2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43
Хүн бүр шүүслэг нимбэгэнд дуртай байдаг - хэн нэгэн цайнд нимбэгний зүсмэл нэмж, хэн нэгэн тэдэнтэй хамт гайхалтай нарийн боов хийдэг. Уламжлалт анагаах ухаан нь хоолны мэргэжилтнүүдээс хоцордоггүй - нимбэгийг олон төрлийн өвчнийг эмчлэхэд идэвхтэй ашигладаг. Эдгээр исгэлэн жимс нь ханиад томуунд сайн байдаг. Орон сууцанд нимбэг хадгалахын тулд хэд хэдэн энгийн дүрмийг дагаж мөрдөх нь чухал юм
Хэрхэн хадгалах вэ?
Орон сууцанд байгаа нимбэгийг хэд хэдэн аргаар хадгалах боломжтой. Ихэнхдээ тэдгээрийг хөргөгчийн ердийн өрөөнд байрлуулж, элсэн чихэр, элсээр цацаж, эсвэл саванд хийнэ. Хадгалах бас нэгэн түгээмэл сонголт бол лав цаас эсвэл лав хэлбэрээр хадгалах явдал юм.
Хөргөгчинд байгаа нимбэг
Цитрус жимсээ хөргөгчинд илгээхээс өмнө жимс бүрийг цаасан дээр боож өгөх нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр цаас бүх илүүдэл чийгийг шингээдэг. Гэсэн хэдий ч та үүнийг өөрөөр хийж болно: нимбэгний хальсыг ургамлын тосоор тосолж, бүх жимсийг хуванцар уутанд хийнэ.
Нимбэг удаан хадгалагдахын тулд хөргөгчин дэх температур зургаан хэмээс хэтрэхгүй байгаа эсэхийг шалгах нь чухал бөгөөд дараа нь нимбэг хоёр сар, бүр түүнээс ч илүү хугацаанд цэвэр байх болно.
Зарим гэрийн эзэгтэй нар нимбэгийг усаар дүүргэсэн саванд хадгалдаг боловч энэ тохиолдолд лонхтой усыг өдөр бүр өөрчлөх хэрэгтэй.
Жижиглэсэн нимбэг
Зүссэн нимбэг аажмаар хатах тул хэт удаан хадгалах боломжгүй болно. Гэхдээ үүнийг хатаах үйл явцыг удаашруулах боломжтой юм. Үүний тулд зүссэн шүүслэг жимсийг цэвэрхэн таваг дээр зүсэж, дээрээс нь шилээр хучдаг.
Элсэн чихэр нимбэг
Жижиглэсэн нимбэгийг элсэн чихэрээр хадгалах нь эдгээр шүүслэг жимсийг аль болох удаан хадгалах найдвартай аргуудын нэг юм. Та нимбэгийг хальсалж эсвэл нимгэн зүсмэл болгон хувааж болно.
Жимсийг маш хурц иртэй хутгаар хайчилж ав, зүсмэлийн зузаан нь хамгийн бага байх ёстой (5 мм -ээс хэтрэхгүй). Цитрусын бүх жимсийг хэрчсэний дараа зүсмэлүүдийг лонхтой болгон давхарлаж, жимсний давхарга бүрийг элсэн чихэрээр сольж эхэлдэг. Савны ёроолд хамгийн эхний давхарга нь чихрийн давхарга байх ёстой. Пропорцын хувьд энэ нь 1: 1 -тэй тэнцүү байх ёстой, өөрөөр хэлбэл нэг кг нимбэг тутамд ижил хэмжээний элсэн чихэр авна.
Нимбэгний зүсмэлүүдийг өрөөний температурт долоон хоногийн турш байлгахын тулд саванд үлдээхийг зөвлөж байна - энэ хугацаанд элсэн чихэр бүрэн уусах ёстой. Үүний дараа жимсээ хөргөгчинд шилжүүлдэг - тэнд зургаан сар орчим хадгалахад хялбар байдаг. Хүйтэн улиралд лимонтой лонхтой тагтан дээр байрлуулахыг зөвшөөрдөг боловч гаднах агаарын температур тэг градусаас доош байх ёсгүй.
Лав хэлбэрээр хадгалах
Хадгалах энэ арга нь мэдээж маш их зардал шаардагдах боловч гайхалтай найдвартай. Усан халаагуурт хайлсан лавыг сойз ашиглан жимс бүрт нимгэн давхаргаар түрхэнэ. Лав хатуурах үед нимбэгийг сав эсвэл хайрцагт шилжүүлдэг.
