2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Эхлээд харахад төмс бол хадгалахад хамгийн мадаггүй зөв хүнсний ногооны нэг юм. Гэхдээ энд бас зарим нэг мэргэн ухаан байдаг. Хавар зооринд өвөлжсөн төмсийг ангилахдаа хадгалалтын гол алдааг шинжлэх нь чухал юм
Та төмсний маш сайн ургац хурааж, сайтар хатааж, хадгалсан гэж төсөөлье. Гэвч тодорхой хугацааны дараа ургацын нэг хэсэг нь гэнэт муудаж эхэлдэг. Юу тохиолдож болох байсан бэ? Хадгалах явцад алдаа гарсан байж магадгүй юм. Үүнийг ойлгохыг хичээцгээе. Энд зарим чухал цэгүүд байна.
1. Төмсний бүх сорт өвөлдөө бэлэн байдаггүй
Олон хүмүүс төмсний эрт боловсорч гүйцсэн сортыг агуулахад үлдээдэг гэж андуурдаг. Ийм сортуудыг удаан хугацаанд хадгалдаггүй - маш сайн нөхцөлд ч гэсэн зөвхөн өвөл эхлэх хүртэл. Үүний дараа тэд идэвхтэй ялзарч, соёолж эхэлдэг. Ийм төмсний амт алдагдаж, хэрэглэхэд тохиромжгүй болдог. Тиймээс удаан хадгалсан төмс ашиглах нь илүү дээр гэдгийг мэдэх нь чухал юм.
2. Зооринд хөршөө зөв байрлуулах
Дүрмээр бол тэд янз бүрийн ногоог салгахыг хичээдэг. Гэхдээ зооринд орон зай хязгаарлагдмал байгаа тул энэ нь үргэлж боломжтой байдаггүй. Гэхдээ төмсийг бусад ногооны хажууд овоолж болох уу? Үүнийг бүрэн хүлээн зөвшөөрч болох нь харагдаж байна. Жишээлбэл, хэрэв та манжин тавьвал төмс сайн амьд үлдэх болно. Энэ нь орон зайг хэмнэх, төмсийг хэт чийгээс хамгаалах гэсэн хоёр бэрхшээлийг арилгадаг. Эцсийн эцэст чийг нь манжинд сайн, төмс хамгаалагдсан байдаг.
3. Чанар муутай төмс хадгалах боломжгүй
Бүтээмж багатай жилүүдэд олон цэцэрлэгчид амжилттай хадгална гэж найдаж чанар муутай төмс үлдээдэг. Үүнийг хүлээн зөвшөөрөх боломжгүй юм! Тиймээс, зооринд тавихаасаа өмнө сайтар хатааж, дэлхийг цэвэрлэж байх ёстой. Муудсан булцууг хажуу тийш нь салгаж, төмсийг ангилах шаардлагатай байна. Хадгалахад тохиромжтой нөхцлийг үл харгалзан зөвхөн сайн бэлтгэгдсэн, эрүүл төмс л өвлийг бүрэн даван туулж чадна.
4. Хадгалах цэг дээр төмс шалгах
Төмсийг яг зооринд ангилах нь зохисгүй бөгөөд агаарт гаргах ёстой гэж олон хүн үздэг. Гэхдээ энэ нь тийм биш юм. Үнэн хэрэгтээ, хадгалах явцад зарим булцуу муудсаар байна. Дор хаяж нэг ийм булцуу булцуу гарч ирмэгц бусад нөхдийнхөө ялзрахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд энгийн хайрцгаас аль болох хурдан арилгах нь чухал юм. Хэрэв гэнэт зоорь эсвэл төмс хадгалах өрөөнд дундуур (ихэвчлэн Дрозофила), эвгүй үнэр гарч байвал энэ нь бүх төмсийг ангилах шаардлагатай байгааг илтгэнэ.
5. Төмс хадгалах тодорхой нөхцөл шаардлагатай
Төмс амжилттай өвөлжихийн тулд цэцэрлэгчид ихэвчлэн зоорь эсвэл подвал, газар доорх байшин ашигладаг. Хотын иргэд орон сууцанд хүнсний ногоо хадгалах ёстой. Үндсэндээ чадварлаг арга барилаар төмс хадгалах асуудал ховор тохиолддог. Гэсэн хэдий ч ургацыг бүхэл бүтэн өвлийн турш тагтан дээр эсвэл логги дээр үлдээвэл ихэнх хэсгийг нь сүйтгэх эрсдэлтэй. Энэ тохиолдолд та тодорхой дүрмийг дагаж, тусгай төхөөрөмж дээр нөөцлөх ёстой. Жишээлбэл, та төмсийг төгс хадгална гэж найдаж, таглаагүй шуудайг удаан хугацаагаар орхиж болохгүй.
