2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Булцуут оксалис (Латин Oxalis tuberosa) - Kislichnye (Латин Oxalidaceae) овогт багтдаг Кислица (Латин Oxalis) овгийн олон наст өвслөг булцуут ургамал. Кислица булцууны өндөр тэжээллэг чанар нь ургамлын амьдралын нөхцлийг үл тоомсорлож, Венесуэлаас Аргентин хүртэлх Андын цаг уурын хүнд нөхцөлд Кислица булцууг тариалах ажлыг маш их алдартай болгодог. Тариалалтын хэмжээгээр Кислица төмсний дараа хоёрдугаарт ордог.
Таны нэр дээр юу байна
Энэ ургамлын латин нэртэй холбоотой ямар ч бэрхшээл гардаггүй, учир нь орос нэр нь латин хэлний орчуулгын шууд орчуулга юм. Өөрөөр хэлбэл, "Oxalis tuberosa" гэсэн ерөнхий нэр, өвөрмөц эпитет хоёулаа яг "Булцууны хүчил" гэсэн утгатай.
Хоолны үндэс ургадаг улс орон бүрийн хүмүүс ургамлыг өөрийн нэрээр нэрлэдэг тул ургамлын орон нутгийн нэртэй илүү их төөрөгдөл гардаг. Жишээлбэл, Боливи улсад энэ бол "Апилла" эсвэл "Апина" юм. Сүүлийнх нь Перугийн хувьд ердийн зүйл юм. Бразилд түүний нэр нь "Батата" (Амтат төмс) гэсэн нэртэй адилхан бөгөөд "Батата-бароа" эсвэл "мандиокинха" шиг сонсогддог. Колумбид "Hibia", "Huasisai", "IBI" гэсэн гурван нэр байдаг. Венесуэлд 4 -өөс доошгүй … Булцууны хүчил сайн үндэслэсэн Шинэ Зеланд, Полинезид үүнийг "Ям" (Ям) гэж нэрлэдэг.
Тодорхойлолт
Кислица булцууны агаарын хэсгүүдийн гадаад төрх нь ихэнх хамаатан саднаасаа ялгаатай биш юм. Энэ бол дээд ирмэгийн дагуу жижигхэн ховилтой, зүрх хэлбэртэй цайвар ногоон гурван навчнаас бүрдсэн, навчит навч бүхий одой ургамал юм. Тэд мөн цаг уурын таагүй үед унах дуртай байдаг бөгөөд хагас судлаа хоёр талд нь нугалж, бие биендээ наалддаг.
Хүчтэй мөчир дээр жижиг шар цэцгийн сарнил цэцгийн баг цэцгүүд байрладаг.
Гэхдээ Oxalis овгийн бусад олон зүйлээс ялгаатай нь булцуут зүйл нь иштэй байдаг. Түүгээр ч барахгүй иш нь дэлхийн гадаргуу дээр байрладаг бөгөөд дараах зурган дээрх шиг Шинэ Зеландад ургадаг ийм авсаархан бутыг бий болгоход тусалдаг.
Нэмж дурдахад, газар доорхи иш эсвэл найлзуурууд (столонууд) байдаг бөгөөд үүнээс тэжээллэг цардуултай булцуу үүсч, төмстэй өрсөлдөж, бага зэрэг хурц үнэрээр ялгаатай байдаг. Махлаг масштабаар бүрхэгдсэн булцууны өнгө нь төрөл зүйлээс хамаардаг бөгөөд шар, нил ягаан, улаан, тод улаан байж болно.
Булцууны баялаг агуулга
Кислица булцуу нь нүүрс усны баялаг эх үүсвэр болохоос гадна зарим сортууд нь уураг ихээр агуулдаг бөгөөд бета-каротин (провитамин А), кали, кальци, төмөр агуулдаг. Мөн энэ бүх баялаг нь булцууны тансаг амт, олон талт байдлыг харуулдаг.
Булцууг түүхий хэлбэрээр идэж болно, эсвэл хүн бүрийн дуртай төмсийг чанаж болгосонтой адил янз бүрийн аргаар чанаж болно.
Навч, залуу найлзууруудтай хамт ногоон хүнсний ногоо шиг хоолонд тохиромжтой.
