Ямар жимс, хүнсний ногоог боловсроогүй арилгаж болно

2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43

Цаг агаарын тааламжгүй байдал, өвчин эмгэг нь төлбөрийг бууруулахад хүргэдэг. Илүү их ургац авахын тулд зарим жимс бүрэн боловсорч гүйцээгүй байна. Бүрэн боловсорч гүйцэхийг хүлээхгүйгээр ямар жимс, хүнсний ногоо хурааж авах талаар бодож үзээрэй

Ургамал дээр боловсорсон жимс нь хамгийн амттай гэж тооцогддог. Муу зун, удаан үргэлжилсэн бороо нь өвчин үүсэхийг өдөөдөг тул ургац алга болохгүй тул та жимсээ урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй бөгөөд техникийн боловсорч гүйцэх үед тээвэрлэхэд илүү хялбар болно.

Ургамал, жимс

Төлөвших нь үргэлж хоёр үе шаттайгаар явагддаг.

1. Эх ургамал дээр жимс жимсгэнэ жин, эзэлхүүн авч, шим тэжээлийн бодисын концентрацийг нэмэгдүүлдэг. Хамгийн их эсийн параметр / шинж чанарт хүрсний дараа боловсорч гүйцэх эхний үе шат дуусна.

2. Хоёрдахь шатанд өсөлт нь дуусч, хамгийн их хуримтлагдсан органик бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь сахар, пектин болж хувирч эхэлдэг ба хүчил буурдаг. Энэ хугацаанд боловсорч гүйцдэг - жимс нь өнгө, амт, үнэр, шүүслэг чанарыг олж авдаг.

Эхний үе шат бол хамгийн чухал зүйл бөгөөд үүнийг тасалдуулж болохгүй, учир нь ургамал жимсний ургалтыг баталгаажуулдаг. Хоёрдахь үе эхэлмэгц олон ургацын ургацыг арилгаж, боловсорч гүйцэх явц нь мод, бутны оролцоогүйгээр амжилттай өнгөрөх болно.

Болоогүй ногоо, жимс жимсгэнэ яах вэ

Боловсорч гүйцэхийн тулд та оновчтой нөхцлийг бүрдүүлэх хэрэгтэй

• дунд зэргийн дулаан өрөө + 20 … + 22;

• тод гэрэл байхгүй;

• бага чийгшилтэй, 80-85%дотор.

Боловсруулалтыг хурдасгахын тулд температурыг 2-3 градусаар нэмэгдүүлэх шаардлагатай боловч +25-аас ихгүй байна. Хүнсний ногооны ургацыг наранд хийж болохгүй, энэ тохиолдолд дээд давхаргын уян хатан чанар алдагдаж, арьс хуурайшиж, дотоод хэсэг нь хэт зөөлөн болно.

Ямар жимс нь өөрөө боловсорч гүйцэх боломжтой

Болгоогүй хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ зөв түүж, цэгцлэвэл гэртээ амжилттай боловсорч гүйцнэ. Би гол санааг жагсаах болно.

• хураах ажлыг хуурай цаг агаарт хийдэг;

• амтат гуа, улаан лооль, чинжүү болон бусад ургацанд иш (2-5 см) үлддэг;

• эрүүл, гэмтээгүй дээжийг сонгосон;

• ургацын байршил - нарны гэрлээс хол;

• савыг битүүмжилж битүүмжилж болохгүй, агаарт нэвтрэх шаардлагатай.

Би боловсорч гүйцээгүй хэлбэрээр хурааж авах боломжтой зүйлийг жагсаах болно: чангаанз; алим; эрдэнэ шиш; quince; үхрийн нүд; цангис жимс; тоор; нимбэг; лийр. Өөрийгөө сэжиглэхэд chokeberry, persimmon, lingonberry, чавганы зарим сорт, цитрус жимс орно. Хүнсний ногоогоос: улаан лооль; хулуу; чинжүү; төмс. Хүйтэн цаг агаар эхэлснээс болж өвлийн сорт лийр, алимны мод боловсорч гүйцээгүй байна.

Бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө, инжир, анар, интоор, хаш, усан үзэм, гүзээлзгэнэ гэртээ боловсорч гүйцэхгүй.

Боловсролыг хурдасгах арга замууд

Хаалттай орон зайд олон жимс хурдан боловсордог, учир нь боловсорч гүйцсэн жимс нь бодисын солилцооны процессыг хурдасгадаг этиленийг ялгаруулдаг. Жимс, хүнсний ногоо энэ ургамлын хийд өртөхөд илүү хурдан боловсордог. Энэ техник нь зарим жимсэнд хамаарахгүй, этилен, гүзээлзгэнэ, интоор, усан үзэм, хар жимс зэрэг нь хурдан мууддаг.

Жимсний төрөл бүрийн хувьд тодорхой нөхцөл шаардлагатай байдаг. Хамгийн түгээмэл хүнсний ногооны ургац, тэдэнд шаардлагатай нөхцлийг авч үзье.

Ногоон улаан лооль Ургац хураасан хайрцагт хэдэн улаан лооль эсвэл боловсорсон алим, гадил, лийр хийвэл 5-7 хоногийн өмнө улаан болно. Бэлэн болсон жимсээр ялгардаг этилен нь "хөршүүд" -д нөлөөлж, боловсорч гүйцэх явцыг хурдасгах болно. Хийн концентрацийг нэмэгдүүлэхийн тулд савыг даавуу / цаасаар хучиж болно.

Чинжүү, Гурван давхаргаар хайрцагт хийж, + 10 … + 12 температуртай өрөөнд байрлуулбал нэг сарын турш боловсорч гүйцнэ. Сугалсан бутыг үндсийг нь дээш нь дүүжлэхэд ижил хугацаа шаардагдана. Үйл явцыг хурдасгахын тулд хүнсний ногоог дулаан газар нэг давхаргад (шалан дээр, ширээн дээр) тавь, тэд 2 долоо хоногийн дотор улаан болж хувирна.

Төмс цаг агаарын тааламжгүй нөхцөлд хожуу сортуудыг хугацаанаас нь өмнө ухаж авдаг. Булцуу нь өтгөн арьстай болоогүй байна. Та үүнийг хуурай цаг агаарт ухаж, сүүдэрт агаарт хатааж (2-3 цаг) хадгалахад тохиромжтой болгож болно. Тунг 2-3 долоо хоногийн турш агааржуулалттай газарт хийнэ.

Амтат гуа зөвхөн хуурай газар боловсорч, чийглэг газарт ялзарч эхэлнэ. Болж амжаагүй жимс нь 5 см -ээс багагүй сүүлтэй байх ёстой. Эрт сортуудын хувьд дулаан газар, хожуу сортуудын хувьд сэрүүн газрыг сонгоно. Аль ч тохиолдолд харанхуй байх ёстой.

Алим оновчтой нөхцөлд тэд 8-10 хоногийн дотор боловсордог (+ 20 … + 22), дулаан өрөөнд, наранд - 4 хоногийн дотор.

Шаардлагатай бол хэрэглэгчийг боловсорч гүйцэхийг хүлээхгүйгээр ургац хурааж авах боломжтой гэдгийг та одоо мэдэж байна. Тохиромжтой нөхцөлд жимс нь өөрөө боловсорч гүйцэх болно.