Хэрэв лав цаас олох боломжтой байсан бол жимс бүрийг тусад нь ороож, дараа нь нимбэгийг хадгалах зориулалттай саванд хийнэ. Дашрамд хэлэхэд, энэ хадгалах арга бүхий бүх сав сайн агааржуулалттай байх ёстой.
Нимбэгийг элсэнд хадгалах
Нимбэгийг хадгалах зориулалттай элс нь сайн хатсан, цэвэрхэн байх ёстой. Та элсийг наранд, зууханд эсвэл зууханд хатааж болно. Үүнээс гадна сав, хайрцгийг урьдчилан бэлдэх шаардлагатай. Нэгдүгээрт, ёроолд нь элс асгаж (давхарга нь гурваас дөрвөн сантиметр байх ёстой), дээр нь илгэн цаасаар ороосон нимбэг тавьдаг. Дараа нь жимсний давхаргыг дахин ижил элсээр хучна. Эдгээр алхмуудыг савыг дээд тал нь дүүртэл нь давтана.
Зөвлөмж болгож буй:
Инжирийг хэрхэн зөв хадгалах вэ
Инжир бол манай өргөрөгт байдаг ховор зочин бөгөөд энэ нь чихэрлэг зүйлээс илүү тохиромжтой байгалийн сонголт юм. Үүнийг дуудмагц: инжир, инжир эсвэл инжрийн мод. Эдгээр бүх нэрний ард самрын амтыг бүдэгхэн санагдуулам сайхан амттай, анхилуун, маш чихэрлэг жимс байдаг. Гэсэн хэдий ч инжир нь шинэхэн болон хатаасан адил сайн байдаг. Маш сайн амтаа алдахгүйн тулд үүнийг хэрхэн зөв хадгалж сурах нь чухал юм
Rhubarb -ийг хэрхэн зөв хадгалах вэ
Төвдөөс бидэнд ирсэн Rhubarb нь маш тэжээллэг бөгөөд гайхалтай амттай байдаг. Энэ нь хоол боловсруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бүдүүн ширхгийн агууламжаар эхний байранд ордог. Мөн нимбэгний алим зөвхөн хоёр, гуравдугаар байрыг эзэлдэг. Товчоор хэлбэл, rhubarb нь хүн бүрийн хоолны дэглэмд байх ёстой. Үүнийг илүү олон удаа ашиглахын тулд та rhubarb хэрхэн зөв хадгалах талаар сурах хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч үүнийг хийхэд тийм ч хэцүү биш юм
Нимбэгийг хэрхэн жимсний ургамал болгох вэ?
Нимбэг нь ургамлын ид шидийн ангилалд багтдаг бөгөөд үр нь маш амархан соёолж, доторх нөхцөлд хурдан ургадаг. Ургамал нь өөрөө маш үзэсгэлэнтэй, сайхан үнэр гаргаж, дотоод засал чимэглэлийн тод чимэглэл болдог. Гэхдээ ийм "зэрлэг амьтад" -ын эздийн бухимдлын шалтгаан нь жимс жимсгэний харагдахыг удаан хүлээх бөгөөд энэ нь үр дүнгүй хэвээр үлдэх эсвэл анхны цэцэглэхээс 10-15 жилийн өмнө үргэлжилдэг. Эцсийн эцэст өрөөний нөхцөлд яснаас хурдан ургадаг ургамал
Дотор нимбэгийг хэрхэн бордох вэ?
Тасалгааны нимбэг бол үзэсгэлэнтэй, тод, гайхалтай ургамал бөгөөд бидний нүдийг зөвхөн гайхамшигтай төрхөөрөө төдийгүй амттай жимсээр баясгадаг! Гэсэн хэдий ч бусад ургамлын нэгэн адил доторх нимбэг нь зохих арчилгаа шаарддаг бөгөөд дээд хувцаслах нь үл хамаарах зүйл биш юм. Энэ гайхамшигтай ургамлыг хэрхэн яаж тэжээх вэ?
Тарих материалыг хэрхэн яаж хадгалах, хадгалах
Орчин үеийн цэцэг, цэцэрлэгийн дэлгүүрүүдэд та бараг ямар ч ургац тарих зориулалттай бэлэн үр худалдаж авах боломжтой. Гэхдээ тэдний чанар нь худалдан авагчид үргэлж сайн байдаггүй. Тиймээс олон туршлагатай цэцэрлэгчид тарих материалыг бие даан олж аваад дараагийн улирал хүртэл хадгалахыг илүүд үздэг. Талбай дээр бараг бүх ургамал шинэ үрийг бий болгодог. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг зөв хадгалах, цуглуулахын тулд тодорхой дүрэм, заль мэхийг дагаж мөрдөх ёстой