Хүйтнээс хамгаалах савны хувьд та өөрийн гараар хялбархан барьж болох энгийн хадгалах хэрэгслийг ашиглаж болно. Жишээлбэл, ердийн төмс хадгалах хайрцаг. Үүнийг самбараас хийх нь хамгийн сайн арга юм. Бүр илүү дээр юм, хэрэв та нэг хайрцгийг нөгөөгөөсөө жижиг хэмжээтэй хийж, үүрлэх хүүхэлдэй шиг нөгөөг нь оруулбал. Хананы хоорондох зай 4-5 см байх ёстой, хананы хоорондох зайд та хөөс хуванцар тавьж эсвэл модны үртэс дүүргэж болно. Хайрцагны гадна талыг будсан эсвэл ус нэвтэрдэггүй материалаар бүрсэн байна.
Хэрэв хайрцгийг хийхэд бэрхшээлтэй байгаа бол та бэлэн сав ("Тагтны зоорь") ашиглаж болно. Энэ бол хоёр хананаас бүрдсэн, бат бөх даавуугаар (майхан) оёсон цүнх юм. Синтетик өвөлжүүлэгчийг халаагч болгон ашиглаж байсан бөгөөд цахилгаан халаагуураар тоноглогдсон болно.
Энэхүү гайхамшигтай саванд бүх ногоог хэт өндөр температурт (-35 эсвэл -40 хэм хүртэл) хадгалдаг. Төмсний тав тухтай температурыг Цельсийн 1-7 хэмээс автоматаар хадгалдаг. Температурыг хянахад тохиромжтой дэлгэцийг ашигладаг. Энгийн аянгыг цоож болгон ашигладаг. Цэвэрлэхэд маш хялбар байдаг - зүгээр л угаана. Үүнийг янз бүрийн сүүдэр, хэмжээгээр үйлдвэрлэдэг - нэг, хоёр, гурван ууттай төмсний хувьд.
Бидний зөвлөмжүүд төмсний ургацыг аюулгүй, эрүүл байлгахад тусална гэдэгт бид үнэхээр найдаж байна!
Зөвлөмж болгож буй:
Сонгино хадгалахад бэлэн байна
Дүрмээр бол 8-р сарын дунд гэхэд сонгино зуны зуслангийн цэцэрлэгээс гарахад бэлэн байдаг тул хатаах үеийг өнгөрсний дараа түүнд зориулж бэлтгэсэн хогийн сав руу очно. Үнэн бол ийм хугацаа нь тэдний хувьд таатай нөхцөлд ургадаг сонгино хийхэд тохиромжтой юм. Гэхдээ өнөөгийн цаг агаар цэцэрлэгчид хүнсний ногооны боловсорч гүйцэх хугацаандаа нөлөөлдөг олон гэнэтийн бэлэг барьдаг. Сонгино цуглуулах мөчийг чанарын шинж чанараа алдалгүйгээр удаан хугацаанд хадгалахын тулд хэрхэн тодорхойлох вэ?
Сарнай өвлийн улиралд бэлтгэхэд гарсан алдаа
Олон тариалагчид сарнайн цэцэрлэгийг өвлийн улиралд буруу бэлтгэдэг тул бут цэцэглэдэггүй, үхдэггүй. Тэдний намар хийдэг 7 алдааг харцгаая
Өвлийн улиралд цэцэг бэлтгэхэд гарсан алдаа
Ихэнхдээ цэцгийн тариалагчид цэцгийг бүрхэхдээ ердийн алдаа гаргадаг. Энэ нь эх системийг хөлдөх, чийгшүүлэх, муу цэцэглэх, наранд түлэгдэхэд хүргэдэг. Өвөл цэцэг бэлдэхдээ нийтлэг тохиолддог 7 алдааг авч үзье
Гал тогооны хутга ашиглахад гарсан алдаа
Хүн бүрт ийм гал тогооны хэрэгсэл байдаг. Үүнгүйгээр хоол хийх, огтлоход хэцүү байдаг. Гэхдээ хутга нь итгэл, үнэнээр удаан хугацаанд үйлчлэхийн тулд тэдгээрийг хадгалах, ажиллуулах дүрмийг санах хэрэгтэй
Аа, төмс, төмс
Тиймээс, төмс, төмс гэх мэт хамгийн эелдэг, хамгийн тааламжтай, амттай, гар хийцийн тухай дурдахад энэ ногооны цэцэрлэгийн ургацын тухай зуны хөөрхөн дуу санаанд орж ирдэг. Энэ бол түүхийн гол баатар болох төмс илүү сайн ургаж, ургац хураахын тулд энд цуглуулсан туршлагатай цэцэрлэгчийн зөвлөмжүүд юм
