2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-07 15:52
© Brent HOfacker / Rusmediabank.ru |
Латин нэр: Solanum tuberosum Гэр бүл: Шөнийн харанхуй Ангилал: Хүнсний ногооны ургац |
Төмс (Латин Solanum tuberosum) - алдартай хүнсний ногооны соёл; олон наст булцуут өвслөг ургамал.
Тодорхойлолт
Төмсийг олон наст ургац гэж үздэг боловч Оросын Холбооны Улсад жил бүр тариалдаг, учир нь бага температур нь булцуунд маш их хор хөнөөл учруулдаг. Төмсний иш нь хавиргатай, босоо, салаалсан, цайвар ногоон өнгөтэй, 150 см -ээс ихгүй өндөртэй байдаг. Үзэж буй соёлын үндэс систем нь салаалсан, ихэнх үндэс нь 60 см гүнд ордог.
Соёлын навчнууд нь өдтэй, салаалсан, бүхэл бүтэн ирмэг, хар ногоон өнгөтэй, дэлбээгээр тоноглогдсон байдаг. Цэцэглэлтийг нарийн ширхэгтэй буржгар хэлбэрээр танилцуулсан бөгөөд олон янз байдлаас хамааран цагаан шар, цэвэр шар, нил ягаан эсвэл ягаан улаан байж болно. Жимс нь полисперм хэлбэртэй бөмбөрцөг хэлбэртэй эсвэл зууван хэлбэртэй жимс юм. Төмсний булцуу нь өтгөрүүлсэн, богино ишний найлзуур бөгөөд үүн дээр олон нүд үүсдэг. Булцуу нь дугуй, зууван эсвэл сунасан; өнгө - шаргал, хүрэн, ягаан -хөх эсвэл цайвар ягаан.
Өсөн нэмэгдэж буй нарийн чанарууд
Төмс бол гэрэл хайрладаг соёл бөгөөд тэд сүүдэртэй газрыг тэвчихгүй тул ургамал аажмаар хөгжиж, булцуу нь ялзрах хандлагатай байдаг. Нарны гэрэл дутагдах нь ишний суналт, хязгаарлагдмал цэцэглэлтэд хүргэдэг бөгөөд энэ нь булцууны жижиг ургацанд аюул учруулдаг. Газар тариалангийн ургацын хэвийн температур 20-22С байна. Энэ хязгаараас дээш температур нь булцууны хөгжлийг удаашруулна.
Төмс нь чийгэнд эерэг хандлагатай байдаг боловч чийг, ус нэвчихийг тэсвэрлэдэггүй. Чийг дутагдсанаас болж навч хурдан хатаж, хатдаг. Тухайн соёлын хөрс нь сул, ус нэвчих чадвартай, кали, азот, фосфороор баялаг байхыг илүүд үздэг. Ашигт малтмалын илүүдэл нь оройд муугаар нөлөөлдөг. Хоёр дахь нь ногоон массыг бий болгодог. Төмс нь хүнд шаварлаг, чийглэг, хүчтэй хүчиллэг, өтгөн хөрсийг хэлдэг. Ургацын хамгийн сайн өмнөх зүйл бол хүнсний ногооны ургац юм. Олон цэцэрлэгчид хэдэн жилийн турш нэг талбайд төмс тарихгүй байхыг зөвлөж байна, гэхдээ практик дээр хэн ч энэ дүрмийг ашигладаггүй.
Хөрсний бэлтгэл
Төмсний хөрсийг дор хаяж гучин сантиметр гүнд хагалж, том бөөн хэсгүүдийг хугалж, органик бордоо цацдаг. Шинэхэн ялгадас нэвтрүүлэхээс татгалзах хэрэгтэй, учир нь энэ нь эмгэг төрүүлэгч бактериудыг хөгжүүлэхэд тусалдаг тул ургамал янз бүрийн өвчинд нэрвэгддэг. Органик бордоогоос гадна хөрсийг эрдэс бордоогоор тэжээдэг бөгөөд энэ нь суперфосфат, аммонийн нитрат, калийн давс байж болно.
Буух
Төмсийг 4 -р сарын сүүл - 5 -р сарын эхээр тарьдаг. Тарихын тулд би 1-1.5 см урт зузаан нахиалдаг, 50-80 гр жинтэй, урьдчилан соёолсон булцууг ашигладаг. Үл мэдэгдэх булцууг борын хүчлийн 1% -ийн уусмалаар дор хаяж 20 минут эмчилнэ. Соёлыг 30 * 80 схемийн дагуу 6-8С хүртэл дулаарсан хөрсөнд 6-12 см гүнд тарьдаг бөгөөд энэ тохиолдолд булцууны халаалт, соёололтыг хамгийн сайн хангадаг.
