2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Rosehip жимс нь антиоксидант, эм, витаминыг үр дүнтэй эмчлэхэд ашигладаг. Хатаах нь эдгээр жимсийг гурван жилийн турш ашиглах боломжтой болгодог. Жимсийг хэрхэн зөв хатааж, ашигтай шинж чанараа хадгалах талаар дэлгэрэнгүй мэдээллийг уншина уу
Бид яагаад сарнай цэцгийг ийм их үнэлдэг вэ?
Rosehip жимс нь дархлааг сайжруулж, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, бодисын солилцооны процессыг идэвхжүүлдэг. Тэд шээс, судас, цус төлжүүлэх, булчингийн тогтолцоонд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Сарнайн хонго эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг бусад жимстэй зүйрлэшгүй юм. Тогтмол хэрэглээ нь элэг, зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулж, хөгшрөлтийг удаашруулдаг. Хавдар судлалын болон венийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлж, тархийг идэвхжүүлж, атеросклероз үүсэхээс сэргийлж, үрэвслийг намдааж, холестеролыг арилгадаг.
Эдгээр зорилгоор эмч нар урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд хатаасан жимс хэрэглэхийг зөвлөж байна. Үүний үндсэн дээр декоциний, дусаах бэлдэж, ундаа, сироп бэлтгэхэд ашигладаг.
Түүхий эд худалдан авах
ОХУ -ын дунд бүс нутагт сарнай хонгилыг 8 -р сарын сүүлээр хурааж авдаг бөгөөд ургац хураалтын ажил намрын турш үргэлжилж, анхны хүйтэн жавар хүртэл үргэлжилдэг. Хэрэв танд хатаахад жимс хэрэгтэй бол хэт боловсорсон жимс бүү ав, танд зөвхөн хагас боловсорсон жимс хэрэгтэй болно. Тэдгээрийг хатуу бүтэц, түрэмгий, чихэрлэг, исгэлэн амт, гялалзсан гадаргуугаар нь ялгаж үздэг.
Ийм жимсэнд их хэмжээний витамин агуулагддаг бөгөөд хатаахад ашигт малтмалын найрлага өөрчлөгдөхгүй хэвээр үлддэг. Тиймээс хоосон зайны хувьд 8, 9 -р сарын цуглуулга нь хамгийн сайн сонголт байх болно. Мэдээжийн хэрэг, хожуу огноог бас ашиглаж болно.
Борооны дараа ургац хураах ёсгүй гэдгийг санах нь чухал бөгөөд нойтон сарнай нь хатаахад ихээхэн бэрхшээл учруулдаг. Ялзарч, хөгц үүсч болзошгүй тул хурааж авсан жимсээ гурван хоногоос дээш хугацаагаар бэлтгэлгүй газар үлдээж болохгүй. Ийм бүтээгдэхүүн гэмтэх тул хадгалах, дахин боловсруулах боломжгүй болно.
250 зүйлийн хагас нь гоёл чимэглэлийн шинж чанартай бөгөөд эмийн үнэ цэнийг илэрхийлдэггүй, жишээлбэл нохойн сарнай нь энэ талаар бараг ашиггүй юм. Сарнай хонго Европын сортуудаас сонгохдоо хамгийн үнэ цэнэтэй нь бор юм. Жимсний дээд үзүүр дээр хонгилыг урагш чиглүүлж, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар жимсний хананд наалддаг. Хамгийн ашигтай: Алс Дорнод, үрчлээстэй, Ази.
Сарнай хонго хэрхэн хатаах вэ
Амжилттай хатаах түлхүүр бол нарны шууд тусгалыг арилгах явдал юм. Энэ үйл явцыг гэрлээс тусгаарлагдсан өрөөнд зохион байгуулах нь дээр гэж мэргэжилтнүүд үзэж байна. Хэрэв энэ нь асуудалтай байгаа бол дор хаяж нарны гэрэл байхгүй эсэхийг шалгах хэрэгтэй.
Хуучин өдрүүдэд хатаасан хоосон зайг зууханд хийдэг байв. Өнөөдөр олон хүмүүсийн хувьд энэ бол хүртээмжгүй техник бөгөөд бусад оновчтой аргуудыг сонгох шаардлагатай болдог. Зуслангийн байшин нь мансарда ашигладаг. Агааржуулалт, чийг шингээлтийг сайжруулахын тулд фанерын хэсэг дээр цаас эсвэл байгалийн даавуу тавьдаг. Жимсний нимгэн давхаргыг бий болгож, "амьсгал", сайн ууршилтыг хангахын тулд ойр ойрхон сэгсэрч байх нь чухал юм. Энэ нь ялзрах / хөгц үүсэхийг арилгадаг.
Хэрэв та гадаа ургац хураахаар шийдсэн бол ургацаа намхан саванд хийж тавиур дээр тавиад сүүдэрт тавь. Жимсийг өдөрт хэд хэдэн удаа хутгана / эргүүлнэ. Шөнийн чийглэг байдлаас хойш та үүнийг гэртээ оруулах эсвэл орой хуванцараар хучих хэрэгтэй. Энэ арга нь нэлээд урт бөгөөд 2-4 долоо хоног үргэлжилнэ.
Хамгийн хялбар бөгөөд зөв арга
Цахилгаан хатаагчтай бол ямар ч асуудал гарахгүй - жимс нь хатахгүй, ашигтай хэвээр байна. Хийн эсвэл цахилгаан зуух нь жимсийг хурдан, үр дүнтэй хатаахад тусалдаг. Хураасан ургацыг навч, гэмтсэн жимснээс цэвэрлэж байх ёстой бөгөөд ингэснээр арьсны бүрэн бүтэн байдлыг зөрчихгүйн тулд ишийг нь салгаж болохгүй, хэрэв хүсвэл урт хэсгийг хайчаар хайчилж, бага зэрэг мэдэгдэхүйц сүүл үлдээж болно (энэ нь чухал юм).
Бэлтгэл ажил дууссаны дараа жимсээ торон эсвэл энгийн жигд хуудсан дээр хийнэ. Зууханд байгаа температурыг 40 хэмд хүргэж, жимсээ тэнд тавь. Чийгийг гадагшлуулахын тулд хаалга онгорхой хэвээр байна. Нэг цагийн дараа температурыг 60 С болгож нэмэгдүүлнэ. Бүрэн үйл явц нь жимсний хэмжээ, арьсны нягтралаас хамаардаг бөгөөд 7-10 цаг зарцуулдаг. Сарнайн хонго үе үе хутгах нь чухал юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Сарнай хонго
Rosehip (лат. Роса) - жимс, гоёл чимэглэлийн соёл; Rosaceae гэр бүлийн ургамлын төрөл. Одоогийн байдлаар уг төрөл нь 500 орчим төрөл зүйлтэй. ОХУ-ын нутаг дэвсгэр дээр 50-100 зүйл зэрлэг байгальд ургадаг (янз бүрийн эх сурвалжийн мэдээллээр).
Өвлийн улиралд Sorrel хэрхэн хатаах вэ?
Соррель бол бүх төрлийн ашигтай бодис, витамины жинхэнэ агуулах бөгөөд зуны олон оршин суугчид үүнээс зөвхөн улирлын чанартай төдийгүй өвлийн улиралд бэлтгэхийн тулд хамгийн их ашиг хүртэхийг хичээдэг. Гэхдээ намар, өвөл, хаврын витаминууд ялангуяа хүний биед хэрэгтэй байдаг! Зарим гэрийн эзэгтэй өвлийн улиралд sorrel хөлддөг бол зарим нь хатаадаг. Хэрэв хөлдөх талаар ихэвчлэн асуулт байдаггүй бол хүн бүр sorrel хэрхэн хатаахаа мэддэггүй
Сарнай хонго хэрхэн зөв хадгалах вэ
Гялалзсан сарнайн хонго ашигтай шинж чанаруудын талаар маш их зүйл бичсэн, ярьсан. Энэ царайлаг хүний хуурай жимсийг үргэлж дэлгүүр эсвэл эмийн санд худалдаж авч болно. Бидний зарим нь азарган цэцгийн хонго ургуулах азтай байсан. Гайхамшигтай жимс хурааж авсны дараа олон хүн дараа нь юу хийхээ мэдэхгүй байна. Гэхдээ та өвлийн урт хугацаанд бие махбодоо витаминаар дүүргэхийг үнэхээр хүсч байна! Сарнайн хонгогаа хэрхэн эрүүл байлгах вэ?
Мөөгийг хэрхэн зөв хатаах вэ
Хатаасан мөөг нь даршилсан, давсалсан, хөлдөөсөн мөөгнөөс илүү эрүүл байдаг. Их хэмжээний төлбөртэй тул бид ирээдүйд ашиглах хоосон зай гаргахыг хичээдэг. Хатаасан мөөг нь ашигтай шинж чанар, үнэрээ удаан хадгалдаг. Хэрэв танд цахилгаан хатаагч байхгүй бол мөөг хатаах өөр аргыг ашиглаж болно
Ирээдүйд ашиглахын тулд сарнай хонго хураах: ургац хураах
Сарнай хонго нь маш их хэмжээний витамин С агуулдаг гэдгийг хүн бүр мэддэг тул эмчилгээнд эмийн ургамал эсвэл ургамлын гаралтай цай хэрэглэдэг (мөн өвлийн улиралд ургамал, жимсний үнэртэй цай уух нь сайхан байдаг) хүн бүр эрүүл жимсээ нөөцлөх хэрэгтэй. цаг