Булцуу нь исгэлэн, чихэрлэг амттай байдаг
Кислица булцууны зарим сорт нь хүний биед хортой оксалины хүчил ихээр агуулдаг. Эдгээр нь исгэлэн булцуутай сортууд юм. Илүүдэл оксалик хүчлийг арилгахын тулд булцууг тусгай эмчилгээнд хамруулдаг. Тэд нэг сар орчим усанд дэвтэж, дараа нь булцуу нь чийг, хүчилээс бүрэн ангижрахын тулд өдрийн нар, хүйтэн шөнийн дор тавьдаг.
Оксалийн хүчил агуулсан чихэрлэг сортуудыг бага хэмжээгээр шингээдэггүй, харин нарны туяанд өгдөг бөгөөд энэ нь булцуунаас хүчлийг зайлуулж, улам чихэрлэг болгодог. Ийм төмс нь зөвхөн хачир, шөл хийхэд төдийгүй амтат амттан хийхэд тохиромжтой.
Зөвлөмж болгож буй:
Сукцины хүчил: Хэрэглэх 6 арга
Сукцины хүчил бол ургамлыг ургуулахад идэвхтэй хэрэглэгддэг алдартай хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн юм. Мансууруулах бодисын давуу тал, түүнийг хэрхэн ашиглах талаар ярилцъя. Уусмалыг пропорциональ ашиглах заавар энд байна
Гүзээлзгэнэ борын хүчил, иодоор хэрхэн хооллох вэ?
Зуны оршин суугч бүр амттай, шүүслэг гүзээлзгэнэ сайн ургац авахыг мөрөөддөг боловч эдгээр анхилуун жимсний ургац үргэлж тааламжтай байдаггүй. Тэд үнэхээр гайхалтай сэтгэгдэл төрүүлэхийн тулд эрч хүчтэй жимсээ хэрхэн зөв арчилж сурах, мэдээж сайн хооллох замаар цаг тухайд нь сүйтгэх нь чухал юм. Гүзээлзгэнэ борын хүчил, иодоор тэжээх нь ялангуяа сайн байдаг! Та тэдгээрийг эмийн сан бүрээс худалдаж авч болно, тэд маш хямд бөгөөд хэрэглэсний үр дүн нь гэртээ ч гэсэн сэтгэгдэл төрүүлэх болно
Булцууны цэцгийг хүчээр шахах: алтанзул цэцэг, гиацинт
Гуравдугаар сарын 8 -ны өмнөх өдөр гоёмсог баярын саванд байгаа алтанзул цэцэг, гиацинт, матар гэх мэт булцуутай цэцэг зах, цэцгийн павильон, цэцгийн дэлгүүрт зарагддаг. Байгалийн нөхцөлд цэцэглэхээс 2-3 сарын өмнө, тэр ч байтугай анхны найлзуурууд нь цэцгийн ор дээр хараахан байхгүй бол тэд хэрхэн ургадаг вэ?
Зуны зуслангийн байшингийн борын хүчил
Борын хүчил нь олон төрлийн зуслангийн байшингийн хувьд үнэхээр өвөрмөц бодис юм: энэ нь бордоо, шавьж устгах үйлчилгээтэй, мөн өсөлтийг маш сайн өдөөдөг бодис юм! Цэцгийн тариалагчид энэ эмэнд маш их дуртай бөгөөд цэцэг ургах, төрөл бүрийн доторх ургамлын цэцэглэлтийн сүр жавхланг өдөөх чадвартай байдаг. Борын хүчил нь үрийг аль болох хурдан соёолуулахын тулд нэвт норгосноор сайжирсан бөгөөд үүнээс бордсон хөрсний үржил шим ерөнхийдөө нэмэгддэг
Булцууны суулгац: яаж авах вэ?
Та булцууг хуваах замаар төмсний ургацыг нэмэгдүүлэх боломжтой гэдгийг олон хүн мэддэг. Төрөл бүрийн суперелитийг богино хугацаанд үржүүлэх зорилготой байвал мөн адил арга сайн. Мөн зангилаанаас хэд хэдэн бутлаг суулгац авах өөр нэг арга бий
