2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Чацаргана нь туйлын мадаггүй зөв бөгөөд жилээс жилд арвин ургац хурааж өгдөг. Гэхдээ бүх гэрийн эзэгтэй нар эдгээр байгалийн бэлгийг хэрхэн зөв хадгалах тухай ойлголт байдаггүй. Үүний зэрэгцээ, энэ гайхалтай жимсийг хадгалах олон сонголт байдаг - та энэ эрүүл жимсийг хөлдөөж, сиропоор хааж эсвэл үүнээс гайхалтай чанамал эсвэл чанамал хийж болно. Зарим зуны оршин суугчид мадаггүй зөв чацаргана шүүс эсвэл үнэ цэнэтэй тос хэлбэрээр хадгалдаг! Үүнийг яаж хийх вэ?
Чацаргана хурааж байна
Шүүслэг чацарганыг зөвхөн нарлаг, мэдээж хуурай цаг агаарт боловсорч гүйцээд хурааж авах ёстой. Үүний зэрэгцээ, жимсийг гүехэн, заавал хуурай саванд нугалж, ёроолыг нь урьдчилан цаасаар хучиж болно.
Шинэхэн жимс хадгалах
Дараагийн хэдэн цагийн дотор хураасан чацарганыг хурдан боловсруулах боломжгүй бол хүссэн ургацаа харанхуй, нэлээд сэрүүн газар байрлуулна.
Жимс, энгийн гялгар уут хадгалахад тохиромжтой. Чацарганыг сайтар савлаж хөргөгчинд илгээдэг. Хүйтэн нь ялзрах процессыг мэдэгдэхүйц удаашруулдаг тул жимсээ долоо хоног орчим хадгалахад хялбар байдаг.
Өрөөний температурт хадгалсан жимсний хувьд үүнийг эвдэрсэн сорьцыг цаг тухайд нь хаяж, системтэйгээр ангилах ёстой.
Хэрхэн хөлдөх вэ?
Хөлдөөсөн чацарганы жимс нь үнэ цэнэтэй ашигтай шинж чанараа хадгалсаар байдаг. Тэднийг хөлдөөхын тулд жимсийг тавиур дээр нимгэн давхаргаар цацаж нэн даруй хөлдөөгчид илгээнэ. Хамгийн тохиромжтой нь хурдан хөлдөх функцийг ашиглах нь зүйтэй юм - хэрэв та энэ зөвлөмжийг үл тоомсорловол жимсний дотор том мөсөн талстууд үүсч, улмаар гэсгээх явцад уян хатан чацарганы хэлбэрийг эрс өөрчилдөг.
Сироп дахь чацаргана
Магадгүй энэ бол өвлийн улиралд чацаргана хураах хамгийн энгийн бөгөөд боломжийн арга юм - нухсан, сайтар угаасан чацарганыг урьдчилан бэлтгэсэн ханасан чихрийн сиропоор хийнэ. Хоосон зайг ариутгасан лонхтой саванд хийж, сэрүүн газар хадгална. Энэхүү хадгалалтын арга нь энэхүү үнэ цэнэтэй жимсний ашигтай шинж чанарыг хавар хүртэл хадгалах боломжийг танд олгоно.
Хэрэв ажлын хэсгүүдийг сэрүүн газар байрлуулах боломжгүй бол ариутгах, өөрөөр хэлбэл битүү лонхтой жимсийг усан ваннд эсвэл усанд хийж, зохих дулааны боловсруулалтанд оруулахыг зөвшөөрнө. дөчин минут.
Мөн та чацарганаас гайхалтай чанамал эсвэл анхилуун амтлагч хийж болно - дүрмээр бол тэдэнд хадгалах тусгай нөхцөл шаардлагагүй бөгөөд дараагийн ургац хураах хүртэл төгс хадгалагддаг.
Чацарганы шүүс хадгалах
Чацарганы шүүсийг хадгалах хоёр арга бий - хөлдөөх, ариутгах.
