Momordica

2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43

Momordica (Латин Momordica) - Хулууны гэр бүлийн (Cucurbitaceae) нэг ба олон наст авирдаг ургамлын төрөл. Уг төрөлд 20 орчим зүйл багтдаг. Байгалийн муж - Африк, Ази, Австралийн халуун орны болон субтропикийн бүсүүд, зарим зэрлэг зүйлүүд Хойд Америкт байдаг. Өнөө үед соёлд зөвхөн хоёр зүйл ургадаг - Момордика Кохинхинская, Момордика харантиа. Momordica -ийг цэцэрлэгт, тагтан дээр болон дотор тариална. Хамрах хүрээ өргөн.

Соёлын онцлог шинж чанарууд

Momordica бол 2 м ба түүнээс дээш өндөртэй өвслөг ургамал юм. Навч нь ногоон, тав, долоон дэлбээтэй. Цэцэг нь ганц бие, шар өнгөтэй, маш анхилуун үнэртэй, таван шүдтэй үе мөчний дэлбээтэй титэмтэй. Момордицын үнэр нь гарденийн үнэртэй төстэй бөгөөд эрч хүчээрээ ялгаатай байдаг. Жимс нь урт, дугуй хэлбэртэй эсвэл зууван хэлбэртэй жимс бөгөөд бүх гадаргуу дээр сүрьеэгээр хучигдсан байдаг боловч өнөө үед гөлгөр гадаргуутай жимс үйлдвэрлэдэг сортуудыг үржүүлсэн байна. Болоогүй жимс нь хар ногоон, боловсорсон - улбар шар -шар, цагаан эсвэл шар өнгөтэй.

Үрийг боловсорч гүйцэхэд жимс нь гурван хэсэг болж, улбар шар өнгийн дотор талыг харуулдаг. Үр нь том, улаан, ер бусын хэлбэртэй, ирмэг нь ирмэг, булцуутай гадаргуутай. Нэг жимс ихэвчлэн 15-20 орчим үр агуулдаг. Момордицын жимсний амт нь хулуунаас бараг ялгаагүй боловч гадаргуу дээр нь цухуйсан булцуу эсвэл папилла нь бага зэрэг гашуун байдаг тул ерөнхий амт мэдрэмж нь гашуун өнгөтэй болдог. Гэхдээ энэ шинж чанар нь момордицаас бэлтгэсэн амтат амтанд нөлөөлдөггүй.

Өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл байдал

Ерөнхийдөө Momordica -ийн хөдөө аж ахуйн технологи нь өргөст хэмх, хулуу, цуккини ургуулах технологитой ижил төстэй байдаг. Соёл нь хөрсний үржил шимийг шаарддаг, маш их хэмжээний органик болон эрдэс бодис шаарддаг. Энэ нь хүчиллэг хөрсийг хүлээн зөвшөөрдөггүй тул ийм газрыг урьдчилан шохойжуулсан байх ёстой. Momordica нь голчлон босоо тавцан дээр ургадаг бөгөөд доод хөндлөвч нь хөрсний гадаргуугаас 70 см өндөрт байрладаг.

Ургамал сайн гэрэлтдэг газрыг үнэлдэг, сүүдэрт өндгөвч унах, жимс жимсгэнэ багасах боломжтой байдаг. Сөрөг байдлаар Momordica нь өтгөрүүлэхийг хэлдэг. Буурцагт ургамал, төмс, улаан лооль нь сайн прекурсор юм. Хулууны гэр бүлийн төлөөлөгчдийн дараа ургамал тарих нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй юм. Хүлэмжинд эсвэл хүлэмжинд ургац тариалахдаа гараар тоос хүртээх шаардлагатай.

Хөрс бэлтгэх, тариалах

Momordica -ийн талбайг урьдчилан бэлтгэсэн: хөрсийг ухаж, органик бодис (1 квадрат тутамд 10 кг хүртэл), эрдэс бордоо (аммонийн нитрат - 1 квадрат тутамд 20 гр, суперфосфат - 35 гр тутамд) 1 хавтгай дөрвөлжин метр, калийн хлорид - 1 квадрат метр тутамд 20 гр.). Momordica үрийг калийн перманганатын сул уусмалд дүрэхийг хориглодоггүй боловч тариалахаас өмнө бэлтгэл хийх шаардлагагүй. Момордицаг 1-1.5 см-ийн гүнтэй тусгай хүлэрт ялзмагт саванд тарьдаг. Тариалсны дараа усалгааг бүлээн, суурин усаар хийдэг. Дараагийн усалгааг 3-4 хоногийн дотор хийнэ. Хэрэв бид тариалах огнооны талаар ярих юм бол 4 -р сарын эхний арван жилд давуу эрх олгохыг зөвлөж байна.

Зарим цэцэрлэгчид, цэцэрлэгчид тариалахаас өмнө үрийг соёолуулахыг зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд үрийн үзүүрийг зүлгэж, нойтон самбайгаар боож нойтон модны үртэст хийнэ. Үрийг нь гармагц газарт тарьдаг. Momordica -ийн найлзуурууд хоёр долоо хоногийн дараа гарч ирнэ. Суулгацыг хэт халалт, ноорогоос хамгаалах ёстой. Цаг хугацаа өнгөрөхөд суулгацууд том саванд шумбаж, хооллодог. Momordica суулгацыг 5 -р сарын сүүлээр задгай газарт шилжүүлэн суулгана. Соёололт нь нүцгэн үндэст сөргөөр ханддаг тул үндэс систем нь хөгжөөгүй байгаатай холбоотойгоор суулгацыг шороон шавартай хамт тарьдаг. Тарих ажлыг анх удаа сүүдэрлэж, шөнө нь хальсаар хучдаг.

Арчилгаа

Момордикаг арчлах нь ихэвчлэн тогтмол, дунд зэргийн усалдаг. Ойролцоох ишний бүсийн хөрс байнга чийгтэй байх ёстой, гэхдээ ус нэвчихгүй байх ёстой. Жимсжих явцад ургамалд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Соёл нь хооллоход эерэгээр хариу үйлдэл үзүүлдэг тул улирал тутамд дор хаяж 3-4 удаа органик бодис, эрдэс бордоог системтэй хэрэглэх нь маш чухал юм. Шингэн mullein 10-12 хоног тутамд хооллож болно.