Полка цэгүүд (Вика)

2024 Зохиолч: Gavin MacAdam | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:43

Вика (лат. Vicia) - буурцагт ургамалд багтдаг олон тооны ургамлын төрөл (лат. Fabaceae). Энгийн хүмүүсийн хувьд уг овог нь нэртэй байдаг.

Вандуй . Удам угсаа нь олон тооны төдийгүй хаа сайгүй байдаг. Ургамлыг Австрали, Антарктидыг эс тооцвол бүх тивээс олж болно. Викигийн Legume гэр бүлийн хамгийн ойрын хамаатан садан нь True Peas (Латин Pisum) ба Лентил (Латин линз) юм.

Тодорхойлолт

Удам угсааны олон тооны төлөөлөгчдийн дунд олон наст ургамал илүү түгээмэл байдаг боловч нэг наст ургамал бас тохиолддог.

Азотыг бэхжүүлж чаддаг бактериудыг хамгаалах байрлуулдаг тодорхой бус хэлбэрийн зангилаа бүхий үндэснээс дэлхий дээр иш босч, авирах болно.

Ургамлын нарийн чавга навчнууд нь хос зүү бүхий энгийн өндгөвчний навчаар нугалав. Навчны үзүүр нь салаалсан шөрмөстэй бөгөөд ургамал нь эргэсэн тулгуур дээр наалддаг. Заримдаа антен нь салаалаагүй, эсвэл шулуун үсээр дүрслэгддэг.

Буурцагт ургамлын гэр бүлийн ургамлын онцлог шинж чанар бүхий цэцэг нь навчны суганаас гарч ирдэг бөгөөд ганц бие эсвэл 2-3 хэсэг болгон хувааж болно. Заримдаа тэд цэцгийн баглаа хэлбэртэй байдаг бөгөөд энэ нь ишний дагуу том бүлэгт байрладаг. Дэлбээ нь цагаанаас цэнхэр эсвэл нил ягаан хүртэл өнгөтэй боловч заримдаа шар эсвэл улаан өнгөтэй байдаг. Бохирдуулагч бол зөгий, зөгий зэрэг шавьж юм.

Тоос хүртсэн цэцэг нь хоёроос хэд хэдэн үрийг агуулсан буурцагт ургамалд амьдралыг өгдөг.

Сортууд

* Хулганы вандуй - лат. Vicia cracca

* Үслэг вандуй - лат. Викиа хирсута

* Олон иштэй вандуй - лат. Vicia multicaulis

* Вандуй тарих (эсвэл ветч тарих) - лат. Vicia sativa

* Нарийн навчит вандуй - лат. Vicia tenuifolia

* Дөрвөн үртэй вандуй - лат. Vicia tetrasperma

* Шагги вандуй - лат. Vicia villosa

* Улбар шар вандуй - лат. Vicia crocea

* Цилиндртэй полка цэгүүд - лат. Vicia ciliatula.

Хэрэглээ

Вика овгийн зарим ургамлын төрөл зүйл нь хүн төрөлхтний хэрэгцээнд зориулж тарьж ургуулсан анхны зэрлэг ургацын нэг юм. Ойрхи Дорнодод археологийн малтлагаас үзэхэд хүмүүс Вика 9 -ийг 5 мянган жилийн өмнө, магадгүй үүнээс ч эрт ургуулж эхэлсэн. Төв Европт энэ нь 7 мянган жилийн өмнө, Индохитад 11 мянган жилийн өмнө болсон юм. Викагийн тухай эртний Египет, Еврей бичвэрүүд зэрэг түүхийн сүүлчийн үеүүдэд дурдсан байдаг.

Хожим нь хүн илүү тэжээллэг, илүү бүтээмжтэй буурцагт ургамал, төрөл бүрийн үр тариа тариалж сурахад Вика хүний хоолны дэглэмээс хасагдсан байв. Гэхдээ энэ тухай хүн төрөлхтний түүхийн өлсгөлөн үе, мөн дайны үед ч энэ тухай санаж байсан. Жишээлбэл, Францын өмнөд хэсэгт болсон Дэлхийн 2 -р дайны үед Вики жимсийг хар зах дээр зардаг байв.

Өнөө үед хүмүүс уураг, витаминаар баялаг тэжээллэг ургамлыг мартаагүй бөгөөд малын тэжээл, ногоон бордоо болгон ашиглах зорилгоор Вика овгийн зарим зүйлийн ургамлыг ургуулсаар байна. Энэ нь ургамлын амьдрах орчинд мадаггүй хандах, уураг болон бусад ашигтай бодисын баялаг агууламж, түүнчлэн агаараас азот ялгаруулж, хөрсийг химийн чухал элементээр баяжуулах чадвартай бичил биетэнтэй ургамлын хамтын нөхөрлөлд тусалдаг. ихэнх хуурай газрын ургамлын ургалт. Вика нь зөгийн балны ургамал болгон ашигладаг бөгөөд үүнээс зөгий нь нектар цуглуулдаг.

Аюултай луйвар

Зарим хүмүүс хөдөлмөрийнхөө хамгийн бага зардлаар сайн орлого олж авахын тулд хууран мэхлэхгүйгээр амьдрах боломжгүй байдаг. Баримт нь буталсан Вики үр нь улаан лентилийн буталсан үртэй төстэй юм. "Аж ахуй эрхэлдэг" залуус эдгээр орнуудад маш их алдартай сэвэг зарам нэрийн дор хортой жимс бүхий Вики төрлийн үрийг буталсан зарим оронд (Энэтхэг, Пакистан, Египет) худалдахыг оролджээ. Эдгээр улс орнууд сэжигтэй бүтээгдэхүүн импортлохыг хориглох ёстой байв.