн баярыг юу гайхшруулах вэ?
Москвагийн улирлын гастрономийн гол арга хэмжээ болох "Алтан намар" наадам 10 -р сарын 4-13 -ны өдрүүдэд зохион байгуулагдах бөгөөд Улаан талбай, Хувьсгалын талбай, Манежная талбайгаас Хувьсгал руу шилжсэн хот даяар нэг хагас мянга гаруй газрыг хамарна. Талбай, Алдрын талбай, Зеленоград дахь Залуучуудын талбай, Дмитрий Донской бульвар, Ореховый бульвар, Школьная, Профсоюзная, Городецкая, Митинская, Святоозерская, Матвеевская, Перервагийн гудамжууд, мөн хөдөө аж ахуйн 22 зах, амралтын өдрүүдэд 96 үзэсгэлэн худалдаа
