Цагаан байцаа

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Цагаан байцаа

Видео: Цагаан байцаа
Видео: Цагаан,ягаан байцаа цуу элсэн чихэргүй дарах (Weiß, Rotkohl fermentieren) Ferment white, red cabbage 2024, Дөрөвдүгээр сар
Цагаан байцаа
Цагаан байцаа
Anonim
Image
Image
Цагаан байцаа
Цагаан байцаа

© kapa196628 / Rusmediabank.ru

Латин нэр: Brassica capitata

Гэр бүл: Цовдлогдсон

Ангилал: Хүнсний ногооны ургац

Цагаан байцаа (латин Brassica capitata) - алдартай хүнсний ногооны соёл; Cruciferous гэр бүлийн хоёр наст ургамал. Энэ ургамал нь Баруун Европ, Хойд Африкийн Газар дундын тэнгисийн бүс нутгаас гаралтай.

Соёлын онцлог шинж чанаруу

Цагаан байцаа бол амьдралын эхний жилд зууван, дугуй, конус эсвэл хавтгай байцааны толгойд цуглуулсан том навч бүхий нягтруулсан богиносгосон иш (өөрөөр покер) үүсгэдэг ургамал юм. Навч нь энгийн, бүхэл бүтэн, лир хэлбэртэй, суудалгүй эсвэл дэлбээтэй. Гаднах (бүрхсэн) навч нь ногоон, ховор ягаан өнгөтэй байдаг; дотор тал нь цагаан эсвэл шаргал өнгөтэй. Гол судал нь зузаан, огцом цухуйсан байдаг.

Хоёр дахь жилдээ ургамал нь 1, 8-2 см диаметртэй, шар эсвэл цагаан цэцэгтэй, өндөр салаалсан цэцгийн иш үүсгэдэг бөгөөд корибоз эсвэл ракемозын баг цэцэгтэй цуглуулдаг. Жимс нь хонхорцог, үр нь бөмбөрцөг хэлбэртэй, хар өнгөтэй, 2 мм диаметртэй, 2-4 жил соёолж үлддэг.

Өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл байдал

Цагаан байцаа бол гэрэлд дуртай ургамал бөгөөд сайн гэрэлтдэг, хойд салхинаас хамгаалагдсан газрыг илүүд үздэг. Соёл нь сүүдэрлэх, өтгөрүүлэхэд сөрөг хандлагатай байдаг тул ургамал сунаж, хортон шавьжаар дайрч, мөөгөнцөр, вирусын янз бүрийн өвчинд нэрвэгддэг. Тодорхой сортын ургамлын хооронд тарихдаа тодорхой зайг ажиглах хэрэгтэй, эс тэгвээс байцаа нь эзэддээ өндөр чанартай, том байцаагаар таалагдахгүй болно.

Цагаан байцаа тариалах хөрс нь шавранцар, чийг их шаарддаг, эрдэс баялаг найрлагатай, рН 6, 2-7, 5. Ургамал нь азотын агууламж ихтэй газарт муу ургадаг. Ургамлын хамгийн сайн өмнөх ургамал бол улаан лооль, сонгино, төмс, нэг наст буурцагт ургамал, өвлийн ургац, хулууны үр юм. Cruciferous гэр бүлийн ургамлын дараа байцаа ургуулахыг зөвлөдөггүй, түүнчлэн тариалангийн Thistle, мөлхөгч буудайн өвсөөр бүрхэгдсэн газарт. Ийм газрыг гербицидээр эмчилж, 27-30 см-ийн гүнд намар хагалдаг.

Суулгац ургадаг

Цагаан байцаа суулгацын чанар нь тарих материал, ургах нөхцөл, зохих арчилгаанаас ихээхэн хамаардаг нь нууц биш юм. Тариалахаас өмнө үрийг халуун усанд хийж, температур нь 40-45С, дараа нь хүйтэн усанд хийнэ. Эмчилгээ хийсний дараа үрийг калийн перманганатын сул уусмал эсвэл сийлбэр хийх зориулалттай "Фитоспорин" бэлдмэл рүү дүрнэ. Эдгээр процедур нь суулгацыг хар хөлөөр гэмтээхээс сэргийлдэг.

