Хясаан мөөг нь хотын захын нөхцөлд

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Хясаан мөөг нь хотын захын нөхцөлд

Видео: Хясаан мөөг нь хотын захын нөхцөлд
Видео: Хясаа мөөгний хүлэмж 2024, May
Хясаан мөөг нь хотын захын нөхцөлд
Хясаан мөөг нь хотын захын нөхцөлд
Anonim
Хясаан мөөг нь хотын захын нөхцөлд
Хясаан мөөг нь хотын захын нөхцөлд

Олон хүмүүс champignons бол тэдний талбайд ургадаг цорын ганц мөөг гэж итгэдэг. Гэхдээ үүнтэй адил тарьж ургуулах боломжтой бусад мөөг байдаг. Эдгээр мөөгнүүдийн нэг нь хясаан мөөг юм. Өнөөдөр бид үүнийг ургуулах талаар ярих болно

Хясаан мөөгний тодорхойлолт

Хясаан мөөг бол нэлээд том мөөг юм. Малгай нь саарал, саарал хүрэн эсвэл саарал хүрэн өнгөтэй байж болно. Нас ахих тусам малгай нь илүү хөнгөн болдог. Насанд хүрэгчдийн мөөгөнцрийн диаметр нь 20 см хүрч чаддаг, ялтсууд нь цайвар өнгөтэй, цагаан хүртэл, иш рүү доошоо гөлгөр урсдаг. Үнэн бол энэ нь маш хатуу бөгөөд хоолонд тохиромжгүй байдаг. Энэ мөөг дангаараа ургадаггүй, харин 30 хүртэл ширхэгийг багтаасан гэр бүлд ургадаг. Ийм гэр бүлийн нийт жин гурван килограмм хүрч чаддаг.

Зураг
Зураг

Дундад өргөрөгт байдаг энэ мөөг бараг бүх зун үр жимсээ өгч, намарждаг. Тэд унасан навчит модны модон дээр ургадаг: хус, бургас, улиас, улиас тул амьд ургадаг модод аюул учруулахгүй. Хоол хийхдээ хясааны мөөгийг шинэхэн хэрэглэхийг зөвлөж байна. Gourmets нь шөл, соусыг үнэлэх бөгөөд эдгээр мөөг нь маш сайн чанасан, шарсан байдаг. Энэ мөөгийг хатааж, даршилж болох бөгөөд чанараа алдахгүй.

Тарих арга

Хясаан мөөг нь газар тариалан эрхлэхэд сайнаар нөлөөлдөг. Үүнийг хаягдал модон дээр ургуулах боломжтой боловч маш их мөнгө зарцуулдаггүй. Нэгдүгээрт, та зузаан хонгил (15 см -ээс) эсвэл 30 см урт хус, улиас, улиасны ижил хэмжээтэй мөчир бэлтгэх хэрэгтэй бөгөөд дараа нь модыг хоёр өдрийн турш усанд байлгаж, мицелийн хэвийн чийгийг бий болгоно.

Зураг
Зураг

Хаврын эхэн үед эдгээр хоосон зайг хонгил эсвэл зооринд нэг нэгээр нь байрлуулж, хоёр метр хүртэл өндөр багана үүсгэдэг. Үүнийг ингэж хийдэг: мицелийг модны дээд хэсэгт хоёр см хүртэл давхаргаар түрхэж, дээр нь дараахь зүйлийг байрлуулж, мөөгний спороор амтлана. Баганыг бүхэлд нь барьсны дараа чийгийг хадгалахын тулд гудас, ороолт эсвэл сүрлээр хучдаг.

Янз бүрийн бүрхүүлтэй хальс нь тохиромжгүй, агаар нэвтрэхийг зөвшөөрдөггүй бөгөөд энэ нь мөөгөнцрийг хөгжүүлэхэд шаардлагатай байдаг. Чийгшил, температурыг (10-15 градус) хянах шаардлагатай бөгөөд хэдэн сарын дараа хонгил нь мицели ургасан байна.

Зураг
Зураг

Тавдугаар сард цаг агаар таатай байх үед модны хэсэг бүрийг газарт "тарьдаг". Баганын нэг талыг 15 см ухаж, модон баганыг талбайн сүүдэртэй буланд 50 см хүртэлх зайтай эгнээнд байрлуулж, шаардлагатай бол саравчаар сүүдэрлэнэ.

Энэ тариалалтыг хуурай цаг агаарт болгоомжтой услах хэрэгтэй. 8 -р сард аль хэдийн анхны ургац авч болно, эхэндээ багана бүрээс тийм ч том биш (ойролцоогоор 600 гр). Ийм тариалангийн талбайг чимээгүйхэн өвөлжүүлж, жил бүр ургац нэмэгдэх болно. Хамгийн том нь ихэвчлэн тариалалтын гурав дахь жилд тохиолддог.

Хэрэв цэцэрлэгт хуучин жимсний модны хонгил эсвэл хожуул байвал мөөг тариалахад тохиромжтой байж магадгүй юм. Энэ тохиолдолд та мицелийг дээрх аргаар түрхэж, 30 см өндөр багана бүхий хонгилыг хайчилж авах эсвэл 20 см хүртэл гүн нүх ухаж, тэнд мицели нэмж, бэлтгэсэн багануудыг тавьж, шороог цацаж болно. Хэдэн өдрийн дараа элбэг усална. Энэ арга нь тийм ч үр дүнтэй биш боловч зардал шаарддаггүй. Намар гэхэд та мөөгнийхөө ургацыг авах боломжтой.

Зураг
Зураг

Хүлэмжийн арга

Бусад өмнөд бүс нутагт та хясааны мөөгийг 10 -р сараас 1 -р сар хүртэл хүлэмжинд тарьж болно. Хүнсний ногооны ургацыг хүлэмжинд аль хэдийн хурааж авсны дараа модон баганыг тэнд байрлуулж, 15 см -ийн гүнд ухаж, мөхлөгт мицелийг дээд зүслэгт хийж, 3 см зузаантай зузаан модон дугуйгаар бүрсэн байна. хүлэмж, мицелийн өсөлтийг дэмждэг бичил цаг уурыг бий болгох ёстой.

Агаарын температур 15 орчим градус, хөрсний температур 22 орчим, чийгшил бараг зуун хувь байдаг. Ийм нөхцлийг нэг сар орчим байлгах шаардлагатай бөгөөд дараа нь хэдэн өдрийн турш температурыг тэг градус хүртэл бууруулж, дахин 15 хүртэл нэмэгдүүлэх шаардлагатай. Энэ техник нь жимс ургуулах үйл явцыг идэвхжүүлж, шинэ жилийн баярын үеэр та шинэ мөөгний ургац авах боломжтой болно..

Зураг
Зураг

Мицели

Тарих материал - ариутгасан үр тарианы мицелийг интернетээс ч захиалж болно. Хүйтэн цаг агаарт тээвэрлэх нь мицелид сөргөөр нөлөөлөх тул улирлын бус улиралд үүнийг хийх нь дээр. Тариалах хүртэл үүнийг + 20 хэмд хадгалах боломжтой.

Зөвлөмж болгож буй: