Хоол хийх, гэрийн анагаах ухаанд голт бор өнгөтэй

2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43

Энэ жил хавар удаан үргэлжилж, урьдчилан таамаглах аргагүй байсан тул голт бор өнгийн бутнууд ердийнхөөс хожуу цэцэглэв. Энэхүү үзэсгэлэнтэй, маш анхилуун үнэртэй цэцэг нь олон талт юм. Тэд зөвхөн биширдэг төдийгүй янз бүрийн хоолны жор, гэрийн эмчилгээнд нэмдэг

Цэцэглэж буй голт бор бут бол 5 -р сарын билэг тэмдэг юм. Олон хүмүүс энэ цэцгийг онцгой айдас, хайраар хүлээж байна. Тэр маш дур булаам. Үүнээс гадна, энэ бут нь онцгой анхаарал шаарддаггүй бөгөөд урд талын цэцэрлэг, цэцэрлэгийн талбайг төгс чимэглэх болно.

Энэ нь чидуны гэр бүлд хамаардаг. Балканы хойг болон Зүүн Өмнөд Европ даяар голт борын эх нутаг болжээ. Тэнд энэ нь маш өргөн тархсан хэвээр байна. Оросын цэцэрлэгт голт бор цэцэг ихэвчлэн олддог боловч ихэвчлэн гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашигладаг. Гэсэн хэдий ч энэ үйлдвэрийг үнэртэн, гоо сайхны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд үйлдвэрлэлийн хэмжээнд ашигладаг.

Сэтгэл татам үнэр, гашуун амт

Голт бор өнгийн үнэр нь гайхалтай мансууруулах бодис агуулдаг боловч үнэртэнгүүдийн үзэж байгаагаар үүнийг барихад маш хэцүү байдаг. Жинхэнэ үнэрийг зөвхөн лабораторид нийлэгжүүлснээр олж авдаг. Хэрэв хүсвэл гэртээ нэрэх процессыг ашиглан голт бороос эфирийн тос хийж болно.

Үүнээс гадна, голт бор цэцэг нь идэж болно гэж үздэг бөгөөд эмийн шинж чанартай байдаг. Хэдийгээр та нэг голт бор цэцэг амандаа хийлээ ч гэсэн үнэр, амтаар бүхэл бүтэн тэсрэлт мэдрэгдэх болно. Эдгээр цэцэгсийг идэж болно. Эдгээр нь бүхэл бүтэн хоол биш харин янз бүрийн хачир, нарийн боов, амттангаар чимэглэх эсвэл нэмэлт боолт хийхэд хамгийн тохиромжтой байдаг.

Голт бор өнгөтэй энгийн жор

Голт бор цэцэг ашиглан зөгийн бал, цөцгийн тос, зайрмаг, маффин, бялуу гэх мэтийг хийж болно. Энд хэдэн энгийн жор байна:

Голт бор зөгийн бал

Танд тохиромжтой хэмжээтэй шилэн савыг авч угааж хатаасан голт бор цэцгээр сайтар дүүргэх хэрэгтэй. Дараа нь та байгалийн цэвэр зөгийн балыг авч, аажмаар цэцэгтэй саванд хийнэ. Савыг таглаатай таглаад дор хаяж зургаан долоо хоногийн турш харанхуй сэрүүн газар дусаана. Дараа нь зөгийн балыг цэцэгтэй хамт идэж болно. Үүнийг цай эсвэл гурилан бүтээгдэхүүнд нэмэхэд сайн. Энэ нь голт борын өвөрмөц үнэрийг олж авдаг.

Голт борын тос

Аливаа ургамлын тос (чидун, наранцэцэг, бүйлс гэх мэт) -ийг суурь болгон ашиглаж болно. Гялалзсан цэцгийг муу амтыг нь багасгахын тулд бага зэрэг хатсан эсвэл сайн хатаасан хэлбэрээр авах нь дээр. Бүтээгдэхүүн бэлтгэх савыг хагасаар нь цэцэг дүүргэж, дотор нь тос асгадаг. Дөрвөн зургаан долоо хоногийн турш үүнийг шаард. Дараа нь гэрийн гоо сайхан, үнэрт эмчилгээнд хэрэглэж болно. Энэ нь лаванда, пачули эсвэл мэлрэг цэцгийн эфирийн тосонд сайн нийцдэг.

Голт бор өнгийн чанамал

Түүний хувьд танд голт бор цэцэг (500 гр), элсэн чихэр (500 гр), ус (500 мл), хагас нимбэг хэрэгтэй болно. Ургамлын цэцгийг сайтар угааж, усаар асгаад 10-15 минут буцалгана. Хагас нимбэгний шүүсийг холимог дээр нэмж 20-30 минутын турш хаалттай таган дор үлдээнэ. Үр шүүсийг тусдаа саванд шүүж, элсэн чихэр нэмж, сироп буцалгана.

Доод талд байгаа голт бор цэцгийг элсэн чихэр, нимбэгний шүүс нэмж халбагаар сайтар арчиж цэвэрлэнэ. Сиропыг тусдаа саванд буцалгасны дараа элсэн чихэрээр нунтагласан цэцэг нэмж, бага дулаанаар 20 минут орчим хутгаж, тогтмол хутгана. Халуун чанамал лонхтой руу асгаж, өнхрүүлэв.

Голт борын эдгээх шинж чанарууд

Голт борын эмийн шинж чанарыг албан ёсоор бүрэн судлаагүй байна. Гэхдээ ардын анагаах ухаанд энэ ургамлын бүх хэсгийг удаан хугацаанд хэрэглэж ирсэн. Ихэнх тохиолдолд эмийн цай, дусаахыг голт бор цэцгээс бэлтгэдэг. Эрт дээр үеэс хүмүүс ийм санг хумхаа, халууралт, шимэгч хорхойтох, архаг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг гэж итгэдэг байв.

Голт борын шүүс нь цочроох шинж чанартай тул арьсны шархыг эдгээхэд тустай. Ардын анагаах ухаанд батга, тууралт гарахын тулд гар хийцийн тос, голт борын хандмал зэргийг ихэвчлэн ашигладаг байсан. Ердийн шүрших саванд та голт бор цэцэг тавьж, буцалж буй ус асгаж, хөргөөд арьсыг сэргээгч тоник болгон ашиглаж болно. Та бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд хадгалах ёстой, гэхдээ 2 долоо хоногоос илүүгүй байна.

Голт борын тосоор хийсэн үнэрт эмчилгээ нь мэдрэлийг тайвшруулж, цусны урсгалыг сайжруулдаг. Голт бор цэцэг, голт бор өнгийн тос идсэнээр гэдэс дүүрэх, өтгөн хатах зэрэг ходоодны өвчин намдаах болно.