Цагаан байцааны хөрсний хольцыг ширэгт газар, хүлэр, голын элсэн дээр үндэслэн бэлтгэдэг. Хүлэрний оронд туршлагатай цэцэрлэгчид ялзарсан ялзмаг ашиглахыг зөвлөж байна. Тариалахдаа хөрсөнд шинэ бууц, эрдэс бордоо түрхэхийг зөвлөдөггүй. Эхний тэжээлийг шумбах суулгацаар хийдэг бөгөөд энэ зорилгоор модны үнс, суперфосфатыг ашигладаг.

Суулгацын эрт сортын үрийг 3-р сарын 15-25-нд, улирлын дунд сортуудыг 4-р сарын 10-20-нд, хожуу сортуудыг 4-р сарын 20-25-нд тариална. Үрийг тусгай суулгацын хайрцагт тарьдаг. Үр тариаг шүршигч саваар усалж, шил эсвэл тугалган цаасаар хучиж, 20-25С агаарын температуртай өрөөнд шилжүүлнэ. Суулгац гарч ирэхэд температур 10С хүртэл буурч, долоо хоногийн дараа 15-17 хэм хүртэл нэмэгддэг.

Суулгацыг шумбах ажлыг 14-15 хоногт хийдэг. Суулгац ургах хүртэл өрөөний температур хамгийн багадаа 20-21С байх ёстой. Газар дээр суулгац тарихаас ойролцоогоор 2-2, 5 долоо хоногийн өмнө тэдгээрийг хатууруулдаг. Цагаан байцааны эрт сортын суулгацыг 5 -р сарын аравдугаар сард, хожуу сортуудыг 5 -р сарын сүүлээр - 6 -р сарын эхээр тарьдаг.

Хөрс бэлтгэх, газарт суулгац тари

Цагаан байцаа тариалах талбайг намар бэлддэг: хөрсийг ухаж, органик бодис (ялгадас эсвэл бордоо) нэвтрүүлдэг. Хаврын улиралд хөрсийг тайрч, сулруулж, суперфосфат, калийн давсаар тэжээж, гүехэн нүхтэй ор үүснэ.

Үүлэрхэг цаг агаарт суулгац тарих хэрэгтэй бөгөөд энэ тохиолдолд энэ нь илүү сайн үндэс болно. Ургамлын хоорондох зай 20-30 см, эгнээний хооронд дор хаяж 40-50 см байх ёстой. Суулгацыг эхний навч хүртэл гүнзгийрүүлнэ. Тариалсны дараа залуу ургамлыг хэдэн өдрийн турш усалж, хаягдал материалаар сүүдэрлэдэг.

Арчилгаа

Цагаан байцаа чийгэнд дуртай тул тогтмол, элбэг услах шаардлагатай байдаг. Усалгаанд зориулж бүлээн, суурин ус ашиглахыг зөвлөж байна, энэ нь соёлын үндэс системийг илүү сайн хөгжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Шинэ навч үүсэх үед, мэдээж байцааны толгой үүсэх үед усалгааны явцад усны хэмжээг нэмэгдүүлэх.

Ургамал услахаас гадна хогийн ургамлыг цаг тухайд нь хуулж, сулруулж, овоолго хийх шаардлагатай болдог. Улирлын туршид хоёр, гурван боолт хийдэг: эхнийх нь задгай газарт ургамал тарьснаас хойш хэдэн долоо хоногийн дараа, хоёр дахь нь - сарын дараа, гурав дахь нь - байцаа толгой үүсэх үед. Хооллохын тулд та мочевин, суперфосфат, калийн нитрат ашиглаж болно.

Ихэнхдээ соёл иргэншил нь Цэрдийн галавын бөөс цох, шанаганы байцаа, байцааны цагаан, aphids зэрэг халдлагад өртдөг. Хэрэв хортон шавьж илэрсэн бол ургамлыг шавьж устгах бодисоор шүршинэ.

Зөвлөмж болгож буй: