2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Зуны олон оршин суугчид чинжүү нь Европоос гаралтай гэж үздэг. Гэхдээ энэ нь тийм биш юм. Тэр алс хол Төв Америкаас манай бүс нутагт ирсэн. Өмнө нь энэ ногооны ургацыг зөвхөн цаг уурын дулаахан бүс нутагт ургуулах боломжтой байсан. Чинжүү гэх мэт хүнсний ногооны хувьд тарих, арчлах нь маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаг. Эцэст нь, улс орны аль ч хэсэгт ургамал нь витамин С -ийн өндөр агууламжтай амттай жимсээр эзнээ баярлуулах болно
Чинжүүний ногооны соёлд хоёр мянга гаруй өөр өөр сорт багтдаг. Энэ ногоог хоол хийх, лаазлахад маш идэвхтэй ашигладаг. Хүнсний ногооны амт, үнэрийг цэцэрлэгчид эртнээс хайрлаж ирсэн. Гэхдээ түүний гол давуу тал нь олон төрлийн ашигтай микроэлементүүд юм. Ишийг маш сайн бүрдүүлэх, өндгөвчийг цаг тухайд нь бий болгохын тулд ургамлын суулгацыг аль хэдийн бэлэн болсон орон дээр тарьдаг. Суулгац өөрөө хүчтэй, тогтвортой байхын тулд сонгосон сортын үрийг урьдчилан бэлтгэж, тарих бүх огноо болон бусад журмыг дагаж мөрдөх ёстой.
Гурван ба түүнээс дээш сартай ургамлуудыг задгай агаарт тарьдаг. Өрөөний нөхцөлд үрийг 2 -р сарын эхээр тариалдаг. Энэ ногооны соёололт нэлээд урт байдаг тул үрийг тарих үйл явцад урьдчилан бэлтгэх ёстой. Эхлэхийн тулд үрийг манганы уусмалд хорин минутын турш дэвтээсэн байх ёстой бөгөөд температур нь өрөөний температуртай ойролцоо байх ёстой. Давхаргажилт нь үрийн соёололтыг хурдасгахад тусална. Эдгээр зорилгоор үрийг чийгтэй даавуугаар боож, 48 цагийн турш дулаан газар үлдээх шаардлагатай. Та зуун наст ургамлын шүүсээр халаасан усанд байлгаснаар үрийн потенциалыг нэмэгдүүлэх боломжтой.
Чинжүү тарих хөрсний хувьд хүчилтөрөгч чинжүү бут руу урсдаг агаартай, хөнгөн шороонд давуу эрх олгох хэрэгтэй. Хөрсний үржил шимийг нэмэгдүүлэхийн тулд ялзмагийн нэг хэсгийг дэлхийн хоёр хэсэгт нэмж оруулах шаардлагатай. Үүнтэй ижил хэмжээгээр элс авах шаардлагатай болно. Нэг килограмм дэлхийд нэг халбага модны үнс нэмнэ.
Давхаргын ажил дууссаны дараа үрийг нүх хоорондын зайг хоёр сантиметрээр ажиглаж, тавиур эсвэл шил хэлбэрээр жижиг саванд тарих ёстой. Дараа нь хүлэмжийн нөлөөг бий болгохын тулд савыг шилэн материал эсвэл полиэтилен хальсаар хучих шаардлагатай болно. Хэрэв мини хүлэмжийн доторх температур хорин хоёроос хорин дөрвөн градус хүртэл байвал долоон хоногийн дараа эхний нахиалдаг ажиглагдаж болно. Гэсэн хэдий ч тэд температур буурахад маш мэдрэмтгий байдаг тул чинжүү урт нахиалдаг тул өсөлтийн явц өөрөө удаан байх болно. Услах процедурыг хэсэг хугацаанд зогссон усаар хийдэг бөгөөд энэ нь дулаан байх ёстой. Заримдаа бутны навчийг шүрших нь зүйтэй.
Ноорог нь хүнсний ногооны ургацын таагүй хүчин зүйл болдог тул өрөөний агааржуулалтын үеэр чинжүү суулгацтай хайрцгийг цонхны тавцан дээрээс гаргаж авдаг. Хэрэв тэр өдөр үүлэрхэг, бороотой байсан бол чинжүүний нахиалдаг нэмэлт тодруулга өгөх шаардлагатай болно. Үгүй бол гэрэл дутагдсаны үр дүнд навч унах эсвэл шаргал өнгөтэй болно.
