2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Чампедак (лат. Artocarpus champeden) Ялам модны гэр бүлийн модлог жимсний ургац бөгөөд талх, jackfruit, marang -тай биологийн нягт холбоотой байдаг.
Тодорхойлолт
Chempedak бол арван найман метрийн өндөрт байдаг мөнх ногоон мод юм. Дашрамд хэлэхэд ийм өндөр нь зөвхөн таримал модны онцлог шинж бөгөөд зэрлэг сорьц нь дөчин таван метр хүртэл ургадаг.
Чепедакны зууван жимс нь хүчтэй өтгөрүүлсэн дэлбээн дээр байрладаг. Тэдний өргөн дунджаар арван таван сантиметр, урт нь хорин таваас дөчин таван сантиметр хооронд хэлбэлздэг. Боловсорсон жимс нь маш тааламжтай, нэгэн зэрэг нэлээд хүчтэй үнэртэй, мөн дур булаам шаргал хүрэн өнгөтэй байдаг. Жимсний наалдамхай хальс нь бага хэмжээний наалдамхай латекс агуулдаг. Амтат, гайхалтай шүүслэг целлюлозын хувьд энэ нь маш нарийн бүтэцтэй бөгөөд баялаг хар шар өнгийн өнгөтэй байдаг. Аваргын дотоод хэсгүүд нь бие даасан олон сегментүүдэд хуваагддаг бөгөөд сегмент бүр нь целлюлозоос амархан салдаг ясыг агуулдаг. Дээр дурдсан бүхэн нь зөвхөн соёлын хэлбэрт хамаарна - зэрлэг жимс нь ихэвчлэн исгэлэн, үнэргүй байдаг.
Дүрмээр бол жимс боловсорч гүйцэх хугацаа 6 -р сараас 8 -р саруудад болдог бол champedak удаан хугацаанд 94-105 хоног хүртэл боловсордог. Энэхүү хачирхалтай жимсийг худалдаж авахдаа түүний үнэр, зөөлөн байдалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй - жимс нь илүү анхилуун, зөөлөн байх тусмаа сайн болно.
Хаана ургадаг
Хемпедак бол Малайзаас гаралтай ургамал бөгөөд түүнийг хүндэтгэлтэйгээр "аварга" гэж нэрлэдэг. Мөн голчлон тэнд ургадаг. Нэмж дурдахад аваргыг Тайланд, Бруней, Индонезийн нутаг дэвсгэрт тарих ажлыг үзэх боломжтой бөгөөд далайн түвшнээс дээш 1300 метрийн өндөрт энэ соёлтой танилцах боломжтой юм.
Өргөдөл
Champedac целлюлоз нь шинэхэн болон шарсан аль алинд нь маш сайн байдаг. Мөн амттай жимсний салат, маханд маш сайн хачир, амттай амттан хийдэг. Энэ соёлын үр нь хоолонд бас тохиромжтой.
Бэлэн болсон жимсийг гараараа нээхэд маш хялбар байдаг - та жимснийхээ янз бүрийн үзүүрийг урах мэт татах хэрэгтэй. Дашрамд хэлэхэд champedak бол маш сэтгэл ханамжтай жимс бөгөөд түүний илчлэгийн агууламж 100 гр целлюлоз тутамд 117 ккал байдаг (төмс шиг). Эдгээр жимс нь В витамин, аскорбины хүчил, каротин, олон төрлийн ашигтай микроэлементүүдээр баялаг юм. Chempedak нь маш сайн ерөнхий бэхжүүлэх нөлөөтэй бөгөөд зүрх судасны болон мэдрэлийн системд маш сайн нөлөө үзүүлэх чадвартай. Энэхүү гоёмсог жимсний тусламжтайгаар та хоол боловсруулалтыг сайжруулж, дархлаа, шүд, үе мөч, ясыг бэхжүүлж чадна.
Аварга нь шээсний замын өвчнөөр шаналж буй хүмүүст бас тустай. Энэ нь тархины үйл ажиллагааг хэвийн болгоход тусалдаг бодисын ачаар нойр, сэтгэл санааг сайжруулж, зарим мэдрэлийн эмгэг, сэтгэлийн хямралыг эмчлэхэд өргөн хэрэглэгддэг. Дашрамд хэлэхэд хэрэв та аваргыг гиперактив хүүхдүүдэд өгвөл тэд илүү тайван зан гаргаж эхэлнэ.
Калийн өндөр агууламж нь Чампедакийг мэдрэлийн эмгэгээс гадна зүрхний дутагдал, дусал, цусны даралт ихсэх, бөөрний хаван, зүрхний этиологийн хаван зэргийг орлох боломжгүй эм болгодог. Жимсний целлюлоз нь өтгөн хатах нөлөөтэй гэдгээрээ алдартай бөгөөд энэ нь өтгөн хаталтын талаар санаа зовж буй бүх хүмүүст маш сайн туслагч болдог.
Энэхүү жимс нь арьсанд сайн нөлөө үзүүлж, түүний эсийн доройтох үйл явцыг мэдэгдэхүйц удаашруулж, илүү толигор, уян хатан болгоход тусалдаг.
Эсрэг заалт
Champedac -ийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь нойрмоглох, хайхрамжгүй байдалд хүргэдэг тул жолоо барьж буй хүн бүр үүнийг маш болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Үүнээс гадна энэ жимс нь харшил үүсгэгч бодис агуулдаг.