Арчилгаа
Төмс нахиалах хүртэл хөрсийг долоон хоногт дор хаяж хоёр удаа сулруулдаг. Энэхүү процедур нь хогийн ургамал гарч ирэхээс сэргийлж, хөрсийг бүрэн агааржуулах болно. Ойролцоогоор 10-12 см өндөртэй ургамлыг зээтүүгээр хутгадаг. Хоёр дахь удаагаа нэг сарын дараа залилан хийдэг.
Үр тариа услах ажлыг зуны хуурай улиралд хийдэг бөгөөд үүний тулд та усны даралтын дор ажилладаг автомат усалгааны сав ашиглаж болно. Төмс хатах анхны шинж тэмдгүүд гарч ирэх үед эрдэс бордоог хэрэглэдэг. Цэцэг үүсэх үе шатанд ургамлыг өдөөгч нөлөө бүхий органо-эрдэс бордоогоор шүршинэ.
Ургац хураах, хадгалах
Төмс хураах ажлыг 9-р сарын дундуур хийдэг, гэхдээ дараа нь боломжтой, гэхдээ хуурай, нартай цаг агаарт ургац муу хадгалагдах болно. Ухахаас долоо хоногийн өмнө ургамлын оройг шүргэгчээр тайрч, тайрна.
Ухах замаар олж авсан булцууг ангилж, наранд үлдээж, халхавч дор тараана. Хатаасны дараа төмсний ургацыг модон саванд эсвэл тусгай уутанд хийнэ. Төмсний ургацыг зооринд хадгалдаг, хадгалах хамгийн оновчтой температур 2-3С байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Чихэрлэг төмс
Батат (лат. Ipomoea batatas) хамгийн үнэ цэнэтэй тэжээл, хүнсний ногооны жагсаалтад багтсан; Энэ бол Бинвидийн гэр бүлд хамаарах булцууны ургамал юм. Үүнийг ихэвчлэн амтат төмс гэж нэрлэдэг. Өмнөд Америк бол амтат төмсний эх орон гэж тооцогддог.
Амтат төмс
Yam (лат. Dioskorea villosa) - Диоскорейн гэр бүлд хамаарах, авирах найлзуурууд, хүнсний үндэс бүхий олон наст булцуут ургамлыг төлөөлдөг хүнсний ногооны ургац. Тодорхойлолт Ямс нь өргөн салаалсан фиброз үндэс системээр ялгагдана. Түүний хавирга нимгэн иш нь буржгар, орон байртай байж болно.
Эрт төмс тарих: булцууг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ?
Хоёрдугаар сарын хоёрдугаар хагаст эрт төмсний ургац авахын тулд тарих материалыг бэлтгэх ямар аргыг эхлүүлэх талаар бодож эхлэх нь зүйтэй болов уу. Цэцэрлэгч нар ийм олон аргыг зохион бүтээсэн бөгөөд хүн бүр өөртөө тохирсон зүйлийг сонгож болно
Орон сууцанд төмс хэрхэн хадгалах вэ?
Цэцэрлэгч бүр хөдөө байшиндаа ургацаа хадгалах зоорьтой байдаггүй. Энэ тохиолдолд дача эзэмшигч юу хийдэг вэ? Мэдээжийн хэрэг, энэ нь ургацыг гэртээ, хотын орон сууцанд авчирдаг. Энэ тохиолдолд төмс нь ихэвчлэн "зуны дача барихад" хамгийн баян болдог. Бусад амжилттай, туршлагатай зуны оршин суугчид цэцэрлэгээс бүхэл бүтэн шуудай цуглуулдаг. Төмсийг гадаад төрх, чанарыг нь хадгалахын тулд орон сууцанд хаана, яаж хадгалах вэ?
Аа, төмс, төмс
Тиймээс, төмс, төмс гэх мэт хамгийн эелдэг, хамгийн тааламжтай, амттай, гар хийцийн тухай дурдахад энэ ногооны цэцэрлэгийн ургацын тухай зуны хөөрхөн дуу санаанд орж ирдэг. Энэ бол түүхийн гол баатар болох төмс илүү сайн ургаж, ургац хураахын тулд энд цуглуулсан туршлагатай цэцэрлэгчийн зөвлөмжүүд юм