Арван дөрвөн хоногийн дотор та ургамлын гаралтай чинжүүг эрдэс бордоо хэлбэрээр тэжээх хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, эхний хоёр навч гарч ирэх үед процедурыг хийх нь зүйтэй. Энд та хагас грамм аммонийн нитрат, нэг грамм калийн бордоо, гурван грамм суперфосфатын тусгай уусмал бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ бүхнийг усанд нэг литр хэмжээгээр нэмнэ. Дараах боолтонд найрлагын хэмжээг хоёр дахин нэмэгдүүлэх шаардлагатай боловч суулгацыг хамгийн сүүлд бордоход хүлэмжинд эсвэл задгай агаарт тарихаас хэд хоногийн өмнө цаг хугацаа чухал байдаг.
Заримдаа органик бордоо нь хооллох журамд тохиромжтой сонголт болдог. Хүнсний ногоог задгай агаарт тарихаас өмнө суулгацыг нарны туяа, салхины урсгалд аажмаар дасгаж хатууруулах шаардлагатай болдог. Ерөнхийдөө чинжүү нь шилжүүлэн суулгах мэс заслыг сайн тэсвэрлэдэггүй тул зуны зарим оршин суугчид түүж авахаас зайлсхийхийг хичээдэг. Үүний зэрэгцээ, хэрэв та суулгацыг зөв, чадварлаг шумбах юм бол бутны үндэс хэд дахин хүчтэй, илүү хүчтэй, эрүүл болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Намар сараана цэцэг: тарих, арчлах
Олон наст цэцгийн бүлэгт сараана цэцэг нь гоёмсог гоо үзэсгэлэн, мадаггүй зөв байдгаараа ялгагдана. Намар сараана цэцэг тарих эсвэл шилжүүлэн суулгахыг хүсч буй хүмүүст зориулж цаг хугацаа, тарих дүрэм, арчилгааны талаархи мэдээллийг санал болгож байна
Бөөрөлзгөнө: тарих, ургуулах, арчлах
Байгальд бөөрөлзгөнө эрт дээр үеэс хүн төрөлхтөнд мэдэгдэж ирсэн. Энэхүү анхилуун үнэртэй жимс нь ер бусын амт, тэжээллэг чанар, эдгээх шинж чанараараа алдартай. Америк, Английн цэцэрлэгчид XVIII зуунаас бөөрөлзгөнө тариалж эхэлсэн. Орос улсад Юрий Долгоруки бут сөөг ургуулж эхэлжээ. Дашрамд хэлэхэд хэдэн зуун жилийн өмнө энэ нь бөөрөлзгөнө байсан бөгөөд орчин үеийн цайны анхдагч байсан бөгөөд навч, мөчрийг нь исгэж, ханиад, амьсгалын замын өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг байжээ
Интоор: тарих, арчлах, ургуулах бусад нарийн чанарууд
Интоор бол анхилуун үнэртэй компот, жүүс, хадгалалт, амтат бялуу хийхэд ашигладаг хамгийн алдартай жимсний ургацын нэг юм. Интоорыг шүүслэг, бага зэрэг исгэлэн, өвөрмөц амтаар нь хайрладаг бөгөөд өвөрмөц ашигтай шинж чанараараа үнэлэгддэг. Үүнийг төсөөлөхөд хэцүү ч энэ гайхалтай жимс нь элсэн чихэр, эслэг, таннин, алим ба нимбэгийн хүчил, пектин, эрдэс бодис, фолийн хүчил, түүнчлэн В, РР, кумарин, каротин, флавоноид витамин агуулдаг
Лийр: тарих, арчлах
Лийр бол цэцэрлэгчдийн дунд хамгийн алдартай жимсний ургацын нэг юм. Түүний жимс нь өвөрмөц амт, тааламжтай үнэр, ашигтай шинж чанараараа үнэлэгддэг. Лийрийн гол үнэ цэнэ нь биологийн идэвхт нэгдлүүд (серотонин, арбутин, хлорогенийн хүчил гэх мэт) агуулдаг бөгөөд энэ нь хүний зарим өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, шээсний замын үрэвслийг даван туулах чадвартай юм. Энэ бол лийрийн ашигтай шинж чанаруудын бүрэн бус жагсаалт юм
Вейгела: нөхөн үржих, тарих, арчлах
Вейгела бол элбэг дэлбэг цэцэглэдэг навчит бут сөөгний нэг бөгөөд цэцэрлэгийн талбайд байх нь эзнийхээ бахархал болдог, учир нь манай цаг уурын нөхцөлд энэ соёлыг хадгалж үлдэх нь бүр хэцүү бөгөөд түүний цэцэглэж, тааламжтай үнэрийг эдлэх нь илүү хэцүү байдаг. Вейгела амжилттай ургах нууц нь зөвхөн зөв сортыг сонгохоос гадна хөрсний найрлагын онцлог, нөхцөл, тогтмол арчилгаанд оршдог