Хөлдөөсөн жимсний нэгэн адил хөлдөөсөн шинэхэн шүүс нь бүх ашигтай шинж чанараа бараг хадгалдаг тул хөлдөөгчид байгаа гайхалтай хэмжээний шүүс таарахгүй. Тиймээс, ялангуяа арвин ургац хураах тохиолдолд орлуулах боломжгүй туслах хэрэгсэл - шүүс шахагч эсвэл ариутгах аргыг ашиглахыг зөвлөж байна.
Чацарганы тос
Гэртээ та чацарганы тосыг эрүүл болгох боломжтой. Үүнийг бас хоёр аргаар хийдэг.
Эхний тохиолдолд шүүсийг цуглуулсан жимснээс шахаж аваад нэг өдрийн турш байлгана. Энэ хугацааны дараа тосыг шүүсний гадаргуугаас болгоомжтой арилгадаг. Үүнийг олоход тийм ч хэцүү биш - тос нь цайвар өнгөтэй бөгөөд үргэлж дээд талд хөвдөг.
Хоёр дахь арга бол чацарганы бялууг бор өнгөтэй болгох явдал юм. Хатаасан бялууг кофе бутлуурын дотор нунтаглаж, дараа нь ургамлын тос (чидун, шар буурцаг эсвэл наранцэцэг) -ээр хийнэ. Тос ил тод болонгуут шууд шүүнэ.
Бэлэн болсон цөцгийн тосыг сэрүүн, харанхуй өрөөнд хадгална. Хадгалах хугацааны хувьд ихэвчлэн арван найман сараас хэтрэхгүй байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Хулууг хэзээ хураах, хэрхэн хадгалах талаар
"Хулуу хэзээ цуглуулах вэ?" Гэсэн асуулт байнга гардаг. мөн "Жимсийг сайн байлгахын тулд юу хийх хэрэгтэй вэ?" Боловсролыг хурдасгах, цаг хугацаанд нь хураах талаар дэлгэрэнгүйг уншина уу. Ишийг хэрхэн зөв тайрах, хавар хүртэл ургацаа аврахын тулд яах ёстой вэ
Төмс тариалах: ургац хураах, хадгалах нууц
Төмс сайн ургац авахын тулд үрийг зохих ёсоор бэлтгэх, хадгалах хэрэгтэй. Энэ бол "хоёрдахь талх" -ын ургацыг баталгаажуулдаг бүх нарийн ширийн зүйлийг дагаж мөрдөх явдал юм
Нишингэ хураах, хадгалах
Манжин бол маш амттай, эрүүл ногоо бөгөөд гал тогооны өрөөнд байнга хэрэгтэй байдаг. Нишингэ үргэлж бэлэн байх ёстой, үүнгүйгээр Оросын хоолыг төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Борс, салат эсвэл ногооны котлет хийх шаардлагатай. Нөхцөл байдал хамгийн тохиромжтой үед манжингаа подвалдаа эсвэл зооринд хадгалах нь хамгийн сайн арга юм. Гэхдээ энэ эх ургацыг амт чанараа алдахгүйн тулд яг яаж хадгалах вэ, энэ нийтлэл танд хэлэх болно
Ирээдүйд ашиглахын тулд сарнай хонго хураах: ургац хураах
Сарнай хонго нь маш их хэмжээний витамин С агуулдаг гэдгийг хүн бүр мэддэг тул эмчилгээнд эмийн ургамал эсвэл ургамлын гаралтай цай хэрэглэдэг (мөн өвлийн улиралд ургамал, жимсний үнэртэй цай уух нь сайхан байдаг) хүн бүр эрүүл жимсээ нөөцлөх хэрэгтэй. цаг
Чацаргана: ашигтай шинж чанар, өвлийн улиралд ургац хураах
Жижигхэн чацарганы мод, мөчир нь тод улбар шар өнгийн жимсээр хучигдсан байдаг нь цэцэрлэгийг чамин халуун орных шиг харагдуулдаг. Гэхдээ чацаргана бол зөвхөн хувийн талбайн гоёмсог чимэглэл биш юм. Энэ нь бас хүний эрүүл мэнд, урт наслалтын эх үүсвэр юм
