Амураас гаралтай модны үхрийн нүд

2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43

Тэд түүнийг дуудахдаа: Амурын үхрийн нүд, мөлхөгч, Алс Дорнодын киви, модны гүзээлзгэнэ гэх мэт. Гэхдээ түүний жинхэнэ шинжлэх ухааны нэр нь яруу найраг, үзэсгэлэнтэй сонсогдож байна. Түүнийг дор хаяж нэг удаа өсгөхийг оролдсон хүмүүс түүний тухай олон сайхан зүйлийг хэлдэг

Үнэндээ энэ бол гоёл чимэглэлийн жимсний усан үзмийн мод юм. Тэрээр мод шиг урт найлзуураа хашаа, gazebos, verandas гэх мэтээр сайхан ороож, өтгөн сүүдэр үүсгэж, сайтын дизайныг сайхан нөхөж чаддаг. Алс Дорнод, Приморид үүнийг зэрлэг байгальд ч гэсэн бүх төрлийн ойд олж болно. Гэхдээ цэцэрлэгт энэ нь тийм ч ховор биш юм.

Өнгөтэй тоглоомууд

Актинидиа зуны эхэн үед үнэхээр гоёмсог харагддаг: гүн үрчлээсээр бүрхэгдсэн том навч нь өнгийг нь өөрчилж чаддаг: анх хүрэл хүрээнээс ногоон болж, намар гэхэд бага зэрэг харанхуйлдаг. Цэцэглэхээс өмнө хэдхэн хоногийн дараа навчнууд нь алаг болж хувирдаг бөгөөд энэ нь ил задгай газарт тод харагддаг. Эхэндээ навчны үзүүр эсвэл тал нь цагаан болж, удалгүй түүний бүх талбай өнгө болно.

Энэхүү "цагаан" үе нь дунджаар хоёр өдөр болдог. Дараа нь эдгээр альбино навчнууд бидний нүдний өмнө ягаан болж хувирдаг. Эцэст нь актинидийн навчнууд нь гүн улаан хүрэн улаан өнгөтэй болдог. Энэхүү өнгөлөг мөлхөгчийн тайрсан мөчрүүд цэцгийн саванд маш гайхалтай харагдаж байна. Намрын улиралд ургамал нь маш гоёл чимэглэлийн харагддаг. Түүний навчийг тод ягаан, шар, нил ягаан, улаавтар өнгөөр будна.

Ургамлын ийм тод өнгө нь олон шавьжийг өөртөө татдаг бөгөөд энэ нь түүнийг гайхалтай тоос хүртүүлдэг. Олон хүмүүсийн хайртай мэлрэг цэцгийн үнэрийг санагдуулам Амурын цэцэглэж буй гайхалтай үнэрийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Урт хонгил дээр байрладаг актинидиагийн жижиг цагаан цэцэг нь гадаад төрхөөрөө мэлрэг шиг харагддаг. Тэд нэлээд том хэмжээтэй - ойролцоогоор 1.5 см диаметртэй.

Хан боргоцойтой төстэй

Актинидиа коломикта нь жил бүр жимс жимсгэнээр баясах чадвартай байдаг. Ургамлын жимс нь халуун ногоотой хан боргоцой, гүзээлзгэнэтэй ойрхон, маш тааламжтай амттай жижиг, гонзгой, зөөлөн жимс юм. Түүгээр ч зогсохгүй хамгийн идэвхтэй үр жимс өгөх үед нэг усан үзмийн модны мөчрөөс 7 кг хүртэл жимс авч болно. Хачирхалтай нь, сүүдэрт нуугдсан жимс нь наранд шарсан байснаас хамаагүй эрт боловсордог. Дунджаар ургацыг 8-9-р сард хурааж авдаг. Ургамлын боловсорсон жимс нь хар ногоон эсвэл шаргал өнгөтэй байдаг. Гэхдээ тунгалаг боловсорсон актинидиа бас байдаг.

Төрөл бүрийн ургамлын сортуудын дотроос жимс нь сүйрдэггүй хүмүүсийг сонгож болно. Гэхдээ ихэнхдээ боловсорсон жимс, хэрэв түүж аваагүй бол усан үзмийн ороонго дээрээс унаж, доор нь ямар ч хатуу гадаргуу дээр хагардаг. Энэ шалтгааны улмаас зуны олон оршин суугчид энэ хугацаанд крафт цаас гэх мэт зүйлийг гулсагчийн доор байрлуулах эсвэл ургамлын доор даавуу өлгөхийг хичээдэг. Өөр нэг арга бий: жимс боловсорч гүйцэхээс долоо хоногийн өмнө усан үзмийн модноос бүх жимсийг гаргаж аваад, гаднах үнэр гарахгүй, бага зэрэг сүүдэртэй, агааржуулалттай өрөөнд нэг долоо хоногийн турш тараана. Ийм нөхцөлд жимс нь хүндрэлгүйгээр боловсорч гүйцдэг. Хэрэв хэн нэгэн жимсээ уламжлалт аргаар - наранд хатаах гэж байгаа бол ийм ажлаа орхих нь дээр - та Амурын үхрийн нүдний өвөрмөц амтыг алдах болно.

Мөн чанамал, компот дээр

Энэхүү гайхамшигтай лиана жимс нь маш их хэмжээний витамин С агуулдаг бөгөөд энэ нь бидний сайн мэддэг хар Үхрийн нүднээс хамаагүй илүү юм. Жимсийг шинэхэн идэж, чанамал, хадгалалт, вазелин, жүүс, компот эсвэл дарс хийж болно. Үүнээс гадна зуны олон оршин суугчид жимс хатаадаг. Дарс үйлдвэрлэхийн тулд актинидиа жимсийг угаах шаардлагагүй нь хэтэрхий зөөлөн байдаг нь сонирхолтой юм. Дарсыг гурван жилийн дараа уухад хамгийн тохиромжтой байдаг, учир нь тэр үед Мускат хэмээх үнэтэй чимэг дарсны сэтгэл татам байдал гарч ирэх болно.

Актинидиа коломиктаас олж авсан хамгийн үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн бол "түүхий" чанамал юм. Энэ нь хүчтэй laxative байдлаар ажилладаг, тодорхой нөлөө үзүүлдэг. Тиймээс хүүхдүүдэд үүнийг идэхийг зөвлөдөггүй. Гэсэн хэдий ч насанд хүрэгчдийн өтгөнийг хэвийн болгох эмийн хувьд ийм амттан нь маш тохиромжтой байдаг: хатуу эсвэл бага зэрэг зөөлөн жимс, хоёр усаар сайтар зайлж, сүүлийг нь салга. Жимсийг сүүдэрт бага зэрэг хатаагаад боловсорч гүйцээрэй.

Бүрэн боловсорч гүйцсэн жимсийг модон боргоцойгоор нунтаглана. Нунтагласан элсэн чихэр нэмээд нэг кг жимс тутамд хоёр кг элсэн чихэр нэмнэ. Энэхүү амтат хольцыг эзэлхүүний 3/4 орчим хэмжээтэй, урьдчилан ариутгасан нэг литрийн багтаамжтай саванд хийнэ. Савыг харанхуй, илүү тохиромжтой сэрүүн газар байрлуул, гол зүйл бол температур 15 градусаас хэтрэхгүй байх явдал юм. Тиймээс актинидиаг 3 жил хүртэл хадгалах боломжтой бөгөөд хамгийн чухал зүйл бол бүх витаминаа бүрэн хадгалах болно.

Актинидиа коломикта түүхий чанамал дараахь байдлаар байж болно.

- сонирхолтой амт, өвөрмөц үнэрийг өгөхийн тулд ямар ч компот нэмнэ;

- тэдгээрийг чихэр эсвэл нарийн боовоор дүүргэх;

- өтгөн хатах үед хэрэглэх (өдөрт нэг халбага);

- зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулах, мэдрэлийг тайвшруулах зорилгоор хэрэглэнэ (дусаах нь валерианыхтай төстэй боловч арай зөөлөн).