Хашийг дулаан, чийгтэй байлгаарай

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Хашийг дулаан, чийгтэй байлгаарай

Видео: Хашийг дулаан, чийгтэй байлгаарай
Видео: [Субтитры] Самое известное русское печенье: Рецепт пряников 2024, May
Хашийг дулаан, чийгтэй байлгаарай
Хашийг дулаан, чийгтэй байлгаарай
Anonim
Хашийг дулаан, чийгтэй байлгаарай
Хашийг дулаан, чийгтэй байлгаарай

Хаш бол манай цэцэрлэгт халуунд дуртай хүнсний ногооны нэг юм. Тэрээр манай бүс нутагт халуун Энэтхэгээс ирсэн бөгөөд халуун тогоо, хүлэмжинд тухтай байдаг. Тогтвортой дулаан өдрүүд ирэхэд суулгацыг задгай талбайд ор руу шилжүүлдэг. Гэсэн хэдий ч намар, шөнийн температур мэдэгдэхүйц буурах үед хаш нь элбэг дэлбэг жимс ургуулж чаддаг. Энэ ногоо өөр ямар гэнэтийн бэлэг барих вэ?

Урт насалдаг ногоо

Бид хашыг ногоо гэж нэрлэдэг байсан боловч ургамлын гаралтай утгаараа энэ бол жимс юм. Жимс нь маш их тэжээллэг чанараараа сайрхаж чаддаггүй ч амт нь өндөр байдаг. Нэмж дурдахад тэд хүний бие махбодийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын талаар тэдэнд ижил тэнцүү хүн олоход хэцүү байдаг.

Энэ ургамал хаанаас гаралтайг зүүн зүгт урт насалдаг ногоо гэж нэрлэдэг. Түүний жимс нь зүрх судасны тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай калийн давсаар баялаг юм. Хаштай хоол тогтмол хэрэглэх нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж, хүчил шүлтийн тэнцвэрийг зохицуулдаг. Атеросклероз, тулай өвчтэй хүмүүст хүнсний ногоо хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Хаш идэхийн ашиг тусыг нэмэгдүүлэхийн тулд жимс нь харанхуй болсноос хойш 4-5 хоногийн дараа бутнаас боловсорч гүйцээд арилдаг. Илүү боловсорсон жимс нь тийм ч ашигтай байхаа больсон, үүнээс гадна тэдгээр нь их хэмжээний соланин агуулдаг тул хортой байж болзошгүй юм.

Өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл байдал

Хаш нь үдшийн гэр бүлд багтдаг боловч чинжүү, улаан лоольоос ялгаатай нь чийгийг илүү шаарддаг. Усалгаагүй, хуурай хөрс нь суулгацын ургалтыг саатуулж, цэцэг, өндгөвч унахад хүргэдэг. Гэхдээ чинжүүтэй харьцуулахад хаш нь хөрсний хүчиллэг байдлыг амархан тэсвэрлэдэг. Үлдсэн тариалалт нь тийм ч хэцүү биш юм.

Суулгац тарих

Тарих огноог буух үед суулгац 60-65 хоног байхаар тооцдог. Энэ үед хүйтэн жавар байх ёсгүй бөгөөд хөрс сайн дулаарсан байна.

Суулгацыг хүлэмжинд ургуулж болно. Усанд шумбах гэж байгаа хүмүүсийн хувьд 12-14 гр орчим үрийг стандарт хүлэмжийн хүрээ дээр авдаг. Пикээр тариалах нь 30 гр хүртэл тарих боломжийг олгодог. Өмнөх ургамал нь байцаа, улаан лооль, өргөст хэмх байж болно. Суулгац ургах температурыг + 20 … + 22 хэмд байлгадаг. Хэрэв термометр + 15 хэм хүртэл буурвал ургамлын өсөлт, хөгжил мэдэгдэхүйц удааширна. Үүнээс гадна хөрс хатахгүй байхыг баталгаажуулах нь чухал юм.

Нээлттэй газарт шилжүүлэн суулгах

Суулгацыг байнгын газарт шилжүүлэн суулгах цаг ирэхэд тэд 1: 1: 1 харьцаатай шороо, шавар, mullein -аас тусгай яригч бэлтгэдэг. Суулгацын үндэсийг шүршигчээр тайрч, бэлтгэсэн хольцонд дүрээд дараа нь нүхэнд хийнэ. Энэ хугацаанд ургамлыг гэнэтийн хяруугаас хамгаалах нь маш чухал юм. Хүрээн дээрх кино эсвэл агрофибр нь энэ ажлыг даван туулах болно.

Ургамлыг услах, тэжээх

Мөр хоорондын зайг 65-70 см-ээр үлдээж, ургамлын хооронд 30 см орчим зайтай байлгана. Ургамлыг тарихаас өмнө элбэг усалдаг. Суулгац тарьснаас 2-3 хоногийн дараа усалгааг давтана. Дахин долоо хоног хагасын дараа хөрсийг гүнзгий сулруулж өөр усалгааг хийнэ. Энэ хугацаанд эх систем үүсч, ногоон масс ургадаг тул хөрсийг хангалттай чийгшүүлэх ёстой. Ирээдүйд ургамлыг долоо хоногт нэг удаа усалдаг. Чийг хурдан ууршихаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд ялзарсан ялгадас, хүлэрт ор дэрлэх хэрэгтэй.

Зуны улиралд хашыг 2-3 удаа бордох нь ашигтай байдаг. Үүнийг хийхийн тулд 1 ам метр талбайд 20-30 г аммонийн сульфат эсвэл 15-20 г аммонийн нитрат, 50-60 гр суперфосфат авна. Илүү үр дүнтэй байхын тулд бордсоны дараа хөрсийг усалж, сулруулж, ургамлыг толгино.

Буш үүсэх

Жимс том байхын тулд бут мөчирлөхөд жимс бүхий 3-4 хүчтэй найлзуурууд үлддэг. Үлдсэн хойд хүүхдүүд нь тэжээлийн нөөцийг үрэхгүй байхын тулд салдаг. Үрийг өндөр ургацтай бутнаас боловсорч гүйцээд орхидог. Тэд зөөлрүүлсний дараа таслагдана. Үрийг нь хусаад наранд хатаана.

Зөвлөмж болгож буй: